一、白巧克力多少錢

白巧克力是(shi)(shi)人(ren)們(men)(men)喜(xi)(xi)歡的(de)(de)一(yi)種美食，它也算(suan)是(shi)(shi)一(yi)種甜品，因為(wei)白巧(qiao)克力的(de)(de)糖分是(shi)(shi)比較(jiao)高(gao)的(de)(de)，再加(jia)上(shang)口感比較(jiao)絲滑(hua)一(yi)些，所以還是(shi)(shi)很受人(ren)們(men)(men)喜(xi)(xi)歡的(de)(de)，那白巧(qiao)克力多少錢(qian)(qian)呢？基本上(shang)白巧(qiao)克力價格也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)在20塊(kuai)錢(qian)(qian)到(dao)30塊(kuai)錢(qian)(qian)左右兩斤(jin)，但是(shi)(shi)如果(guo)是(shi)(shi)購(gou)買一(yi)盒的(de)(de)話(hua)，也就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)在十幾(ji)塊(kuai)錢(qian)(qian)左右。那如果(guo)是(shi)(shi)可(ke)可(ke)脂含(han)量(liang)比較(jiao)高(gao)的(de)(de)白巧(qiao)克力，能夠達到(dao)75%的(de)(de)話(hua)，價格可(ke)能就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)30塊(kuai)錢(qian)(qian)以上(shang)了。

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二、白巧克力怎么選購

如果仔細(xi)看(kan)市面(mian)上白巧克力產品(pin)的(de)成(cheng)分標示，會(hui)發(fa)現有些(xie)可能會(hui)寫“代(dai)可可脂(zhi)”，是(shi)添加了(le)成(cheng)本較低、較穩(wen)定的(de)替代(dai)性脂(zhi)肪取(qu)代(dai)可可脂(zhi)，比如說棕櫚油(you)、牛油(you)樹油(you)或葵(kui)花籽油(you)等植物油(you)成(cheng)分。

注意：若白巧克力產(chan)品(pin)中(zhong)的代(dai)可(ke)可(ke)脂含量未(wei)超(chao)過(guo)產(chan)品(pin)總重量5%，需要(yao)在(zai)品(pin)名附近標(biao)示“可(ke)可(ke)脂中(zhong)添(tian)加植物油”等字(zi)樣；而超(chao)過(guo)5%者，則(ze)需要(yao)在(zai)品(pin)名前加入(ru)“代(dai)可(ke)可(ke)脂”文字(zi)加以標(biao)示。

最后：好的白巧克力最基本的就是，不能用可可脂以外的代替品。除了營養成分不同以外，也會影響白巧克力的味(wei)道，代(dai)可(ke)可(ke)脂可(ke)能會有類(lei)似(si)于蠟(la)、沒有那么好融(rong)化的口感(gan)。更重要的是(shi)，如果(guo)有代(dai)可(ke)可(ke)脂，那么預(yu)示著其中可(ke)能含有反式脂肪酸，不建議購買。