一、白巧克力怎么吃

1、直接食用

白巧克力可以(yi)直接食用(yong)，經常(chang)吃(chi)白巧克力可以(yi)補充大量(liang)的脂肪(fang)和碳水化合物。

2、做冰淇淋

白巧(qiao)克力隔水化(hua)開，放(fang)(fang)入淡奶油混合均勻(yun)，等到溫度降至40℃左右(you)，放(fang)(fang)入泡好的吉利(li)丁，密封放(fang)(fang)進(jin)冰箱冷藏4小(xiao)時(shi)即(ji)可，將白巧(qiao)克力做成冰淇(qi)淋不僅好吃，而且可清熱去(qu)火。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、白巧(qiao)克(ke)力的吃法大全

吃法一

食(shi)材：蛋糕底：黃油10g，全麥餅干(gan)40G，蛋糕體：白色巧克(ke)力(li)100G，奶(nai)(nai)油奶(nai)(nai)酪150g，砂糖40G，淡奶(nai)(nai)油50g，雞蛋1個。

步驟：

1、先(xian)將(jiang)用(yong)于蛋糕(gao)底的黃油融化，將(jiang)餅(bing)干壓成餅(bing)干碎，并放入(ru)模子中，加入(ru)融化的黃油，用(yong)手(shou)壓緊，放在(zai)冰箱備用(yong)。

2、將奶酪中加入砂糖隔水融化(hua)備用。

3、將白巧(qiao)克力(li)隔(ge)水融化備用。

4、將淡奶油加(jia)入(ru)到融化了(le)的奶酪(lao)中(zhong)，攪(jiao)拌均勻。

5、將蛋黃和蛋白(bai)分別加入，每次都要攪拌均(jun)勻。

6、加入融化了的(de)白巧克力(li)，充分攪拌均勻。

7、將蛋(dan)糕(gao)糊倒入(ru)模(mo)子(zi)中，烤箱170°預(yu)熱，中層(ceng)28分鐘(zhong)，出爐(lu)以(yi)后(hou)待(dai)涼脫(tuo)模(mo)，放入(ru)冰箱中冷藏更(geng)美味(wei)。

吃法二

食材：白巧克力100g、黃油(you)8g、糖(tang)漿或麥(mai)芽糖(tang)4g、奶粉15g、朗姆(mu)酒4g、淡奶油(you)41g、奶粉（裝飾）適量(liang)。

步驟：

1、白巧克力和黃油(you)混合，隔(ge)水加熱融化(hua)，水溫保持在四十度左右。

2、用(yong)刮刀(dao)輕輕攪拌。不要(yao)讓水進(jin)入(ru)白(bai)巧克力溶液，這會(hui)導致(zhi)油(you)水分離。

3、淡奶油、糖漿(jiang)和朗姆酒混(hun)合(he)加熱，邊加熱邊攪拌均勻，當淡奶油快煮(zhu)開(kai)時關火。

4、慢慢地把奶(nai)油倒入白巧克力溶液中(zhong)攪(jiao)拌均勻。

5、加入奶粉，攪拌(ban)均勻。

6、用四(si)寸蛋糕圈模(mo)具鋪上烘(hong)培油紙，或者直接用烘(hong)培油紙折成小盒子（9*9），將白(bai)巧克力溶液倒(dao)入，入冰箱冷凍(dong)一小時(shi)后脫模(mo)，刀加熱切開即可。

7、最后加一點(dian)奶粉。