一、獼猴桃汁可以加熱嗎

健康又營養的(de)獼(mi)猴桃汁(zhi)(zhi)是很多人喜歡的(de)一(yi)種果汁(zhi)(zhi)，適量飲(yin)用對減肥也有一(yi)定的(de)幫助(zhu)，不過在天氣比較冷的(de)時候，直接喝獼(mi)猴桃汁(zhi)(zhi)還是涼的(de)，那么(me)獼(mi)猴桃汁(zhi)(zhi)能(neng)加熱喝嗎？

一般(ban)來說，獼猴桃汁建議(yi)直接喝鮮(xian)榨的(de)(de)，不(bu)(bu)建議(yi)加(jia)熱(re)喝，如果不(bu)(bu)能喝涼的(de)(de)，可以適當加(jia)熱(re)一些，但溫(wen)度不(bu)(bu)宜超過50℃，否則(ze)會破壞獼猴桃汁中(zhong)所(suo)含(han)有的(de)(de)營養。獼猴桃汁中(zhong)含(han)有豐富(fu)的(de)(de)維生素C，這(zhe)種物質非常容(rong)易因為(wei)高溫(wen)氧(yang)化。

要加(jia)熱獼猴桃汁的話，可以將獼猴桃汁放在50℃以下的溫水中進行隔水加(jia)熱。

二、榨獼猴桃果汁能用熱水嗎

用榨汁(zhi)(zhi)機(ji)做(zuo)獼猴桃(tao)果汁(zhi)(zhi)的(de)(de)時候，一般需要適量(liang)加些水，不(bu)然榨出來的(de)(de)獼猴桃(tao)汁(zhi)(zhi)會(hui)太稠了，一般加的(de)(de)是涼白開，那(nei)么(me)榨獼猴桃(tao)汁(zhi)(zhi)能(neng)不(bu)能(neng)用熱水呢？

一般來說，獼猴桃果汁是不(bu)(bu)能加(jia)熱水(shui)一起榨汁的(de)，因(yin)為獼(mi)猴桃(tao)汁中(zhong)(zhong)含有維(wei)生素C，維(wei)生素C在60℃以(yi)上的(de)熱水(shui)中(zhong)(zhong)會被破(po)壞(huai)，如果熱水(shui)溫度到100℃，95%以(yi)上都(dou)損(sun)失了；如果要加(jia)水(shui)的(de)話，一定(ding)要注意(yi)用涼(liang)開水(shui)，水(shui)溫不(bu)(bu)能超過(guo)50℃。