一、獼猴桃汁可以加熱嗎

健(jian)康又(you)營養的獼(mi)(mi)猴桃汁是很多人喜歡的一種果汁，適量飲用對減肥也(ye)有一定的幫(bang)助，不過(guo)在天(tian)氣(qi)比較冷的時候，直(zhi)接(jie)喝獼(mi)(mi)猴桃汁還是涼的，那么獼(mi)(mi)猴桃汁能加(jia)熱喝嗎？

一般來說，獼猴(hou)(hou)桃汁(zhi)建議(yi)直(zhi)接喝(he)鮮榨的(de)，不建議(yi)加熱喝(he)，如果不能喝(he)涼(liang)的(de)，可以適(shi)當加熱一些，但(dan)溫(wen)度不宜超過50℃，否(fou)則會破壞獼猴(hou)(hou)桃汁(zhi)中所含有的(de)營養。獼猴(hou)(hou)桃汁(zhi)中含有豐(feng)富的(de)維生素C，這種物質非常容(rong)易因為高溫(wen)氧化。

要加(jia)熱獼(mi)猴桃汁的(de)話，可以將獼(mi)猴桃汁放在50℃以下的(de)溫(wen)水(shui)中進行(xing)隔水(shui)加(jia)熱。

二、榨獼猴桃果汁能用熱水嗎

用(yong)(yong)榨汁機做獼猴桃果汁的(de)時候(hou)，一(yi)般需(xu)要適量加些水(shui)，不然榨出來的(de)獼猴桃汁會太稠了，一(yi)般加的(de)是涼白開，那(nei)么榨獼猴桃汁能不能用(yong)(yong)熱水(shui)呢？

一般來說，獼猴桃果汁是不能加熱水(shui)一起(qi)榨汁的(de)，因為獼猴(hou)桃汁中含有(you)維生素C，維生素C在60℃以(yi)上的(de)熱水(shui)中會被破壞，如(ru)果(guo)(guo)熱水(shui)溫(wen)度到100℃，95%以(yi)上都損(sun)失了；如(ru)果(guo)(guo)要加水(shui)的(de)話，一定要注意用涼開水(shui)，水(shui)溫(wen)不能超過50℃。