一、青島啤酒生啤好喝嗎
青島啤酒的生啤味道是比(bi)較不錯的,具(ju)體原因如下:
1、青(qing)島生啤,選用青(qing)啤百(bai)年釀酒工藝,優質(zhi)原料(liao)釀造(zao)的純正生啤酒,不(bu)經過巴氏殺菌,低(di)溫膜過濾,證產品的新鮮(xian)口(kou)感,給(gei)予啤酒恰到好處的麥香回歸。
2、原麥汁濃度10度,酒液清澈,泡(pao)沫細膩而(er)持久,全程0℃-10℃低溫(wen)貯存(cun)20天(tian)鎖鮮(xian),口(kou)感鮮(xian)活醇厚(hou),地道(dao)醇正。
3、青島(dao)生啤口感(gan)豐富,入口柔和,略帶甜(tian)味(wei)(wei),接(jie)著是麥芽和啤酒花的(de)苦味(wei)(wei),最(zui)后(hou)持續(xu)的(de)是酒精的(de)熱度,讓口腔和舌頭(tou)都能(neng)感(gan)受到啤酒的(de)美妙。
二、青島生啤和原漿的區別是什么
1、制作工藝
青島生啤是一種(zhong)以(yi)傳統釀造方法制作(zuo)的(de)啤酒,但其制作(zuo)過程(cheng)與青島原漿(jiang)(jiang)啤酒相比(bi)有所不同。生啤在釀造中沒有經過過濾和巴(ba)氏殺菌(jun)等工藝(yi),但釀造時間較原漿(jiang)(jiang)啤酒短,約為7天(tian)左右(you)。其外觀(guan)與普通的(de)啤酒一樣,呈(cheng)透(tou)明金黃色。
青(qing)島原漿(jiang)啤酒也是一種采用傳統的(de)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)方法釀(niang)(niang)造(zao)(zao)的(de)啤酒,其特點在(zai)于(yu)沒有(you)(you)經過(guo)過(guo)濾(lv)和(he)高溫處理,保留了(le)啤酒原汁(zhi)的(de)所(suo)有(you)(you)成分。據說,其制(zhi)作工(gong)藝講究用青(qing)島地下水釀(niang)(niang)造(zao)(zao),采用近百年(nian)前引進的(de)純正德式釀(niang)(niang)造(zao)(zao)法,發(fa)酵期(qi)會持續三(san)到四周,每種原材料都有(you)(you)著精確的(de)比例和(he)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)順(shun)序,從(cong)而獲(huo)得更(geng)為純正的(de)口感。其外觀為渾(hun)濁(zhuo)不透明,呈黃色。
2、口感
由于兩種啤酒的制作工藝不(bu)同,青島(dao)原漿啤酒(jiu)和生啤的口(kou)感(gan)也有(you)很(hen)大的差別。青島(dao)原漿啤酒(jiu)具(ju)有(you)濃郁的麥香味(wei)和強烈的酒(jiu)花味(wei),入口(kou)后口(kou)感(gan)飽(bao)滿、爽(shuang)口(kou)順暢,帶有(you)微(wei)酸微(wei)甜的味(wei)道。而青島(dao)生啤則口(kou)感(gan)較為輕盈,清爽(shuang)易(yi)飲,酒(jiu)香和麥香均有(you)些微(wei)弱(ruo)。
3、適合人群
青島原漿啤酒適合喜歡重口感啤酒,追求啤酒純正味道的人群,如啤酒愛好者和酒吧客人等。而青島生啤則適合喜歡柔和、清爽口感啤酒,以及啤酒新手。青島啤酒產品大全>>