一、青島啤酒生啤好喝嗎
青島啤酒的生(sheng)啤味道是比(bi)較不(bu)錯的,具(ju)體(ti)原因如下:
1、青島生(sheng)啤(pi),選用青啤(pi)百年釀(niang)酒工藝,優質原料釀(niang)造的純正生(sheng)啤(pi)酒,不(bu)經過巴氏(shi)殺菌,低溫膜過濾,證產品的新(xin)鮮口(kou)感,給予啤(pi)酒恰到好處的麥香回(hui)歸。
2、原麥汁濃(nong)度10度,酒液清澈(che),泡沫細膩而持久(jiu),全程0℃-10℃低(di)溫貯存20天(tian)鎖(suo)鮮(xian)(xian),口(kou)感鮮(xian)(xian)活(huo)醇(chun)(chun)厚,地道醇(chun)(chun)正。
3、青島(dao)生啤(pi)口感豐富,入口柔和,略(lve)帶甜(tian)味(wei),接著(zhu)是麥芽和啤(pi)酒(jiu)花的苦味(wei),最后持續的是酒(jiu)精的熱(re)度,讓口腔和舌頭都能感受到啤(pi)酒(jiu)的美妙。
二、青島生啤和原漿的區別是什么
1、制作工藝
青島(dao)生啤(pi)是一種以傳統釀(niang)造(zao)(zao)方法(fa)制(zhi)(zhi)作(zuo)的啤(pi)酒(jiu),但其制(zhi)(zhi)作(zuo)過程與青島(dao)原(yuan)漿(jiang)(jiang)啤(pi)酒(jiu)相(xiang)比有(you)所不同。生啤(pi)在釀(niang)造(zao)(zao)中沒有(you)經(jing)過過濾和巴(ba)氏(shi)殺菌(jun)等工藝(yi),但釀(niang)造(zao)(zao)時(shi)間(jian)較原(yuan)漿(jiang)(jiang)啤(pi)酒(jiu)短,約為7天左右。其外(wai)觀與普通的啤(pi)酒(jiu)一樣,呈透明金(jin)黃色。
青島原漿啤酒(jiu)也是一種采(cai)用(yong)(yong)傳統的釀(niang)(niang)造(zao)(zao)方法釀(niang)(niang)造(zao)(zao)的啤酒(jiu),其特點在于沒有(you)經過過濾(lv)和(he)高溫處理,保(bao)留(liu)了啤酒(jiu)原汁(zhi)的所(suo)有(you)成分。據說,其制(zhi)作工藝講(jiang)究用(yong)(yong)青島地(di)下(xia)水釀(niang)(niang)造(zao)(zao),采(cai)用(yong)(yong)近百(bai)年前引(yin)進的純正德式(shi)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)法,發酵期會持(chi)續三(san)到四周(zhou),每(mei)種原材料(liao)都有(you)著(zhu)精確的比例和(he)釀(niang)(niang)造(zao)(zao)順序(xu),從(cong)而獲得更(geng)為純正的口感。其外觀(guan)為渾濁不透明,呈黃色。
2、口感
由于兩種啤酒的(de)制(zhi)作工藝不同,青島(dao)原漿啤酒(jiu)和生啤的(de)口感也有(you)很大(da)的(de)差別(bie)。青島(dao)原漿啤酒(jiu)具有(you)濃郁的(de)麥香(xiang)味和強烈的(de)酒(jiu)花味,入口后口感飽滿(man)、爽口順(shun)暢,帶有(you)微(wei)酸微(wei)甜(tian)的(de)味道(dao)。而青島(dao)生啤則口感較為輕盈,清爽易(yi)飲,酒(jiu)香(xiang)和麥香(xiang)均有(you)些微(wei)弱。
3、適合人群
青島原漿啤酒適合喜歡重口感啤酒,追求啤酒純正味道的人群,如啤酒愛好者和酒吧客人等。而青島生啤則適合喜歡柔和、清爽口感啤酒,以及啤酒新手。青島啤酒產品大全>>