一、碧根果每天可以吃多少

碧根果的食用量也不(bu)(bu)宜太多(duo)，每(mei)天不(bu)(bu)能(neng)超過5個(ge)。

中醫認為，碧根果可以補腎，補中益(yi)氣，潤(run)(run)肌(ji)膚、烏須發(fa)(fa)(fa)。這是因為碧根果含有的(de)(de)大(da)量維生素E，能夠改善(shan)皮(pi)膚粗糙(cao)、萎黃的(de)(de)情(qing)況，使皮(pi)膚變(bian)得潤(run)(run)澤(ze)細(xi)膩光滑(hua)，富有彈性，還有烏發(fa)(fa)(fa)、潤(run)(run)發(fa)(fa)(fa)等(deng)作用。維生素B1、B2以及酚類成分等(deng)，能夠緩解疲勞和壓力，增強機體抗(kang)氧化的(de)(de)能力。

但是，因為碧根(gen)果具有豐富的(de)油脂含量(liang)，熱量(liang)較高，食用(yong)(yong)過多會導致發胖，也會影(ying)響血脂。此外(wai)，目前市場上(shang)出售的(de)碧根(gen)果，有一部(bu)分是經(jing)過精細加工(gong)，如油炸，糖炒(chao)，鹽焗等(deng)工(gong)序二次加工(gong)的(de)，應當盡量(liang)少吃，食用(yong)(yong)天然成熟(shu)的(de)，未經(jing)加工(gong)過的(de)碧根(gen)果更有利于健康和營養吸收。

二、碧根果的禁忌有哪些

一(yi)般來(lai)說(shuo)，吃碧根果(guo)主要有以下這(zhe)些禁(jin)忌：

1、忌熱性食物：在(zai)中醫的角度(du)上(shang)來講，碧根(gen)(gen)果性溫(wen)，有豐富的蛋(dan)白質和脂肪酸，在(zai)我們身體(ti)的產能會比較高。并且，碧根(gen)(gen)果經過(guo)炒制之(zhi)后，火氣會更大，若(ruo)食用太多很容易(yi)上(shang)火。

2、忌生冷食物：一(yi)(yi)般來說，堅(jian)果類都含有豐富的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪酸。碧(bi)根果的(de)(de)脂(zhi)(zhi)肪酸含量(liang)雖然不高，但(dan)是也(ye)有很多油(you)脂(zhi)(zhi)，可以(yi)說是高油(you)脂(zhi)(zhi)的(de)(de)食物。碧(bi)根果如果和生冷食物一(yi)(yi)起食用，就會導(dao)致腸胃不適，引起腹瀉。

3、忌鞣酸食物： 碧根果不僅含(han)有(you)脂肪酸，而且(qie)含(han)有(you)豐(feng)富的蛋白質(zhi)。并且(qie)，碧根果含(han)有(you)的植物(wu)蛋白質(zhi)不容易(yi)被(bei)人體的腸胃消化吸收(shou)，反而會(hui)停留在腸胃里面很長一段(duan)時間。而鞣酸性食物(wu)會(hui)和(he)蛋白質(zhi)產生反應，生成難以被(bei)胃酸溶解的絡合物(wu)，導致(zhi)消化不良(liang)，嚴重(zhong)的話會(hui)得胃結(jie)石。

4、忌高蛋白食物：碧根(gen)果本(ben)身就(jiu)含有(you)(you)豐(feng)富的(de)蛋(dan)白質，食用碧根(gen)果會(hui)需要腸胃(wei)有(you)(you)很(hen)(hen)大的(de)消(xiao)化(hua)功能(neng)(neng)。在日(ri)常生活中，還有(you)(you)很(hen)(hen)多(duo)高蛋(dan)白的(de)食物，如果和碧根(gen)果一(yi)起食用，吃多(duo)了就(jiu)會(hui)給(gei)腸胃(wei)增加負擔。因此(ci)，會(hui)引起腸胃(wei)不適，導(dao)致消(xiao)化(hua)不良，可能(neng)(neng)會(hui)有(you)(you)腹瀉、腹脹、便秘的(de)癥狀出現。