一、碧根果怎么剝

碧根果雖然有殼，但其實不算難(nan)剝，下面為大家(jia)介紹幾種剝碧(bi)根果(guo)的方法：

1、使用核桃鉗：將(jiang)(jiang)碧根果(guo)放(fang)在(zai)核桃(tao)鉗上(shang)，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)用力將(jiang)(jiang)外(wai)殼鉗出(chu)裂(lie)縫。注意(yi)不要(yao)用力過度，否(fou)則容(rong)易把里面的果(guo)仁都弄碎。然后(hou)用手(shou)，順著(zhu)裂(lie)縫輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的將(jiang)(jiang)碧根果(guo)的外(wai)殼剝去，這(zhe)樣就可以輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)松松的將(jiang)(jiang)果(guo)仁取出(chu)來了(le)。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將(jiang)碧(bi)(bi)跟果(guo)(guo)直接放在桌面上或者(zhe)是地(di)上，然(ran)后用(yong)小錘輕敲一(yi)圈(quan)，注意一(yi)定不要用(yong)力，只需(xu)要讓碧(bi)(bi)根果(guo)(guo)出(chu)現裂(lie)紋即可(ke)。這時(shi)就可(ke)以順著(zhu)裂(lie)紋輕松地(di)剝開(kai)碧(bi)(bi)根果(guo)(guo)。

3、徒手剝碧根果：碧根果又叫薄殼(ke)山核桃，所(suo)以它的(de)(de)外殼(ke)并不是很堅硬(ying)。如果沒(mei)有(you)任何工(gong)具的(de)(de)情況下(xia)，可(ke)以拿兩個(ge)碧根果用手握一下(xia)，不要太用力，只要碧根果出現(xian)裂(lie)開或響聲即可(ke)。這時你會發(fa)現(xian)其(qi)中有(you)一個(ge)是會裂(lie)開的(de)(de)，然后再(zai)將裂(lie)開的(de)(de)那一顆轉一個(ge)角度，在用手握一下(xia)，同樣順著裂(lie)縫(feng)輕(qing)輕(qing)的(de)(de)將碧根果的(de)(de)外殼(ke)剝去(qu)，一般就可(ke)以取(qu)出比較完整的(de)(de)果仁。

4、使用開果器：如果(guo)(guo)(guo)有開(kai)果(guo)(guo)(guo)器(qi)的話，可(ke)(ke)以先(xian)將(jiang)(jiang)開(kai)果(guo)(guo)(guo)神器(qi)旋(xuan)(xuan)轉打開(kai)，然(ran)后將(jiang)(jiang)碧(bi)(bi)(bi)根(gen)果(guo)(guo)(guo)放(fang)入夾口處，再旋(xuan)(xuan)轉手柄，看到碧(bi)(bi)(bi)根(gen)果(guo)(guo)(guo)外殼裂開(kai)即可(ke)(ke)。再將(jiang)(jiang)碧(bi)(bi)(bi)根(gen)果(guo)(guo)(guo)取出，順著裂紋輕松地(di)剝開(kai)碧(bi)(bi)(bi)根(gen)果(guo)(guo)(guo)，就能夠拿出里面的碧(bi)(bi)(bi)根(gen)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密封(feng)保存，一般可以放(fang)1~2個月(yue)左右(you)，部分(fen)真(zhen)空保存的碧(bi)根(gen)果(guo)能放(fang)6~12個月(yue)左右(you)。保存碧(bi)根(gen)果(guo)時，需(xu)要將碧(bi)根(gen)果(guo)的袋子(zi)密封(feng)好，放(fang)在陰涼通風的環境(jing)中存放(fang)。