一、碧根果怎么剝

碧根果雖(sui)然有殼，但其實(shi)不算難剝，下面(mian)為大家介紹幾種剝碧(bi)根(gen)果的(de)方法：

1、使用核桃鉗：將(jiang)碧(bi)根果(guo)(guo)放在核桃鉗上，輕(qing)輕(qing)用力(li)將(jiang)外殼鉗出裂縫。注意不要用力(li)過度，否則容(rong)易把里面的(de)(de)果(guo)(guo)仁都弄碎。然(ran)后用手，順著(zhu)裂縫輕(qing)輕(qing)的(de)(de)將(jiang)碧(bi)根果(guo)(guo)的(de)(de)外殼剝去，這樣就可以輕(qing)輕(qing)松松的(de)(de)將(jiang)果(guo)(guo)仁取出來了(le)。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將碧(bi)跟果(guo)直接(jie)放在桌面上或者是地上，然(ran)后用(yong)小(xiao)錘輕敲一圈(quan)，注意一定(ding)不要(yao)用(yong)力，只需(xu)要(yao)讓碧(bi)根果(guo)出現(xian)裂紋(wen)即可。這(zhe)時就可以順(shun)著裂紋(wen)輕松地剝開(kai)碧(bi)根果(guo)。

3、徒手剝碧根果：碧(bi)(bi)根果又叫薄殼山核桃，所以(yi)它的外殼并不(bu)是很堅硬。如果沒有(you)(you)任何工具的情況下，可以(yi)拿兩個碧(bi)(bi)根果用(yong)(yong)手握一(yi)下，不(bu)要(yao)太用(yong)(yong)力，只要(yao)碧(bi)(bi)根果出現(xian)(xian)裂(lie)開(kai)或響聲即可。這時你(ni)會發現(xian)(xian)其(qi)中有(you)(you)一(yi)個是會裂(lie)開(kai)的，然后再將(jiang)裂(lie)開(kai)的那一(yi)顆轉一(yi)個角度，在用(yong)(yong)手握一(yi)下，同樣順著裂(lie)縫輕輕的將(jiang)碧(bi)(bi)根果的外殼剝去，一(yi)般就可以(yi)取出比較完整(zheng)的果仁。

4、使用開果器：如(ru)果(guo)有開(kai)果(guo)器的話，可以先將(jiang)(jiang)開(kai)果(guo)神器旋轉打開(kai)，然后將(jiang)(jiang)碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)放(fang)入夾口處(chu)，再(zai)(zai)旋轉手柄，看到(dao)碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)外殼裂開(kai)即可。再(zai)(zai)將(jiang)(jiang)碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)取出，順著裂紋輕松地剝開(kai)碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)，就能(neng)夠(gou)拿出里面的碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)果(guo)肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密封保存(cun)(cun)，一般可以放(fang)(fang)1~2個月左右，部分真空保存(cun)(cun)的碧根(gen)(gen)果能放(fang)(fang)6~12個月左右。保存(cun)(cun)碧根(gen)(gen)果時，需要將碧根(gen)(gen)果的袋子(zi)密封好(hao)，放(fang)(fang)在陰涼通風的環(huan)境中存(cun)(cun)放(fang)(fang)。