一、碧根果怎么剝

碧根果雖然有(you)殼，但(dan)其實不算(suan)難剝，下面為大(da)家介(jie)紹幾種剝碧(bi)根果的方法：

1、使用核桃鉗：將(jiang)碧(bi)(bi)根果(guo)(guo)放在(zai)核桃鉗上，輕(qing)輕(qing)用(yong)力將(jiang)外(wai)(wai)殼鉗出裂(lie)縫。注意(yi)不要(yao)用(yong)力過度，否則容易(yi)把里面的果(guo)(guo)仁(ren)都弄(nong)碎。然后用(yong)手(shou)，順著裂(lie)縫輕(qing)輕(qing)的將(jiang)碧(bi)(bi)根果(guo)(guo)的外(wai)(wai)殼剝去，這樣(yang)就(jiu)可以(yi)輕(qing)輕(qing)松松的將(jiang)果(guo)(guo)仁(ren)取(qu)出來了。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將碧跟果直接放(fang)在桌(zhuo)面上或者是地上，然后用(yong)小(xiao)錘輕(qing)敲(qiao)一圈，注意一定不要(yao)用(yong)力(li)，只需(xu)要(yao)讓碧根果出現(xian)裂(lie)紋(wen)即(ji)可(ke)。這時就(jiu)可(ke)以順著(zhu)裂(lie)紋(wen)輕(qing)松(song)地剝開(kai)碧根果。

3、徒手剝碧根果：碧(bi)根果(guo)又(you)叫薄殼(ke)山核(he)桃，所以它的(de)(de)(de)外(wai)殼(ke)并不(bu)是(shi)很堅硬。如果(guo)沒有(you)任(ren)何工具的(de)(de)(de)情況下，可以拿兩(liang)個碧(bi)根果(guo)用手握一(yi)下，不(bu)要(yao)太用力，只要(yao)碧(bi)根果(guo)出(chu)現裂開(kai)或響(xiang)聲即可。這時(shi)你會(hui)發現其(qi)中(zhong)有(you)一(yi)個是(shi)會(hui)裂開(kai)的(de)(de)(de)，然(ran)后再(zai)將裂開(kai)的(de)(de)(de)那一(yi)顆(ke)轉一(yi)個角度，在用手握一(yi)下，同樣(yang)順著裂縫輕輕的(de)(de)(de)將碧(bi)根果(guo)的(de)(de)(de)外(wai)殼(ke)剝去，一(yi)般(ban)就可以取(qu)出(chu)比較完整的(de)(de)(de)果(guo)仁(ren)。

4、使用開果器：如果有(you)開(kai)果器的話，可(ke)以先將開(kai)果神器旋轉(zhuan)打開(kai)，然后將碧(bi)根果放入夾口處，再旋轉(zhuan)手柄，看到碧(bi)根果外殼裂開(kai)即可(ke)。再將碧(bi)根果取出，順著裂紋輕松地(di)剝開(kai)碧(bi)根果，就(jiu)能(neng)夠拿出里(li)面的碧(bi)根果果肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密封保(bao)存(cun)，一般可以放1~2個月左(zuo)右，部分真空保(bao)存(cun)的碧(bi)根果能(neng)放6~12個月左(zuo)右。保(bao)存(cun)碧(bi)根果時(shi)，需要將碧(bi)根果的袋子(zi)密封好，放在陰涼通風的環境中存(cun)放。