一、碧根果怎么剝

碧根果雖然有殼，但(dan)其實不(bu)算難剝，下面為大家介紹幾種(zhong)剝碧根果的方法：

1、使用核桃鉗：將(jiang)碧根(gen)果(guo)(guo)放在核桃鉗上(shang)，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)用(yong)力將(jiang)外(wai)殼鉗出裂縫(feng)。注意不(bu)要用(yong)力過(guo)度，否則容(rong)易把(ba)里面的果(guo)(guo)仁(ren)都弄(nong)碎。然后(hou)用(yong)手，順著裂縫(feng)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的將(jiang)碧根(gen)果(guo)(guo)的外(wai)殼剝去，這樣就可(ke)以輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)松松的將(jiang)果(guo)(guo)仁(ren)取出來了(le)。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將碧跟果(guo)直接(jie)放在(zai)桌面上(shang)或者是(shi)地上(shang)，然后用(yong)小錘輕敲一(yi)圈(quan)，注意一(yi)定不要用(yong)力，只需要讓(rang)碧根果(guo)出現裂紋(wen)即可。這時就可以順著裂紋(wen)輕松地剝開碧根果(guo)。

3、徒手剝碧根果：碧(bi)根(gen)果(guo)又叫(jiao)薄殼山(shan)核桃，所以它的(de)(de)(de)外殼并不是(shi)很堅硬。如果(guo)沒(mei)有任何工具的(de)(de)(de)情況下(xia)，可(ke)以拿兩個(ge)碧(bi)根(gen)果(guo)用(yong)手(shou)握一(yi)下(xia)，不要(yao)(yao)太(tai)用(yong)力，只要(yao)(yao)碧(bi)根(gen)果(guo)出現裂開或響聲即可(ke)。這時你會發現其中(zhong)有一(yi)個(ge)是(shi)會裂開的(de)(de)(de)，然(ran)后再將(jiang)裂開的(de)(de)(de)那一(yi)顆轉(zhuan)一(yi)個(ge)角度，在用(yong)手(shou)握一(yi)下(xia)，同樣順(shun)著裂縫輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的(de)(de)(de)將(jiang)碧(bi)根(gen)果(guo)的(de)(de)(de)外殼剝(bo)去，一(yi)般就可(ke)以取(qu)出比較(jiao)完整的(de)(de)(de)果(guo)仁。

4、使用開果器：如果(guo)有開果(guo)器的話，可以先(xian)將開果(guo)神器旋轉(zhuan)打開，然后將碧(bi)根果(guo)放(fang)入夾(jia)口處，再旋轉(zhuan)手柄，看到碧(bi)根果(guo)外殼裂開即可。再將碧(bi)根果(guo)取出，順著裂紋輕松地剝開碧(bi)根果(guo)，就能夠拿出里面的碧(bi)根果(guo)果(guo)肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密封保存(cun)，一般可以(yi)放(fang)(fang)1~2個(ge)月(yue)左(zuo)右，部分真空保存(cun)的(de)碧(bi)根(gen)果能放(fang)(fang)6~12個(ge)月(yue)左(zuo)右。保存(cun)碧(bi)根(gen)果時(shi)，需(xu)要(yao)將碧(bi)根(gen)果的(de)袋子密封好，放(fang)(fang)在陰涼通風(feng)的(de)環境中存(cun)放(fang)(fang)。