一、美國山核桃是不是碧根果

美國山核桃是碧(bi)根果。

碧根果又(you)名薄殼山(shan)核桃(tao)、長山(shan)核桃(tao)，它的(de)(de)正(zheng)式植物(wu)中名叫美(mei)國(guo)山(shan)核桃(tao)，這(zhe)個名稱(cheng)出自(zi)《中國(guo)樹(shu)木(mu)分類學(xue)》，在《中國(guo)植物(wu)志》中確(que)定為正(zheng)式中名。美(mei)國(guo)山(shan)核桃(tao)原產北美(mei)大(da)陸的(de)(de)美(mei)國(guo)和(he)墨(mo)西哥(ge)北部(bu)，是(shi)(shi)全世(shi)界17種山(shan)核桃(tao)之一(yi)，是(shi)(shi)我國(guo)新疆維吾爾自(zi)治區的(de)(de)特產，美(mei)國(guo)山(shan)核桃(tao)屬野生果類，是(shi)(shi)集(ji)山(shan)地之靈氣哺育(yu)而成，無任(ren)何公害污(wu)染的(de)(de)天然綠色食品。

一顆(ke)美國山核桃的熱量大(da)(da)概是(shi)670大(da)(da)卡/100克(ke)；營(ying)養成分有碳水化(hua)合物8.8克(ke)，脂肪72.4克(ke)，蛋(dan)白質9.5克(ke)。雖然營(ying)養價值豐富，但(dan)是(shi)有腹瀉(xie)、陰虛火旺者；痰熱咳嗽(sou)、便(bian)溏腹瀉(xie)、素有內熱盛及痰濕重者均不(bu)宜(yi)食用。

二、美國山核桃為什么叫碧根果

碧根果是個商品名和植物的別名，這個名稱來源于美國山核桃樹的英文名叫pecan，用漢語音譯過來就叫碧根，其果實就叫碧根果了。所以就有了碧根果的(de)俗稱，美國(guo)山核(he)(he)桃(tao)又名薄殼(ke)山核(he)(he)桃(tao)、長(chang)山核(he)(he)桃(tao)，是胡桃(tao)科山核(he)(he)桃(tao)屬(shu)植物(wu)。

美國(guo)山核桃分布于世界5個洲的20個以上國(guo)家和(he)地(di)(di)區，包(bao)括(kuo)美國(guo)、加拿大、墨西哥、巴西、阿(a)根(gen)廷、秘(mi)魯、意大利(li)、法國(guo)、澳大利(li)亞、埃及、南(nan)非、以色列(lie)、日本、中國(guo)等地(di)(di)。它(ta)既是(shi)果用(yong)、油用(yong)、材用(yong)樹種，又是(shi)庭園綠化(hua)樹種。