一、美國山核桃是不是碧根果

美國山核桃是碧根果(guo)。

碧根果又(you)名(ming)薄殼山(shan)核(he)桃(tao)、長(chang)山(shan)核(he)桃(tao)，它的(de)正式植(zhi)物中(zhong)名(ming)叫美國(guo)山(shan)核(he)桃(tao)，這個名(ming)稱出自《中(zhong)國(guo)樹木分類學》，在《中(zhong)國(guo)植(zhi)物志》中(zhong)確定為正式中(zhong)名(ming)。美國(guo)山(shan)核(he)桃(tao)原產北美大陸的(de)美國(guo)和墨西哥北部，是全(quan)世界17種(zhong)山(shan)核(he)桃(tao)之(zhi)一(yi)，是我(wo)國(guo)新疆維吾爾自治區的(de)特產，美國(guo)山(shan)核(he)桃(tao)屬野(ye)生果類，是集山(shan)地之(zhi)靈氣哺育(yu)而成，無(wu)任何公(gong)害污染的(de)天然綠色食品。

一(yi)顆美國(guo)山核(he)桃的熱量大(da)概(gai)是670大(da)卡/100克(ke)；營養成分有碳水(shui)化合物8.8克(ke)，脂(zhi)肪72.4克(ke)，蛋(dan)白質9.5克(ke)。雖然營養價值豐富(fu)，但是有腹(fu)瀉、陰虛(xu)火旺者；痰熱咳嗽、便(bian)溏腹(fu)瀉、素有內熱盛及痰濕重者均不(bu)宜食(shi)用(yong)。

二、美國山核桃為什么叫碧根果

碧根果是個商品名和植物的別名，這個名稱來源于美國山核桃樹的英文名叫pecan，用漢語音譯過來就叫碧根，其果實就叫碧根果了。所以就有了碧根果的俗稱，美國(guo)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)又名薄殼山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、長(chang)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)，是胡桃(tao)(tao)科山(shan)核(he)桃(tao)(tao)屬植物。

美(mei)國(guo)山核桃分布于世界(jie)5個洲的20個以上國(guo)家和地區，包括美(mei)國(guo)、加拿大(da)(da)、墨(mo)西(xi)哥(ge)、巴西(xi)、阿根廷、秘魯(lu)、意大(da)(da)利(li)、法(fa)國(guo)、澳大(da)(da)利(li)亞、埃(ai)及(ji)、南非(fei)、以色列(lie)、日本、中(zhong)國(guo)等地。它既是果用(yong)、油用(yong)、材用(yong)樹(shu)種，又(you)是庭園綠化(hua)樹(shu)種。