臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山核桃中含有豐富的營(ying)養(yang)物質，如蛋白質、脂肪、維(wei)生(sheng)素、礦物質等，適(shi)量食用可以補充人(ren)體所需的營(ying)養(yang)物質，有助于維(wei)持機體正(zheng)常的生(sheng)命活動(dong)。

2、臨安山核桃中含有(you)豐富的(de)油脂，適量食用可以潤滑腸道，有(you)助于促進大便的(de)排(pai)出，可以起到(dao)潤腸通便的(de)作用。

3、臨安山核桃中含有豐(feng)富的(de)維生素E、不飽(bao)和脂肪(fang)酸等營(ying)養(yang)物質(zhi)，適(shi)量食(shi)用(yong)可(ke)以起(qi)(qi)到抗氧化(hua)的(de)作(zuo)用(yong)，有助于清除體內的(de)自由(you)基，可(ke)以起(qi)(qi)到一定的(de)美(mei)容養(yang)顏的(de)功效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安山核(he)(he)桃的成(cheng)熟時間一(yi)般(ban)為每(mei)年(nian)的9-10月份(fen)，白露前(qian)后，是(shi)臨(lin)安山核(he)(he)桃的成(cheng)熟時節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱水浸(jin)泡堅(jian)果可防止核桃仁在(zai)剝殼的過程中破(po)碎，核桃在(zai)熱水中浸(jin)泡24小(xiao)時(shi)，這將(jiang)使外殼變軟(ruan)并更容易破(po)裂。

方法一：把核桃(tao)(tao)放(fang)在一個堅硬的(de)平臺上，用錘子(zi)慢慢敲打核桃(tao)(tao)的(de)尖端，核桃(tao)(tao)殼會沿(yan)著軸線裂開(kai)，這時就(jiu)可以用手沿(yan)裂縫(feng)把核桃(tao)(tao)殼打開(kai)。

方法二：將(jiang)核桃(tao)(tao)放入冷(leng)凍(dong)袋中密封(feng)，然(ran)后放入冰箱冷(leng)凍(dong)幾個小(xiao)時(shi)，使核桃(tao)(tao)及(ji)其殼(ke)中存在的水(shui)凍(dong)結，水(shui)在結冰時(shi)會(hui)膨脹(zhang)，因此殼(ke)會(hui)裂開。

方法三：將核桃(tao)(tao)放進核桃(tao)(tao)夾子內(nei)并用力握緊。