一、隅田川掛耳咖啡可以用冷水泡嗎
隅田川咖啡的(de)掛耳咖啡不建議(yi)直接使用(yong)(yong)冷(leng)水沖(chong)泡,最好使用(yong)(yong)85-90℃的(de)水沖(chong)泡。
因(yin)為如果水溫(wen)太高,沖(chong)泡出來的(de)(de)(de)出來的(de)(de)(de)隅(yu)田(tian)(tian)川(chuan)掛(gua)耳(er)(er)咖(ka)(ka)啡容易太苦。如果直接(jie)使用冷水沖(chong)泡隅(yu)田(tian)(tian)川(chuan)掛(gua)耳(er)(er)咖(ka)(ka)啡,掛(gua)耳(er)(er)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)味道就可能會太淡(dan)或太澀,所(suo)以沖(chong)泡隅(yu)田(tian)(tian)川(chuan)掛(gua)耳(er)(er)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)水溫(wen)范圍(wei)應在(zai)85-90度之間。通常我(wo)們隅(yu)田(tian)(tian)川(chuan)掛(gua)耳(er)(er)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)(de)外包(bao)裝袋(dai)上也(ye)會有(you)標注推薦沖(chong)泡的(de)(de)(de)水溫(wen)和(he)水量。
二、隅田川掛耳咖啡怎么泡
很多(duo)新手第一次喝隅(yu)田(tian)川(chuan)掛耳(er)咖(ka)啡的時候(hou),對于沖(chong)泡掛耳(er)咖(ka)啡的步驟不是很熟(shu)悉(xi),接下來是沖(chong)泡隅(yu)田(tian)川(chuan)掛耳(er)咖(ka)啡步驟詳解:
1、取一包隅田川掛耳咖啡,然后輕輕沿(yan)虛線(xian)撕開包裝。
2、將兩側掛耳拉開,然后卡在杯口上(shang),使得(de)咖啡懸(xuan)空置于杯內。
3、準備(bei)90攝氏度(du)的開水,倒入壺(hu)中,靜置一到兩(liang)分(fen)鐘,如有(you)咖啡手沖壺(hu)更佳。
4、往掛(gua)耳包(bao)內的咖啡粉(fen)上倒(dao)水,一開(kai)始注入約20ml,耐心(xin)等待開(kai)水浸濕咖啡粉(fen)。
5、差不多(duo)等個20-30秒,然后再次注水130ml。
6、水(shui)倒好之后(hou)就(jiu)可(ke)以取(qu)出掛(gua)耳包了。需要注(zhu)意的是,不需要長(chang)時間浸泡掛(gua)耳包的咖(ka)啡(fei)粉。
三、速溶咖啡和掛耳咖啡的區別
速溶咖啡和掛耳咖啡主要(yao)有(you)以下區別:
1、速溶咖啡(fei)是經過深加工的可以直接(jie)溶于水的咖啡(fei)飲品。
2、掛耳咖啡是用研磨好(hao)的咖啡粉放置在(zai)用無紡布制作的口袋里封裝好(hao)。飲用的時候需要(yao)給掛在(zai)杯口用開水沖泡(pao)就可以飲用。咖啡粉就可以直接扔掉了,糖和奶需要(yao)自(zi)己(ji)添加。
但是他們共同的特點就是攜帶方便,飲用起來也簡單。隅田川掛耳咖啡產品大全>>