一、隅田川掛耳咖啡可以用冷水泡嗎
隅田川咖啡的(de)掛(gua)耳咖啡(fei)不建議直接使用(yong)冷水沖泡(pao),最(zui)好使用(yong)85-90℃的(de)水沖泡(pao)。
因為(wei)如果水(shui)溫太高,沖(chong)(chong)泡(pao)出(chu)(chu)來的出(chu)(chu)來的隅田(tian)川掛耳(er)(er)咖啡(fei)容易太苦。如果直接使用冷(leng)水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)隅田(tian)川掛耳(er)(er)咖啡(fei),掛耳(er)(er)咖啡(fei)的味(wei)道(dao)就(jiu)可能會太淡或太澀,所以沖(chong)(chong)泡(pao)隅田(tian)川掛耳(er)(er)咖啡(fei)的水(shui)溫范圍應在85-90度之(zhi)間。通常我們隅田(tian)川掛耳(er)(er)咖啡(fei)的外包(bao)裝袋上也會有標注推(tui)薦沖(chong)(chong)泡(pao)的水(shui)溫和水(shui)量。
二、隅田川掛耳咖啡怎么泡
很多新手(shou)第一次喝(he)隅田川掛(gua)耳咖啡的時候,對于(yu)沖(chong)泡(pao)掛(gua)耳咖啡的步驟(zou)不是很熟悉,接(jie)下來是沖(chong)泡(pao)隅田川掛(gua)耳咖啡步驟(zou)詳解(jie):
1、取一包隅田川掛耳咖啡,然后輕輕沿虛線撕開包裝(zhuang)。
2、將(jiang)兩側(ce)掛(gua)耳拉開,然后卡(ka)在杯(bei)口(kou)上,使得咖啡懸空置(zhi)于杯(bei)內。
3、準備90攝氏(shi)度的開水,倒入壺中,靜置一(yi)到兩分鐘,如(ru)有咖啡手沖壺更(geng)佳。
4、往掛(gua)耳包內的咖啡粉上倒水(shui)(shui),一開(kai)(kai)始注入約20ml,耐心等待開(kai)(kai)水(shui)(shui)浸濕咖啡粉。
5、差不多等個20-30秒,然(ran)后再次注水(shui)130ml。
6、水倒好之后就可以取出掛耳包了。需要注意的是,不需要長時間浸泡掛耳包的咖啡粉(fen)。
三、速溶咖啡和掛耳咖啡的區別
速溶咖(ka)啡(fei)和掛耳咖(ka)啡(fei)主要有以下區別:
1、速(su)溶咖(ka)啡是經過深(shen)加工的可以直(zhi)接(jie)溶于(yu)水的咖(ka)啡飲品。
2、掛(gua)耳咖啡是用(yong)研磨好(hao)的咖啡粉放置在用(yong)無紡(fang)布制作的口袋里封裝好(hao)。飲用(yong)的時候需要給掛(gua)在杯口用(yong)開水沖泡就可以飲用(yong)。咖啡粉就可以直(zhi)接扔掉了,糖和(he)奶需要自己添加。
但是他們共同的特點就是攜帶方便,飲用起來也簡單。隅田川掛耳咖啡產品大全>>