一、混合堅果里面有什么
對于每(mei)天忙于工作的(de)(de)朋友來說,混(hun)合堅(jian)果簡直就是他們的(de)(de)福(fu)音,既免去了(le)(le)剝殼的(de)(de)繁(fan)瑣(suo),又省去了(le)(le)洗水果的(de)(de)麻煩(fan)。開袋(dai)即食,方(fang)便攜帶,營(ying)養豐富,真真是不可多得的(de)(de)美(mei)味零食。那(nei)么,混(hun)合堅(jian)果究竟有(you)多好(hao)呢?
扒一扒,混合堅果里都有什么:
市(shi)面上的袋裝(zhuang)混(hun)合(he)堅果(guo)(guo)里一(yi)般有(you)(you)5-6種堅果(guo)(guo),比如(ru)核桃仁(ren)(ren)、腰果(guo)(guo)仁(ren)(ren)、榛子仁(ren)(ren)、夏(xia)威夷果(guo)(guo)仁(ren)(ren)、扁(bian)桃仁(ren)(ren)、南(nan)瓜子等(deng)(deng),還有(you)(you)2-3種水果(guo)(guo)干(gan),比如(ru)蔓越莓干(gan)、藍莓干(gan)、葡萄干(gan)、紅棗干(gan)等(deng)(deng)等(deng)(deng)。既有(you)(you)堅果(guo)(guo)又有(you)(you)水果(guo)(guo)干(gan)。
堅果(guo)(guo)(guo)的(de)蛋白質含(han)(han)量(liang)多(duo)在(zai)(zai)12%~36%,脂(zhi)肪(fang)(fang)含(han)(han)量(liang)可達(da)40%以(yi)上,碳水化(hua)合物則在(zai)(zai)15%以(yi)下(xia)。而且富(fu)含(han)(han)鉀、鎂(mei)、鋅、銅、硒等各種礦(kuang)物質、B族維生素(su)、維生素(su)E以(yi)及(ji)豐富(fu)的(de)不飽(bao)和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸(suan)。另外,堅果(guo)(guo)(guo)還含(han)(han)有豐富(fu)的(de)膳(shan)食纖維,既能延緩脂(zhi)肪(fang)(fang)進入血流的(de)速度(du),還能更具飽(bao)腹感(gan)。所以(yi),在(zai)(zai)餓的(de)時候吃一小(xiao)把(ba)堅果(guo)(guo)(guo)就會(hui)有飽(bao)的(de)感(gan)覺。
二、混合堅果搭配的比例
前文已經簡單了解到了混合堅果里面有什么,那么里面的堅果比例是多少呢?
中國營養(yang)學會建(jian)議一(yi)般人(ren)群每天(tian)食用堅果(guo)(guo)的量是每天(tian)10克左右。一(yi)袋混合堅果(guo)(guo)的重量為25克左右,堅果(guo)(guo)和果(guo)(guo)干比例基本上1:1,滿足了中國營養(yang)學會的推薦攝入量每天(tian)10克左右。