一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類(lei)主打營(ying)(ying)養(yang)(yang)健康的混合堅(jian)果類(lei)產(chan)品,開始大量(liang)出現在市(shi)場(chang)上。營(ying)(ying)養(yang)(yang)專家表示(shi),堅(jian)果主要(yao)作用是(shi)(shi)(shi)含(han)有不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸,是(shi)(shi)(shi)人(ren)體(ti)非常(chang)好(hao)的蛋白質和(he)鈣鐵鋅來源(yuan),可以提(ti)高機體(ti)抵抗力(li)、益智(zhi)補腦(nao),還能清除自由基等代(dai)謝(xie)廢(fei)物(wu),因(yin)此并不(bu)能算是(shi)(shi)(shi)智(zhi)商稅,但食用前,還是(shi)(shi)(shi)應該看一下(xia)配料表,選擇不(bu)添(tian)加糖、鹽等添(tian)加劑的產(chan)品。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每日堅果有(you)必要(yao)。堅果富含不飽和(he)脂肪酸(suan)、維生素(su)E、磷脂等營(ying)養物質(zhi),能(neng)夠為我們身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)補(bu)充(chong)量元素(su),如鋅、錳等,這(zhe)些微量元素(su)構成(cheng)了人(ren)體(ti)(ti)(ti)內眾多酶(mei)和(he)輔酶(mei)的(de)(de)原料,進(jin)而能(neng)夠使酶(mei)調節機(ji)體(ti)(ti)(ti)代謝的(de)(de)作用更加強(qiang)大(da),能(neng)夠很(hen)好的(de)(de)促(cu)(cu)進(jin)身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)各(ge)項功能(neng)的(de)(de)正(zheng)常發(fa)揮(hui),從而有(you)利于促(cu)(cu)進(jin)身(shen)(shen)體(ti)(ti)(ti)健康。此外,堅果還能(neng)潤腸通便(bian),促(cu)(cu)進(jin)排便(bian),降低患心血(xue)腦血(xue)管疾病的(de)(de)風險,提高機(ji)體(ti)(ti)(ti)的(de)(de)免疫(yi)力(li),對減肥也有(you)幫助(zhu)
2、觀點二:沒必要
每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)并不必須。營養(yang)師認為,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)并非(fei)人體必需(xu)品,任意堅(jian)果(guo)每(mei)天攝入25g即(ji)可,無需(xu)限(xian)定(ding)多種堅(jian)果(guo)搭配。然(ran)而,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)雖(sui)然(ran)可以提供一定(ding)的(de)(de)營養(yang),但(dan)并不是必需(xu)品。我們可以通過(guo)其(qi)他方式來(lai)攝入營養(yang),如蔬(shu)菜、水果(guo)、豆類等。此(ci)外,每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo)的(de)(de)攝入量也需(xu)要(yao)注意,過(guo)量攝入可能會(hui)對健康造成負面影(ying)響。因此(ci),我們可以不必須每(mei)日(ri)堅(jian)果(guo),但(dan)要(yao)注意均衡飲(yin)食(shi),以獲得所需(xu)的(de)(de)營養(yang)。