一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類(lei)主打營養健康的(de)混合堅果(guo)類(lei)產品(pin),開始大(da)量出現(xian)在(zai)市場上。營養專家表示(shi),堅果(guo)主要作(zuo)用是(shi)含有(you)不(bu)飽和(he)脂(zhi)肪酸,是(shi)人體非常好的(de)蛋(dan)白質(zhi)和(he)鈣鐵(tie)鋅來源,可(ke)以提高機體抵抗力(li)、益智補(bu)腦(nao),還(huan)能清除自由基等代謝廢物,因此并不(bu)能算是(shi)智商稅,但食用前,還(huan)是(shi)應該看一下配(pei)料表,選擇不(bu)添加(jia)糖、鹽等添加(jia)劑的(de)產品(pin)。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每日堅(jian)果有必要(yao)。堅(jian)果富含不飽(bao)和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸(suan)、維生素E、磷脂(zhi)(zhi)等(deng)營養物(wu)質,能(neng)(neng)夠(gou)為我們身體補充量元素,如(ru)鋅、錳等(deng),這(zhe)些微量元素構成了人體內眾(zhong)多(duo)酶和(he)輔酶的(de)(de)(de)原料,進(jin)(jin)而(er)能(neng)(neng)夠(gou)使酶調節機(ji)體代謝的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)更加強大(da),能(neng)(neng)夠(gou)很好(hao)的(de)(de)(de)促進(jin)(jin)身體的(de)(de)(de)各(ge)項功(gong)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)正常發揮,從而(er)有利于促進(jin)(jin)身體健(jian)康(kang)。此(ci)外,堅(jian)果還能(neng)(neng)潤(run)腸通便(bian),促進(jin)(jin)排便(bian),降低患心血腦血管疾(ji)病(bing)的(de)(de)(de)風(feng)險,提高(gao)機(ji)體的(de)(de)(de)免疫力,對減肥也有幫助
2、觀點二:沒必要
每(mei)日堅果并不(bu)必須。營(ying)養(yang)師認為,每(mei)日堅果并非人(ren)體必需品(pin),任意堅果每(mei)天攝(she)(she)入25g即(ji)可,無需限定(ding)多種堅果搭配。然而,每(mei)日堅果雖然可以(yi)(yi)提供(gong)一定(ding)的(de)(de)營(ying)養(yang),但(dan)并不(bu)是必需品(pin)。我們可以(yi)(yi)通(tong)過其他(ta)方式來(lai)攝(she)(she)入營(ying)養(yang),如(ru)蔬菜、水果、豆類等。此外,每(mei)日堅果的(de)(de)攝(she)(she)入量也(ye)需要注意,過量攝(she)(she)入可能會對(dui)健(jian)康造成負面影(ying)響。因此,我們可以(yi)(yi)不(bu)必須每(mei)日堅果,但(dan)要注意均衡(heng)飲(yin)食,以(yi)(yi)獲得(de)所需的(de)(de)營(ying)養(yang)。