一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類主打營(ying)養健(jian)康的(de)混(hun)合堅果類產(chan)品,開(kai)始大(da)量(liang)出現(xian)在(zai)市場上。營(ying)養專家表示,堅果主要作用(yong)是含有不飽和脂肪酸,是人體非(fei)常好的(de)蛋(dan)白質和鈣鐵鋅來源,可以提高機體抵抗力、益(yi)智補腦,還能清除自由(you)基等代謝廢物,因此(ci)并(bing)不能算是智商(shang)稅(shui),但食用(yong)前,還是應該看一下配料表,選擇(ze)不添加糖、鹽等添加劑的(de)產(chan)品。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每(mei)日(ri)堅(jian)果有(you)必要(yao)。堅(jian)果富含不(bu)飽和脂(zhi)肪酸、維生素E、磷脂(zhi)等營(ying)養物(wu)質,能夠(gou)為我們身體(ti)(ti)補充量(liang)元素,如鋅、錳等,這(zhe)些微量(liang)元素構成了人體(ti)(ti)內眾多酶(mei)和輔酶(mei)的(de)原料(liao),進(jin)而(er)能夠(gou)使酶(mei)調節機體(ti)(ti)代謝的(de)作用更加強大,能夠(gou)很好的(de)促進(jin)身體(ti)(ti)的(de)各項功能的(de)正(zheng)常發揮,從而(er)有(you)利于促進(jin)身體(ti)(ti)健(jian)康。此外,堅(jian)果還(huan)能潤(run)腸(chang)通(tong)便(bian),促進(jin)排便(bian),降低患心血(xue)腦血(xue)管疾病的(de)風險,提高機體(ti)(ti)的(de)免疫力,對減(jian)肥也有(you)幫(bang)助
2、觀點二:沒必要
每日堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)并不(bu)必須。營(ying)養師認為(wei),每日堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)并非人體必需品(pin)(pin),任意堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)每天攝(she)(she)入25g即可(ke)(ke),無需限定(ding)多種堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)搭配(pei)。然(ran)而,每日堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)雖然(ran)可(ke)(ke)以提供一定(ding)的營(ying)養,但(dan)并不(bu)是(shi)必需品(pin)(pin)。我們(men)可(ke)(ke)以通過其他方式來(lai)攝(she)(she)入營(ying)養,如蔬(shu)菜、水果(guo)(guo)(guo)、豆類等。此外,每日堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo)的攝(she)(she)入量也需要(yao)注(zhu)意,過量攝(she)(she)入可(ke)(ke)能(neng)會對健康造成負面影響。因此,我們(men)可(ke)(ke)以不(bu)必須每日堅(jian)(jian)果(guo)(guo)(guo),但(dan)要(yao)注(zhu)意均衡飲食,以獲得所需的營(ying)養。