一、梅見酒多少度的

梅見酒(jiu)(jiu)(jiu)一般是(shi)12—14度(du)(du)左右。梅(mei)見是(shi)一個(ge)青(qing)(qing)梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)品牌(pai)，主要(yao)(yao)產(chan)品是(shi)青(qing)(qing)梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)，現在(zai)主要(yao)(yao)由兩款(kuan)產(chan)品，一款(kuan)是(shi)梅(mei)見原味(wei)(wei)青(qing)(qing)梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)數為(wei)12度(du)(du)；另一款(kuan)為(wei)煙熏風味(wei)(wei)青(qing)(qing)梅(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)數為(wei)14度(du)(du)。

梅(mei)(mei)見青梅(mei)(mei)酒(jiu)是(shi)江記酒(jiu)莊生產(chan)的(de)青梅(mei)(mei)酒(jiu)產(chan)品(pin)，由(you)純高粱基酒(jiu)配(pei)以糖漬青梅(mei)(mei)汁調配(pei)而成(cheng)，有12度(du)青梅(mei)(mei)原味和14度(du)煙熏風味兩款產(chan)品(pin)。梅(mei)(mei)見青梅(mei)(mei)酒(jiu)用(yong)酸(suan)甜柔和的(de)口感為追求微(wei)(wei)醺(xun)后的(de)精(jing)(jing)神認(ren)同(tong)，有品(pin)位，愛社(she)交的(de)輕飲人群，提供有品(pin)質的(de)中國青梅(mei)(mei)酒(jiu)，滿(man)足(zu)微(wei)(wei)醺(xun)、社(she)交和精(jing)(jing)神認(ren)同(tong)的(de)需求。

二、梅見酒怎么釀制的

梅(mei)見(jian)酒選(xuan)定10大“靈(ling)魂梅(mei)種”，以單一高粱酒浸泡梅(mei)果，萃(cui)取本真風味，也完成了(le)四(si)川大邑、廣東普寧(ning)、福建(jian)詔安和云南洱源四(si)大青梅(mei)基地的布局。

中國的“青梅之鄉”，是一片擁有200年青梅種植歷史的沃土。從這里出生的“軟枝大粒梅”，粒大肉厚，酸味濃郁，因此能憑借自身優勢C位出道，開始了從青梅到青梅酒的一生。采摘72小時內處理完畢，90天糖漬工藝緩慢出汁，過程的酸是為了回味的甜。單一高粱釀造的單純高粱酒是天然青梅汁的摯友，二者交匯融合，完美釋放梅子清香。梅見青梅酒就是這樣釀造出來的。

除了(le)研究梅(mei)子、種植和培(pei)育大規(gui)模生產所需(xu)要(yao)(yao)的(de)原料，為了(le)最(zui)大程度確保不同青(qing)(qing)梅(mei)的(de)風味在酒中釋放其(qi)特(te)質，深(shen)入青(qing)(qing)梅(mei)基地的(de)一線團隊和當地果(guo)農(nong)還一起手工(gong)采(cai)摘青(qing)(qing)梅(mei)，培(pei)訓果(guo)農(nong)方法，以確保梅(mei)果(guo)完整無傷;青(qing)(qing)梅(mei)運送到釀造酒廠(chang)之后(hou)，還要(yao)(yao)經過6次嚴(yan)格(ge)的(de)人工(gong)挑選(xuan)，淘汰掉果(guo)徑(jing)不足32mm、成熟度低于90%的(de)青(qing)(qing)梅(mei)，留存(cun)下來的(de)梅(mei)果(guo)才能進入最(zui)終的(de)泡制(zhi)環節。

事實上，浸泡工藝也是目前全球梅酒主流工藝，甚至全球頂尖的梅酒幾乎都是采用泡制技術。梅見酒產品大全>>

梅見

重慶江小白酒業有限公司

• 發源地：重慶市(shi)
• 注冊(ce)資本：92534萬元

梅見青梅酒是江記酒莊生產的青梅酒產品，由純高粱基酒配以糖漬青梅汁調配而成。梅見青梅酒用酸甜柔和的口感為追求微醺后的精神認同，有品位，愛社交的輕飲人群，提供有品質的中國青梅酒，滿足微、社交和精神認同的需求。 梅見青梅酒以“自然，健康，輕松”為產品理念，以復興中國傳統酒飲為品牌使命，致力于打造中國優質梅酒品牌。 更多>