一、簡愛酸奶的保質期是多久
由于"無添加",簡愛酸奶中活性乳(ru)酸菌的保(bao)質期只有18-21天。雖然這讓(rang)簡(jian)愛酸奶(nai)的儲藏和運(yun)輸成本(ben)大大提高,但在某種(zhong)程度上,也意味(wei)著喝(he)到的每一杯簡(jian)愛酸奶(nai)都是新鮮的。另(ling)外(wai),簡(jian)愛酸奶(nai)要(yao)保(bao)持低(di)溫保(bao)存,買回家后要(yao)馬上放冰箱儲存,已(yi)開封的酸奶(nai)要(yao)盡快食用,不要(yao)空腹喝(he)酸奶(nai),避免引(yin)起(qi)胃酸分泌過(guo)多。
“無添(tian)加”在某種意義(yi)是告訴(su)大家(jia)一杯(bei)好(hao)喝的(de)(de)酸奶就是牛(niu)奶加益生菌(jun)加上一點糖,簡(jian)愛酸奶現在做的(de)(de)是把(ba)糖都減掉,真正做到無添(tian)加。它運(yun)用獨特(te)發(fa)酵工藝,保留了牛(niu)奶和乳酸菌(jun)本身的(de)(de)營養和原味(wei)。因此簡(jian)愛酸奶的(de)(de)保質(zhi)期雖(sui)短,但是營養豐(feng)富、安全健康。
二、簡愛酸奶要怎么保存
簡愛酸奶通常必須處于2~6℃溫度條件下才能保持新鮮的口感和營養的豐富,以巴氏的處理工藝對于奶產品中的營養成分保留的最為完整,結合綠色優質的牧場奶源、先進安全的處理工藝、全程高效的冷鏈運輸三位一體,才能呈現一杯好牛奶,據悉,在4℃全程冷鏈運輸的話還可保留酸奶更多乳鐵蛋(dan)白和維生素。
在購買簡愛酸奶前檢查保存日期,在購買酸奶時,要檢查生產和保質期的信息,并盡可能選擇較新的、生產日期靠后的簡愛酸奶。這樣可以確保酸奶質量相對較好。簡愛酸奶產品大全>>