一、簡愛酸奶真的無添加嗎

事(shi)實(shi)上(shang)，無(wu)添加(jia)劑(ji)的(de)(de)食品想要實(shi)現(xian)大規模工業(ye)化生產，絕不是直(zhi)接在(zai)配方上(shang)去除添加(jia)劑(ji)那樣(yang)簡單。曾有相(xiang)關人(ren)士向媒(mei)體(ti)介紹：“無(wu)添加(jia)劑(ji)的(de)(de)確可以通過技(ji)術升級達到，對(dui)人(ren)體(ti)更友好，但也(ye)意味著成本更高。從商(shang)家經營層面(mian)來(lai)說，并沒有十(shi)足的(de)(de)動力完成技(ji)術迭代升級。”但是，近年來(lai)我(wo)國也(ye)涌(yong)現(xian)出一批(pi)潛(qian)心打(da)磨技(ji)術與產品，專注(zhu)于無(wu)添加(jia)劑(ji)食品生產制造的(de)(de)企業(ye)。

在乳制品行業，簡愛酸奶就以“生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒(mei)了”的清潔(jie)配方被行業譽為“中國無(wu)添加劑低(di)溫酸奶第(di)一品牌”。

為保障自(zi)身產品力，簡(jian)愛(ai)(ai)酸(suan)奶在(zai)華北(bei)、華中(zhong)布局供應(ying)鏈，實現工廠與(yu)牧場(chang)一體化、數字化，兼顧(gu)品質(zhi)與(yu)效率。在(zai)河北(bei)豐(feng)寧，規劃存欄量12000余(yu)頭(tou)的(de)簡(jian)愛(ai)(ai)酸(suan)奶父愛(ai)(ai)牧場(chang)投(tou)產后(hou)，養殖(zhi)團隊將現代化養殖(zhi)技術與(yu)當地傳統畜牧文(wen)化結(jie)合，在(zai)牛(niu)群飼喂(wei)、健康管理(li)等方面(mian)都(dou)歸納(na)出更(geng)具(ju)簡(jian)愛(ai)(ai)酸(suan)奶特色的(de)方法論；2022年9月，簡(jian)愛(ai)(ai)酸(suan)奶研發中(zhong)心于河北(bei)豐(feng)寧投(tou)產中(zhong)試車(che)(che)間(jian)。作(zuo)為鏈接研發與(yu)生產的(de)橋梁(liang)，這座現代化、產能充沛的(de)中(zhong)試車(che)(che)間(jian)能夠持續賦能無添加劑乳品的(de)研發與(yu)生產，大幅提高上新效率。

而除了(le)工藝，無添加劑的食(shi)品(pin)對于(yu)原輔料(liao)的要求(qiu)格外嚴格，為保障產品(pin)品(pin)質，簡(jian)愛酸奶不(bu)斷革新企業生牛乳(ru)標(biao)準，現三大核心指標(biao)已達(da)蛋白質含量≥3.2g/100g、體細胞≤40萬/ml、菌落(luo)總數≤10萬CFU/ml，與歐盟(meng)標(biao)準一致。

二、簡愛酸奶配料表有哪些

簡愛(ai)酸奶以(yi)零(ling)添加吸(xi)引(yin)了眾(zhong)多消費者，下面就為大(da)家(jia)介紹幾(ji)款(kuan)簡愛(ai)酸奶的配料表：

1、簡愛0蔗糖(tang)酸奶，生牛乳(ru)、乳(ru)酸菌、沒了，這(zhe)個系列(lie)的配(pei)料表有些(xie)厲害(hai)，做(zuo)到(dao)了真正的不添加(jia)蔗糖(tang)和代(dai)糖(tang)，保(bao)持酸奶的本真味道(dao)。

2、簡愛椰(ye)(ye)子味(wei)零糖酸(suan)奶，又(you)(you)無糖又(you)(you)添(tian)加了(le)(le)椰(ye)(ye)漿(jiang)，生牛乳、椰(ye)(ye)漿(jiang)和乳酸(suan)菌(jun)，簡單純凈的(de)(de)(de)配料(liao)，賦予了(le)(le)酸(suan)奶純凈自(zi)然(ran)的(de)(de)(de)口感。椰(ye)(ye)漿(jiang)增加了(le)(le)酸(suan)奶的(de)(de)(de)順滑，帶(dai)來(lai)了(le)(le)淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)(de)(de)香氣，一瓶酸(suan)奶吃(chi)(chi)下來(lai)，像吃(chi)(chi)了(le)(le)杯椰(ye)(ye)子味(wei)冰淇淋(lin)。

3、原味裸酸奶的奶香中有一股清甜味道，作為攪拌型酸奶，它質地稀薄，比起濃稠度高的酸奶更(geng)解渴，配料表也非常干凈，跟簡愛其他產品一(yi)樣，只(zhi)有(you)生牛乳(ru)、白砂(sha)糖、和(he)乳(ru)酸菌，只(zhi)是(shi)通過工藝的(de)變化(hua)，得到(dao)不(bu)同的(de)口感和(he)味(wei)道體(ti)驗。蛋白質和(he)鈣含量(liang)也不(bu)錯，遠超(chao)及(ji)格(ge)線。

4、簡愛父(fu)愛配方系(xi)列，父(fu)愛系(xi)列有(you)0蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)，還有(you)2%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)和4%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)三種口味，2%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)和4%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)分(fen)別添(tian)加不同(tong)的(de)(de)果(guo)(guo)蔬漿(jiang)，味道(dao)會更受小朋友喜(xi)愛。關鍵是配料表干凈，家長安(an)心給小朋友飲用，只有(you)生牛乳、乳清蛋白粉、乳酸菌，健康純(chun)凈，是寶寶第一口酸奶的(de)(de)最(zui)佳(jia)選擇；2%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)口味添(tian)加香(xiang)蕉(jiao)、蘋果(guo)(guo)、南瓜、百香(xiang)果(guo)(guo)、胡蘿卜做成的(de)(de)果(guo)(guo)蔬漿(jiang)，多(duo)了幾分(fen)香(xiang)蕉(jiao)奶昔的(de)(de)順滑香(xiang)甜(tian)；4%蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)的(de)(de)父(fu)愛配方偏莓果(guo)(guo)味，草莓藍(lan)莓混合百香(xiang)果(guo)(guo)的(de)(de)味道(dao)。

5、高蛋白酸奶每百毫升6.2g蛋白質，125g鈣，營養如此豐富的簡愛高蛋白酸奶，在市面上還是很少見的。配料表，除了生牛乳、白砂糖、濃縮牛奶蛋白、和乳酸菌外，沒有額外添加其他成分。簡愛酸奶產品地區>>

簡愛酸奶

樸誠乳業(集團)有限公司

• 發源(yuan)地：廣州市
• 注(zhu)冊資本：10891.66萬元

簡愛，國內無添加低溫酸奶品牌，隸屬于樸誠乳業（集團）有限公司。樸誠乳業（集團）有限公司成立于2014年，秉承著“為家?和孩子做安心好奶”的使命，推出了 “簡愛”、“父愛配方”、“身體知道” 等無添加低溫乳品市場的品牌產品。簡愛酸奶為了保證奶源安全，自建簡愛父愛牧場，將奶源安全問題從源頭抓起，簡愛父愛牧場已經連續2年通過了SGS“無激素奶牛養殖技術規范”認證。在簡愛酸奶父愛牧場中，無人工外源性激素的喂養環境，使得奶牛能夠遵循自然規律產奶，以保證提供安全、健康又營養的奶源，也為消... 更多>