一、簡愛酸奶常溫下能放多久
根據一般情況來看,簡愛酸奶是否(fou)可以放置在(zai)常溫下(xia),需要看具體的(de)溫度。如(ru)果(guo)室內(nei)溫度比(bi)較高,一晚上可能會(hui)導(dao)致酸奶(nai)變(bian)質。然而,如(ru)果(guo)室內(nei)溫度較低,一晚上不放進冰箱不會(hui)壞。
但是簡(jian)愛酸奶(nai)(nai)是低溫(wen)(wen)酸奶(nai)(nai),是必(bi)須冷藏的(de),而且(qie)保質(zhi)期比較短,所以(yi)一(yi)般情況下不要將簡(jian)愛酸奶(nai)(nai)放置在常溫(wen)(wen)的(de)環(huan)境中儲存。快喝完再買,簡(jian)愛酸奶(nai)(nai)的(de)物流也是比較快的(de),隔(ge)天就(jiu)可以(yi)到,最好(hao)不要一(yi)下子囤(dun)太(tai)多,還(huan)能換著口味來(lai)。必(bi)須冷藏意(yi)味著可以(yi)更好(hao)的(de)保留益生菌活性(xing),相對來(lai)說更健(jian)康、安心(xin)一(yi)些。
二、簡愛酸奶要不要放冰箱
簡愛酸奶是必須要放冰箱的,簡(jian)愛(ai)酸(suan)奶(nai)在2~6℃的(de)(de)(de)冷藏條件下保存。不宜低(di)(di)于0℃冷凍,也不宜在30℃以上(shang)的(de)(de)(de)溫度中(zhong)存放(fang)。簡(jian)愛(ai)酸(suan)奶(nai)冰點低(di)(di)于水,結冰是(shi)由外向內(nei)發展,先是(shi)周圍出(chu)現緊密而透(tou)明的(de)(de)(de)冰晶,隨(sui)后(hou)牛奶(nai)中(zhong)的(de)(de)(de)脂肪、蛋白(bai)質(zhi)和乳糖等發生變化,出(chu)現明顯分層(ceng)現象,一經加(jia)熱溶解,會出(chu)現凝固狀沉淀物、上(shang)浮脂團以及(ji)異常(chang)氣味,營養價值大大降低(di)(di),因此簡(jian)愛(ai)酸(suan)奶(nai)要放(fang)冰箱(xiang)保存。
三、簡愛酸奶可不可以加熱
簡愛酸奶最好是不要加熱,加熱后雖然還是可以喝,但是口感和營養大大流失了。冬天如果覺得太冷了,喝酸奶覺得涼可以先拿熱水溫一下,不能直接拿出來加熱哦,隔水加熱一下就會好很多。溫度不能超過40度,超過40度酸奶的益生菌活性就會減弱,營養慢慢開始(shi)流失。另外,借用(yong)水(shui)溫(wen)計確認水(shui)溫(wen)在30~50℃之間,等手感(gan)溫(wen)和(he)了飲用(yong)即可。
另外,簡愛酸奶加熱時間不宜過久。因為加熱時間過久,酸奶會繼續發酵,從而導致酸奶味道過酸,影響食用口感。隔水加熱時可以用手觸摸酸奶包裝,覺得溫度合適時即可拿出。使用微波爐加熱時,建議選擇中檔火力,時間不宜超過25秒。簡愛酸奶產品大全>>