度尾文旦柚和琯溪蜜柚哪個好吃
度尾文旦柚產(chan)于福建省莆(pu)田市仙游縣(xian)度尾鎮(zhen),是中國地(di)理標志產(chan)品,果實品質優良、氣味芬香、肉嫩汁醇(chun)、甜酸適度、無籽(zi)少(shao)籽(zi)、清香爽(shuang)口、風(feng)味獨特。其外觀形似(si)大秤砣,色澤青黃,果重800克左右。內含物質豐富,具有較(jiao)高營養價值和藥用功效。度尾文旦柚種(zhong)植歷史(shi)悠久,據傳說1833年就已有種(zhong)植。
琯溪蜜柚產(chan)于漳州市平和縣,果皮(pi)色橙黃鮮艷(yan),芳香濃(nong)郁,果大(da)皮(pi)薄,瓤肉(rou)無籽(zi)、色潔白如玉、多汁(zhi)柔軟、不留(liu)殘渣、清甜(tian)微酸(suan)、味(wei)極永雋(jun)。琯溪蜜(mi)柚果實上小下大(da),底(di)部(bu)偏扁平的(de)蜜(mi)柚,皮(pi)薄、汁(zhi)多、味(wei)甜(tian)、果肉(rou)化口,品種優;而(er)果形(xing)圓長的(de)蜜(mi)柚,皮(pi)厚、肉(rou)粗、味(wei)香、保存(cun)時間(jian)長,品質尚可(ke)。
度尾文旦柚和玉環文旦柚的區別
度(du)尾文旦柚(you)果(guo)實品(pin)質優良,氣(qi)味芬芳,柔嫩汁醇,酸(suan)甜適度(du),無籽少籽,風(feng)味獨特。其果(guo)實呈(cheng)梨(li)形(xing)或高(gao)扁的圓形(xing),果(guo)皮淡黃色,果(guo)肉蠟(la)黃色,易剝離(li),總(zong)酸(suan)度(du)≤0.9%。
玉環文旦柚(you)是浙(zhe)江柚(you)子的有優良品(pin)種之(zhi)一,果實呈高扁圓形和扁圓形,果皮呈黃(huang)色(se)到橙黃(huang)色(se),光(guang)滑,油胞較細(xi),氣味濃郁芳香(xiang),果肉呈黃(huang)色(se)或蜜黃(huang)色(se),肉質(zhi)脆嫩,化渣汁多,酸甜適口。
文旦柚和普通柚子的區別
1、外觀區別(bie):文旦的果(guo)(guo)(guo)(guo)實呈橙(cheng)黃(huang)色,形狀略(lve)扁,果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)薄而光滑,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)呈淺(qian)黃(huang)色,質地細膩(ni);果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)(geng)較(jiao)長,果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)(geng)與(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)相連處(chu)有明顯的凹陷;果(guo)(guo)(guo)(guo)核較(jiao)小,呈橢(tuo)圓形,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)與(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)核的比(bi)例(li)約(yue)為1:3。普(pu)通(tong)柚(you)子果(guo)(guo)(guo)(guo)實呈橙(cheng)紅色,形狀較(jiao)圓,果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)較(jiao)厚(hou),表面有皺紋;果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)呈深紅色或(huo)粉紅色,質地較(jiao)粗糙;果(guo)(guo)(guo)(guo)梗(geng)(geng)較(jiao)短,與(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)皮(pi)(pi)相連處(chu)無(wu)明顯凹陷;柚(you)子的果(guo)(guo)(guo)(guo)核較(jiao)大,呈紡(fang)錘形,果(guo)(guo)(guo)(guo)肉(rou)與(yu)果(guo)(guo)(guo)(guo)核的比(bi)例(li)約(yue)為1:5。
2、口(kou)感(gan)(gan)區(qu)別(bie):文(wen)旦的果肉較為(wei)細膩,口(kou)感(gan)(gan)鮮(xian)嫩多汁,酸(suan)甜適口(kou),有(you)一種獨(du)特(te)的清香(xiang)。普通柚子的果肉較為(wei)粗糙,口(kou)感(gan)(gan)較為(wei)濃郁,酸(suan)甜適中,有(you)一種獨(du)特(te)的苦味。
3、產地(di)區(qu)(qu)別(bie):文旦主要(yao)產于(yu)中國南(nan)(nan)方(fang)地(di)區(qu)(qu),如(ru)(ru)福建、廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西(xi)等,其中福建漳州的文旦尤為(wei)著名,被譽為(wei)“柚中之(zhi)王”。普通柚子主要(yao)產于(yu)中國南(nan)(nan)方(fang)和(he)東(dong)南(nan)(nan)亞地(di)區(qu)(qu),如(ru)(ru)廣(guang)(guang)東(dong)、廣(guang)(guang)西(xi)、海南(nan)(nan)、臺灣、泰國、越南(nan)(nan)等地(di)。
4、營養區別:文旦的(de)(de)維生素C含量(liang)略(lve)高于柚子,具(ju)(ju)有較(jiao)好(hao)的(de)(de)抗氧化(hua)作用(yong)。此外,文旦還含有一種名為柚皮苷(gan)的(de)(de)成(cheng)分,具(ju)(ju)有一定的(de)(de)抗炎、抗菌作用(yong)。
仙游度尾文旦柚什么時候最甜
仙(xian)游度尾文旦柚在9月下旬(xun)至11月中(zhong)旬(xun)吸收了大量(liang)陽光照射,這(zhe)時的文旦柚最甜。
度尾文旦柚的功效與作用
1、文旦含(han)有(you)豐富的(de)糖類、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B2、胡(hu)蘿卜素(su)、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)K等(deng),可以輔助降血(xue)壓、降血(xue)糖,對肥胖人(ren)群(qun)有(you)強身健體的(de)效果。
2、文旦可以起到(dao)健脾潤(run)肺、補血、潤(run)腸(chang)利便的作(zuo)用(yong)。
3、適量(liang)食用文旦(dan)可以(yi)為身體補充(chong)所需的營(ying)養成分(fen),其(qi)中纖維素還可以(yi)促進胃腸蠕動,對便秘有(you)一定緩解(jie)作用。