南日鮑和大連鮑哪個好吃

南日鮑和大連鮑都是我國有名的鮑魚，高蛋白、低脂肪，味道非常鮮美。

南日(ri)鮑(bao)是福建省(sheng)莆田市秀嶼區南日(ri)鎮(zhen)海域特產，采(cai)用(yong)南日(ri)島(dao)自己培育的苗種，味道鮮(xian)美獨(du)特，色彩鮮(xian)明，殼孔有(you)3～5個，并且(qie)殼孔周圍有(you)上突起，附有(you)獨特(te)藤(teng)壺，以(yi)南日出產的新鮮海帶、紫菜、龍須(xu)菜作為餌(er)料，鮑魚(yu)體肥殼艷，鮑肉細嫩，味道鮮美獨特(te)。南日島有(you)“鮑魚島”之稱，這里水(shui)質清新、水(shui)溫適中，鮑魚適合(he)生(sheng)長的水(shui)溫是攝(she)氏10~28度(du)，南(nan)日島(dao)的(de)海(hai)域水溫合適(shi)(shi)；除此之外，這里(li)水流急，沒有工業污(wu)染，各項指標都非(fei)常適(shi)(shi)合養鮑魚。南(nan)日島(dao)原來(lai)是海(hai)帶、紫菜的(de)重要產(chan)地，豐(feng)富(fu)優(you)質的(de)海(hai)帶、紫菜資源(yuan)為鮑魚生長提供了充足的(de)飼料。

大(da)連鮑魚是(shi)中國大(da)連的特色產品，學名皺紋盤(pan)鮑，殼(ke)表暗綠褐色，內(nei)面銀白色，有青綠色珍珠樣光澤(ze)，殼(ke)口卵(luan)圓(yuan)形，幾與(yu)體(ti)螺(luo)層等(deng)大(da)，無厴。足極發達，有廣而平的蛾(e)部，位于身體(ti)腹(fu)面，所以(yi)稱“腹足”。足幾與殼分上下兩部分，上足覆蓋下足，邊緣生有很多小觸手。為適應匍匐爬行和吸附生活方式的需要，足部肌肉變得非常發達，它就是供人們食用的主要部分，是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠，其肉質細嫩，鮮而不膩，營養豐富，被譽為海洋“軟(ruan)黃(huang)金”，為海鮮(xian)酒樓的(de)常備品(pin)種，銷量極佳，一般10頭(tou)與15頭(tou)最受歡(huan)迎。

南日鮑多少錢一斤

南日(ri)鮑屬于(yu)國產(chan)的(de)優質鮑魚，比一(yi)般的(de)鮑魚價格(ge)要貴一(yi)些，一(yi)般新鮮冷凍去內臟(zang)大鮑魚肉，售價在200元/斤左(zuo)右，此(ci)外還(huan)有將(jiang)鮑魚加工后，制成的干(gan)貨淡曬小鮑魚，價格會稍貴一些，基本都在(zai)600-800元/斤(jin)之間。

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