南日鮑和大連鮑哪個好吃
南日鮑和大連鮑都是我國有名的鮑魚,高蛋白、低脂肪,味道非常鮮美。
南(nan)日鮑是福建(jian)省(sheng)莆田(tian)市(shi)秀嶼(yu)區南(nan)日鎮海域特產,采用南(nan)日島自己培育的苗種,味(wei)道鮮美獨(du)特,色彩(cai)鮮明,殼孔有3~5個,并且(qie)殼孔周圍(wei)有(you)上突(tu)起(qi),附有(you)獨(du)特藤(teng)壺,以南日出產(chan)的新鮮海帶、紫菜、龍須菜作為餌(er)料,鮑(bao)魚體肥(fei)殼艷,鮑(bao)肉細嫩(nen),味(wei)道鮮美獨(du)特。南日島有(you)“鮑魚島(dao)”之稱,這里(li)水(shui)質清新、水(shui)溫適中,鮑魚(yu)適合生長的水(shui)溫是攝氏10~28度,南日島的海域水溫合適;除此之外,這里水流急,沒有工業污染,各項指標都非常適合養鮑(bao)魚。南日島原來是海帶、紫菜的重要產地,豐富優質的海帶、紫菜資源為鮑(bao)魚生長(chang)提(ti)供(gong)了充足的飼料。
大連(lian)鮑(bao)魚是中(zhong)國大連(lian)的特色產品,學(xue)名皺紋盤(pan)鮑(bao),殼(ke)表(biao)暗綠褐色,內面銀(yin)白色,有(you)青綠色珍珠樣光(guang)澤,殼(ke)口(kou)卵(luan)圓形,幾(ji)與體(ti)螺層(ceng)等大,無厴。足極發達,有(you)廣而平的蛾部,位于身體(ti)腹面,所以稱“腹足”。足幾與殼分上下兩部分,上足覆蓋下足,邊緣生有很多小觸手。為適應匍匐爬行和吸附生活方式的需要,足部肌肉變得非常發達,它就是供人們食用的主要部分,是鮑科中的優質品種,素稱海味之冠,其肉質細嫩,鮮而不膩,營養豐富,被譽為海洋“軟(ruan)黃(huang)金(jin)”,為海(hai)鮮酒樓的常備品種,銷量極佳,一般10頭與15頭最(zui)受歡迎(ying)。
南日鮑多少錢一斤
南日鮑(bao)屬于(yu)國產的(de)優質鮑(bao)魚,比一(yi)(yi)般(ban)(ban)的(de)鮑(bao)魚價格要貴(gui)一(yi)(yi)些(xie),一(yi)(yi)般(ban)(ban)新鮮冷凍去(qu)內臟大鮑(bao)魚肉,售價在(zai)200元/斤左(zuo)右(you),此(ci)外還有將鮑魚加(jia)工后,制(zhi)成(cheng)的干貨淡曬小鮑魚,價格會稍貴(gui)一(yi)些,基本都在(zai)600-800元/斤(jin)之間(jian)。
備注:以上價(jia)格來源自網絡,僅供(gong)參考。