南日鮑和大連鮑哪個好吃

南日鮑和大連鮑都是我國有名的鮑魚，高蛋白、低脂肪，味道非常鮮美。

南日鮑是福建省莆田市秀(xiu)嶼區南日鎮海域(yu)特產，采(cai)用南日島自己培(pei)育的苗(miao)種(zhong)，味道(dao)鮮美獨特，色彩鮮明，殼(ke)孔(kong)有3～5個，并且(qie)殼(ke)孔周圍有(you)上(shang)突起，附有(you)獨(du)特藤(teng)壺，以南日出(chu)產(chan)的新鮮(xian)海(hai)帶(dai)、紫菜(cai)、龍須菜(cai)作為餌(er)料(liao)，鮑(bao)魚(yu)體(ti)肥(fei)殼(ke)艷，鮑(bao)肉細嫩，味道鮮(xian)美獨(du)特。南日島有(you)“鮑(bao)魚島”之稱(cheng)，這(zhe)里水(shui)質清新、水(shui)溫(wen)適中，鮑(bao)魚適合(he)生長的水(shui)溫(wen)是攝氏10~28度，南日(ri)島(dao)(dao)的(de)海域水(shui)溫合適(shi)；除此(ci)之外，這里(li)水(shui)流急，沒有(you)工業污(wu)染，各(ge)項指標都非常適(shi)合養(yang)鮑魚。南日(ri)島(dao)(dao)原來(lai)是海帶、紫菜的(de)重要產(chan)地，豐富(fu)優質的(de)海帶、紫菜資源為鮑魚生長提供(gong)了充(chong)足的(de)飼料(liao)。

大(da)連鮑魚是(shi)中國(guo)大(da)連的特色(se)(se)產品，學名皺紋盤鮑，殼表暗綠(lv)褐(he)色(se)(se)，內面(mian)銀白色(se)(se)，有青綠(lv)色(se)(se)珍珠樣光(guang)澤，殼口卵圓形，幾與體(ti)螺層等大(da)，無厴。足極發(fa)達，有廣(guang)而平的蛾部，位于身體(ti)腹面(mian)，所以稱(cheng)“腹(fu)足”。足幾與殼分上下兩部分，上足覆蓋下足，邊緣生有很多小觸手。為適應匍匐爬行和吸附生活方式的需要，足部肌肉變得非常發達，它就是供人們食用的主要部分，是鮑科中的優質品種，素稱海味之冠，其肉質細嫩，鮮而不膩，營養豐富，被譽為海洋“軟(ruan)黃金”，為(wei)海(hai)鮮酒樓的常(chang)備品種，銷量極佳，一般10頭與(yu)15頭最受(shou)歡(huan)迎。

南日鮑多少錢一斤

南日鮑(bao)(bao)屬于國產的優質鮑(bao)(bao)魚，比(bi)一般(ban)的鮑(bao)(bao)魚價(jia)格(ge)要貴一些，一般(ban)新鮮冷凍去內臟(zang)大鮑(bao)(bao)魚肉，售價(jia)在(zai)200元/斤左右，此外(wai)還有(you)將鮑魚(yu)加工(gong)后(hou)，制成的干貨淡(dan)曬小鮑魚(yu)，價(jia)格會稍貴一些，基本都在600-800元/斤之間。

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