常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀:胡柚的(de)(de)形(xing)狀偏圓球形(xing),果(guo)(guo)(guo)形(xing)較(jiao)小,果(guo)(guo)(guo)皮較(jiao)薄(bo),果(guo)(guo)(guo)肉顏(yan)色多為金黃(huang)色;普通柚子的(de)(de)形(xing)狀多為上尖下扁的(de)(de)梨形(xing),果(guo)(guo)(guo)形(xing)比胡柚大,果(guo)(guo)(guo)皮較(jiao)厚(hou),果(guo)(guo)(guo)肉顏(yan)色有(you)紅(hong)色的(de)(de),也(ye)有(you)黃(huang)白色的(de)(de)。
2、口(kou)感(gan):胡柚吃起(qi)(qi)來汁水飽滿,但是入口(kou)會有些酸,沒(mei)有普通柚子(zi)(zi)吃起(qi)(qi)來甜,而是甜中帶(dai)點酸味(wei)(wei)和澀味(wei)(wei),吃下去很開胃(wei);柚子(zi)(zi)吃起(qi)(qi)來汁多(duo)肉(rou)甜,果肉(rou)中的酸味(wei)(wei)和澀味(wei)(wei)都不(bu)會太明顯。
3、營養:胡柚(you)(you)的熱量略高于柚(you)(you)子,當中的脂肪(fang)、碳水化合物、膳(shan)食纖(xian)維、維生素(su)C、胡蘿卜素(su)和礦物質鎂、鈣、鐵、鉀、磷元素(su)含量均高于柚(you)(you)子。
常山胡柚的功效與作用
1、胡柚味甘(gan)、酸,性寒,通常胡柚具有清涼(liang)祛火的功(gong)效,能有效緩解口干舌燥、咽喉腫痛等不(bu)適癥狀。
2、胡柚(you)中含有(you)一定(ding)檸檬(meng)烯成分,一般有(you)鎮咳(ke)(ke)化(hua)痰的功效,可(ke)有(you)效緩解喘憋、咳(ke)(ke)嗽、咳(ke)(ke)痰等不適癥狀。
3、胡(hu)柚中含有較(jiao)為豐(feng)富的(de)(de)維生(sheng)素(su)C成分,具(ju)有抗氧化的(de)(de)作用,可以幫助消除人體內的(de)(de)自由基。
常山胡柚的食用禁忌
對胡(hu)柚過敏、脾胃虛寒患者、低血壓患者等人群通常不可以吃胡(hu)柚。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的雜交品種,果(guo)皮(pi)(pi)稍厚(hou),光滑(hua)或稍粗糙,較易(yi)剝離(li),油(you)胞(bao)下凹(ao),大而疏,有柚(you)子芳香(xiang),果(guo)心中空;瓤(rang)皮(pi)(pi)稍厚(hou),灰(hui)黃色,易(yi)剝離(li),果(guo)肉(rou)淡黃色,汁多,味(wei)微(wei)酸,貯(zhu)藏后變甜。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛成(cheng)熟的食用(yong)口感并(bing)不好(hao),最好(hao)儲存一段時間后再吃(chi)。
常山胡柚可自然(ran)儲存(cun)很長時間,通常在(zai)成熟(shu)后將它采摘下來(lai),可以一直保存(cun)到來(lai)年的4-5月(yue)份,且貯(zhu)存(cun)后風味變濃,最佳食用(yong)時間為(wei)3-5月(yue)份。