常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀:胡(hu)柚的(de)形狀偏圓球形,果(guo)形較小,果(guo)皮較薄,果(guo)肉(rou)(rou)顏色(se)(se)多(duo)為(wei)金黃色(se)(se);普通柚子的(de)形狀多(duo)為(wei)上尖下扁的(de)梨形,果(guo)形比胡(hu)柚大,果(guo)皮較厚,果(guo)肉(rou)(rou)顏色(se)(se)有(you)紅色(se)(se)的(de),也有(you)黃白色(se)(se)的(de)。
2、口感:胡柚吃起(qi)來(lai)(lai)汁水(shui)飽滿,但是(shi)入口會(hui)(hui)有些酸,沒(mei)有普通(tong)柚子(zi)吃起(qi)來(lai)(lai)甜(tian),而(er)是(shi)甜(tian)中帶點酸味(wei)和(he)澀味(wei),吃下(xia)去很開胃;柚子(zi)吃起(qi)來(lai)(lai)汁多肉甜(tian),果(guo)肉中的(de)酸味(wei)和(he)澀味(wei)都(dou)不會(hui)(hui)太(tai)明顯(xian)。
3、營(ying)養:胡柚(you)的熱量(liang)略高于柚(you)子,當中的脂肪(fang)、碳(tan)水化(hua)合物、膳(shan)食纖維(wei)、維(wei)生素C、胡蘿卜(bu)素和礦(kuang)物質(zhi)鎂、鈣、鐵、鉀、磷元(yuan)素含量(liang)均高于柚(you)子。
常山胡柚的功效與作用
1、胡(hu)柚(you)味(wei)甘、酸,性寒,通常胡(hu)柚(you)具有(you)(you)清涼祛火的功效,能有(you)(you)效緩解口干(gan)舌燥、咽喉腫痛等(deng)不適癥(zheng)狀。
2、胡柚中含有一(yi)定(ding)檸檬烯成分,一(yi)般有鎮咳(ke)(ke)化痰(tan)(tan)的功效,可有效緩解喘憋、咳(ke)(ke)嗽、咳(ke)(ke)痰(tan)(tan)等不適(shi)癥狀(zhuang)。
3、胡柚中含有較為豐富的維生素(su)C成分,具有抗氧(yang)化的作(zuo)用,可以幫助(zhu)消除人體內的自(zi)由(you)基。
常山胡柚的食用禁忌
對胡(hu)柚過敏、脾胃虛寒患(huan)(huan)者(zhe)、低血壓患(huan)(huan)者(zhe)等(deng)人群通常(chang)不可以(yi)吃胡(hu)柚。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的雜交品種(zhong),果皮稍厚(hou),光(guang)滑或(huo)稍粗糙,較易剝離,油胞下凹,大而疏,有柚子(zi)芳香,果心中空;瓤(rang)皮稍厚(hou),灰黃色(se),易剝離,果肉(rou)淡黃色(se),汁多,味(wei)微酸,貯藏后變甜。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛成熟的(de)食用口感并不好(hao),最(zui)好(hao)儲存(cun)一段時間(jian)后(hou)再吃。
常山(shan)胡柚可自然儲存很長(chang)時間,通常在成(cheng)熟后將(jiang)它采摘下來(lai),可以一直保(bao)存到來(lai)年的(de)4-5月份,且貯存后風味變濃,最佳食用時間為(wei)3-5月份。