常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀(guan):胡柚的形(xing)狀(zhuang)偏(pian)圓球形(xing),果(guo)形(xing)較(jiao)小(xiao),果(guo)皮較(jiao)薄,果(guo)肉顏色(se)多為(wei)(wei)金黃色(se);普通柚子的形(xing)狀(zhuang)多為(wei)(wei)上尖下扁的梨形(xing),果(guo)形(xing)比胡柚大,果(guo)皮較(jiao)厚(hou),果(guo)肉顏色(se)有(you)紅色(se)的,也(ye)有(you)黃白色(se)的。
2、口感:胡柚吃(chi)起(qi)來汁(zhi)水飽滿,但是入口會有(you)些酸,沒有(you)普(pu)通柚子吃(chi)起(qi)來甜,而是甜中(zhong)帶點酸味(wei)(wei)和澀(se)(se)味(wei)(wei),吃(chi)下(xia)去很開胃;柚子吃(chi)起(qi)來汁(zhi)多(duo)肉甜,果肉中(zhong)的(de)酸味(wei)(wei)和澀(se)(se)味(wei)(wei)都不會太明顯(xian)。
3、營養:胡柚(you)的熱量略(lve)高于柚(you)子,當中的脂肪、碳水化(hua)合物(wu)、膳食纖維(wei)、維(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C、胡蘿卜素(su)(su)(su)和礦物(wu)質鎂、鈣、鐵、鉀(jia)、磷元(yuan)素(su)(su)(su)含(han)量均高于柚(you)子。
常山胡柚的功效與作用
1、胡柚味甘、酸(suan),性寒,通常胡柚具有清(qing)涼祛火(huo)的功效,能有效緩解口干舌燥、咽喉腫痛等不適(shi)癥狀。
2、胡柚(you)中(zhong)含有(you)(you)一(yi)定檸檬烯(xi)成分,一(yi)般有(you)(you)鎮咳化痰的功效(xiao),可有(you)(you)效(xiao)緩解喘(chuan)憋、咳嗽、咳痰等(deng)不適癥狀。
3、胡柚中含有較為豐富(fu)的維生(sheng)素C成(cheng)分,具有抗氧(yang)化的作用(yong),可以幫助消(xiao)除人體(ti)內的自由基。
常山胡柚的食用禁忌
對(dui)胡(hu)柚(you)過敏、脾胃虛寒患者(zhe)、低(di)血壓(ya)患者(zhe)等人群通常不可以吃胡(hu)柚(you)。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的雜交品種,果皮(pi)稍(shao)(shao)厚,光滑或稍(shao)(shao)粗糙,較易剝(bo)離,油胞下凹,大(da)而(er)疏,有柚子芳香(xiang),果心中空;瓤(rang)皮(pi)稍(shao)(shao)厚,灰黃(huang)色,易剝(bo)離,果肉淡黃(huang)色,汁多(duo),味微酸,貯藏后變甜(tian)。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛(gang)成熟(shu)的食用口感并不(bu)好(hao)(hao),最好(hao)(hao)儲存一段時間后再吃。
常(chang)山胡柚可(ke)自然儲(chu)存很(hen)長時間,通(tong)常(chang)在成熟后(hou)將它采(cai)摘下來,可(ke)以一直保存到來年(nian)的4-5月份,且貯存后(hou)風味變濃,最佳食用(yong)時間為3-5月份。