常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀:胡柚(you)的形(xing)(xing)(xing)狀偏(pian)圓球形(xing)(xing)(xing),果(guo)(guo)形(xing)(xing)(xing)較小,果(guo)(guo)皮較薄,果(guo)(guo)肉顏色(se)多為(wei)金(jin)黃色(se);普通柚(you)子的形(xing)(xing)(xing)狀多為(wei)上尖下扁的梨形(xing)(xing)(xing),果(guo)(guo)形(xing)(xing)(xing)比(bi)胡柚(you)大,果(guo)(guo)皮較厚,果(guo)(guo)肉顏色(se)有(you)紅色(se)的,也有(you)黃白色(se)的。
2、口感(gan):胡柚吃(chi)起來(lai)(lai)汁水飽(bao)滿,但是(shi)(shi)入口會有(you)些酸(suan)(suan),沒有(you)普通柚子吃(chi)起來(lai)(lai)甜(tian),而是(shi)(shi)甜(tian)中帶點酸(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)和(he)(he)澀(se)味(wei)(wei)(wei),吃(chi)下去很開胃;柚子吃(chi)起來(lai)(lai)汁多肉甜(tian),果肉中的(de)酸(suan)(suan)味(wei)(wei)(wei)和(he)(he)澀(se)味(wei)(wei)(wei)都(dou)不會太明(ming)顯。
3、營養:胡柚的熱量(liang)略高(gao)于柚子(zi),當中的脂(zhi)肪、碳(tan)水化合物、膳(shan)食纖維、維生素C、胡蘿卜(bu)素和礦物質鎂、鈣、鐵、鉀、磷元素含量(liang)均高(gao)于柚子(zi)。
常山胡柚的功效與作用
1、胡柚(you)味甘、酸(suan),性寒,通(tong)常胡柚(you)具(ju)有清涼祛火(huo)的功效,能有效緩解口干舌燥、咽(yan)喉(hou)腫痛等(deng)不適癥(zheng)狀。
2、胡柚(you)中含有一定檸檬烯成分(fen),一般(ban)有鎮(zhen)咳(ke)化痰的功效,可有效緩解喘憋(bie)、咳(ke)嗽、咳(ke)痰等不適癥狀(zhuang)。
3、胡柚中含(han)有較為豐富的(de)維生素C成(cheng)分(fen),具有抗氧化的(de)作用(yong),可以幫助(zhu)消除人體(ti)內的(de)自由基。
常山胡柚的食用禁忌
對(dui)胡(hu)柚過敏、脾胃(wei)虛寒患者(zhe)(zhe)、低血(xue)壓患者(zhe)(zhe)等人群通常不可以(yi)吃胡(hu)柚。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的雜交(jiao)品種,果皮稍厚(hou),光滑或稍粗糙,較易(yi)剝(bo)離,油胞(bao)下(xia)凹(ao),大而(er)疏,有柚子芳(fang)香(xiang),果心中(zhong)空;瓤皮稍厚(hou),灰黃(huang)色(se)(se),易(yi)剝(bo)離,果肉淡(dan)黃(huang)色(se)(se),汁多,味微酸,貯(zhu)藏后變甜。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛成(cheng)熟的(de)食用口(kou)感(gan)并不(bu)好,最(zui)好儲存一(yi)段時間后再吃。
常山胡柚可(ke)自然儲存很長時間(jian),通常在(zai)成熟(shu)后(hou)將它(ta)采摘(zhai)下來(lai),可(ke)以一直保存到來(lai)年(nian)的4-5月份,且(qie)貯(zhu)存后(hou)風(feng)味變濃,最佳(jia)食用(yong)時間(jian)為3-5月份。