南湖菱和普通菱的區別

南湖菱圓而無(wu)角(jiao)，普通菱都(dou)有角(jiao)。

南湖(hu)(hu)菱(ling)(ling)產(chan)(chan)于(yu)浙(zhe)江嘉興城南的南湖(hu)(hu)，普通菱(ling)(ling)產(chan)(chan)于(yu)菱(ling)(ling)角湖(hu)(hu)和(he)三角湖(hu)(hu)等地區。

南湖菱每年處暑(shu)后大量(liang)上市(shi)，普通(tong)菱在(zai)秋季大量(liang)上市(shi)。

南湖菱角的功效與作用

1、菱角(jiao)有清暑(shu)解熱(re)、解酒毒的作用，白(bai)糖(tang)適(shi)量與菱角(jiao)粉水煎成糊，適(shi)用于因酗(xu)酒引(yin)起的口苦、煩(fan)渴、咽痛等癥。

2、食用菱(ling)角可(ke)以補(bu)脾(pi)健胃、強健體(ti)魄(po)、健力(li)益氣(qi)，是一(yi)種很好的(de)滋補(bu)品，經常食用菱(ling)角對身體(ti)有補(bu)脾(pi)益氣(qi)的(de)功效(xiao)。

3、食(shi)用(yong)菱(ling)角可(ke)以(yi)(yi)“安中補五臟，不(bu)饑輕身”，菱(ling)角中熱量不(bu)多(duo)，基本上不(bu)含有脂(zhi)肪(fang)，是一種熱量很低的食(shi)品，且礦(kuang)物質和纖維(wei)素含量豐富，可(ke)以(yi)(yi)促進腸胃蠕動，促進機體消(xiao)化，具有減(jian)肥塑身的功效。

南湖菱為什么沒有角

相傳，南湖(hu)“無角(jiao)菱(ling)”，其(qi)實(shi)以前都是有(you)角(jiao)的(de)(de)。話說(shuo)當年乾隆下江(jiang)南，路經南湖(hu)食菱(ling)的(de)(de)時(shi)候(hou)，不(bu)小心讓(rang)菱(ling)角(jiao)劃傷了唇，便(bian)隨(sui)口說(shuo)了一句：“菱(ling)不(bu)能有(you)角(jiao)。”，第(di)二天，南湖(hu)的(de)(de)菱(ling)便(bian)全(quan)部變成了無角(jiao)菱(ling)。

但傳(chuan)說(shuo)歸傳(chuan)說(shuo)，南湖(hu)菱無角其實是有依據的(de)(de)。南湖(hu)地處長(chang)江和(he)錢塘江之間，背靠太(tai)湖(hu)，面朝大海，更有大運河帶來的(de)(de)北方水質(zhi)，在(zai)(zai)多種(zhong)水質(zhi)混(hun)雜(za)因素的(de)(de)影響下(xia)，使(shi)得南湖(hu)菱在(zai)(zai)開花時，與萼冠之間的(de)(de)膠(jiao)質(zhi)層松(song)軟(ruan)，最后脫落，成為無角菱。

不過，這種說法是否完全科(ke)學，還尚(shang)待商榷。