南湖菱和普通菱的區別

南湖菱圓而無角(jiao)，普通菱都有(you)角(jiao)。

南(nan)(nan)湖菱(ling)(ling)產于浙(zhe)江(jiang)嘉興城南(nan)(nan)的南(nan)(nan)湖，普通(tong)菱(ling)(ling)產于菱(ling)(ling)角湖和三角湖等地區。

南(nan)湖(hu)菱(ling)每年處暑后大量(liang)(liang)上(shang)(shang)市，普(pu)通(tong)菱(ling)在秋季大量(liang)(liang)上(shang)(shang)市。

南湖菱角的功效與作用

1、菱角(jiao)有清暑解(jie)熱、解(jie)酒毒的作用，白糖適量與菱角(jiao)粉(fen)水煎成糊，適用于因酗酒引起的口苦、煩渴、咽痛等癥。

2、食用菱角(jiao)可以補(bu)(bu)脾(pi)健胃、強健體魄(po)、健力益(yi)氣(qi)，是一種很好的(de)滋補(bu)(bu)品，經常食用菱角(jiao)對身體有補(bu)(bu)脾(pi)益(yi)氣(qi)的(de)功效。

3、食用菱角可以(yi)“安中(zhong)補五臟，不(bu)饑輕身”，菱角中(zhong)熱量不(bu)多，基(ji)本上不(bu)含有脂肪，是一種熱量很低的(de)食品，且礦物質(zhi)和(he)纖維素(su)含量豐富，可以(yi)促(cu)進(jin)腸胃蠕動，促(cu)進(jin)機體消化，具有減肥(fei)塑(su)身的(de)功效。

南湖菱為什么沒有角

相傳，南(nan)湖(hu)“無(wu)角(jiao)(jiao)菱(ling)(ling)”，其(qi)實以前都是有角(jiao)(jiao)的。話說當年乾隆(long)下(xia)江南(nan)，路經(jing)南(nan)湖(hu)食菱(ling)(ling)的時候(hou)，不(bu)小心讓(rang)菱(ling)(ling)角(jiao)(jiao)劃傷了(le)(le)唇，便隨口說了(le)(le)一句：“菱(ling)(ling)不(bu)能有角(jiao)(jiao)。”，第二天，南(nan)湖(hu)的菱(ling)(ling)便全部變(bian)成了(le)(le)無(wu)角(jiao)(jiao)菱(ling)(ling)。

但傳(chuan)(chuan)說歸傳(chuan)(chuan)說，南湖菱(ling)(ling)(ling)無(wu)角其實是(shi)有(you)依據(ju)的(de)。南湖地處長江(jiang)和錢塘江(jiang)之間，背靠太(tai)湖，面朝(chao)大海，更(geng)有(you)大運河帶來(lai)的(de)北方水質，在多(duo)種水質混雜因素的(de)影(ying)響下，使(shi)得南湖菱(ling)(ling)(ling)在開(kai)花時，與萼冠之間的(de)膠質層松(song)軟，最后脫落，成為(wei)無(wu)角菱(ling)(ling)(ling)。

不過，這種(zhong)說法(fa)是否完全科學，還(huan)尚待商(shang)榷。