哈爾濱凍柿子多少錢一斤

凍(dong)柿子和凍(dong)梨(li)是(shi)哈爾濱冬季水果(guo)中最受歡迎(ying)的(de)種類，物美價廉，以2斤為例，100-200g/只的凍柿(shi)子(zi)售價14.8元(yuan)，200-250g/只的(de)凍柿子售價(jia)15.8元，250-350g/只的凍柿子售價(jia)16.8元(yuan)。

備注：以上(shang)價(jia)格來(lai)源自網絡，僅供(gong)參考(kao)。

凍(dong)(dong)柿子(zi)(zi)的(de)(de)味(wei)道更(geng)特別，柿子(zi)(zi)冷(leng)凍(dong)(dong)后再化凍(dong)(dong)，甜(tian)味(wei)和澀味(wei)都更(geng)明顯，凍(dong)(dong)柿子(zi)(zi)解凍(dong)(dong)后，在外皮(pi)上咬個口(kou)子(zi)(zi)，里面的(de)(de)柿子(zi)(zi)肉很軟黏，可以直接吸溜著吃，在吃的(de)(de)時候，還可以搭(da)配一些其(qi)它的(de)(de)食材(cai)。

哈爾濱凍柿子哪里買

作為哈爾濱的人氣水果，凍柿(shi)子(zi)可以說是隨處(chu)可見(jian)，買凍柿(shi)子(zi)去早市(shi)是不錯的(de)選擇，菜(cai)市(shi)場(chang)、商超也可以，還可以在(zai)逛各大(da)景(jing)點如中央大(da)街、哈(ha)達廣場(chang)、索菲亞大(da)教堂等(deng)的(de)時候在(zai)路邊(bian)買，隨買隨吃(chi)，非常方便。

吃凍柿子的注意事項

1、凍柿子皮不能吃

有的(de)(de)(de)人感到吃(chi)(chi)凍柿(shi)子(zi)的(de)(de)(de)同時咀嚼凍柿(shi)子(zi)皮(pi)比單(dan)吃(chi)(chi)凍柿(shi)子(zi)更(geng)有味道(dao)，其實這種吃(chi)(chi)法是(shi)不(bu)科學的(de)(de)(de)。因(yin)為凍柿(shi)子(zi)中的(de)(de)(de)鞣(rou)酸(suan)(suan)絕大多數集中在皮(pi)中，在凍柿(shi)子(zi)脫澀(se)時，不(bu)可能將(jiang)其中的(de)(de)(de)鞣(rou)酸(suan)(suan)全部(bu)脫盡，如果連皮(pi)一(yi)起吃(chi)(chi)更(geng)容(rong)易形成胃柿(shi)石，尤其是(shi)脫澀(se)工藝不(bu)完善時，其皮(pi)中含(han)的(de)(de)(de)鞣(rou)酸(suan)(suan)更(geng)多。

2、空腹不能吃凍柿子

凍柿子含有較(jiao)多的(de)鞣(rou)酸及果(guo)膠，在空腹情況下它們會在胃酸的(de)作用下形(xing)成(cheng)大(da)小不等的(de)硬(ying)塊(kuai)，如(ru)果(guo)這些硬(ying)塊(kuai)不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形(xing)成(cheng)胃柿石，小的(de)胃柿石最初如(ru)杏子核(he)，但會愈(yu)積愈(yu)大(da)。

如果(guo)胃柿(shi)石無法自然被(bei)排出，那么就(jiu)會(hui)造成消(xiao)化道(dao)梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔(ou)吐、甚至嘔(ou)血(xue)等癥狀，曾在手術中(zhong)發(fa)現大如拳頭的胃柿(shi)石。如果(guo)胃“有(you)底”的(de)話(hua)，就可避免胃柿(shi)石(shi)。

3、不能與含高蛋白食物一起吃

凍(dong)柿(shi)子還不(bu)能(neng)(neng)與含高蛋白的(de)蟹(xie)、魚(yu)、蝦(xia)(xia)等食(shi)品(pin)一起吃。中(zhong)醫學中(zhong)，螃蟹(xie)與凍(dong)柿(shi)子都屬(shu)寒性食(shi)物，故而不(bu)能(neng)(neng)同食(shi)。從(cong)現代(dai)醫學的(de)角度來看，含高蛋白的(de)蟹(xie)、魚(yu)、蝦(xia)(xia)在鞣酸的(de)作用(yong)下(xia)，很易凝固成塊，即(ji)胃柿(shi)石(shi)。