中老年人的(de)(de)飲食應該以清淡(dan)、營養、易消化為主,同時也要保持(chi)足夠的(de)(de)飲水量,以維(wei)持(chi)身(shen)體的(de)(de)正常代謝(xie)和健康。在茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的(de)(de)選(xuan)擇上,中老年人應該選(xuan)擇一些清淡(dan)、回(hui)甘的(de)(de)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),如西湖(hu)龍井、黃山毛峰、正山小種(zhong)、六(liu)安(an)瓜片(pian)、菊花茶(cha)(cha)(cha)、荷葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)、決明子茶(cha)(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)(cha)、苦丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)和茉(mo)莉花茶(cha)(cha)(cha)等。下面將詳細(xi)介(jie)紹每個單品。
一、 西湖龍井
西湖(hu)龍井(jing)是中國綠(lv)茶(cha)的(de)代表(biao)之一,產于浙(zhe)江省(sheng)杭州市(shi)西湖(hu)區。其外形扁平、光滑、色澤嫩綠(lv),湯色清亮,香氣(qi)清新持(chi)久,滋味鮮(xian)爽回甘。西湖(hu)龍井(jing)含(han)有(you)豐富的(de)茶(cha)多(duo)酚、咖啡堿、氨基酸(suan)等營養成分,具(ju)有(you)提神醒腦、消食(shi)去膩、利(li)尿解毒等功效,對于中老(lao)年(nian)人的(de)健康很有(you)益處。
二、 黃山毛峰
黃(huang)(huang)山毛峰產于安徽省(sheng)黃(huang)(huang)山市,是中國十大名茶之一(yi)。其外形微卷、色澤深綠,湯(tang)色明(ming)亮,香氣高長持久,滋(zi)味(wei)醇厚回(hui)甘。黃(huang)(huang)山毛峰含有豐(feng)富的茶多酚(fen)、黃(huang)(huang)酮類化(hua)合物等(deng)營(ying)養成分,具有降(jiang)血(xue)壓、降(jiang)血(xue)脂、抗氧化(hua)、增強免疫(yi)力(li)等(deng)功效,適合中老年人飲用。
三、 正山小種
正山小(xiao)種產于福建省武夷山市(shi),是世(shi)界(jie)上最早的(de)紅茶之一。其外(wai)形緊結勻整,色澤烏黑油潤(run),湯色紅亮(liang),香(xiang)氣(qi)濃郁(yu)持久,滋味醇厚回(hui)甘。正山小(xiao)種含有豐富的(de)茶多酚、咖啡堿等營養成分,具有提神醒腦(nao)、暖胃健脾、舒緩心情等功效,對于中老年人的(de)健康有益。
四、 六安瓜片
六安瓜片產(chan)于安徽省(sheng)六安市,是中國綠(lv)茶(cha)的(de)重要品種(zhong)之(zhi)一。其外形平展、色澤(ze)翠綠(lv),湯色清亮,香氣高長(chang),滋味(wei)鮮爽回甘。六安瓜片含有豐富(fu)的(de)茶(cha)多酚(fen)、氨基酸等(deng)營養成分,具有提神醒腦(nao)、生津止渴、降低(di)血脂等(deng)功效,適合(he)中老(lao)年人飲用。
五、 菊花茶
菊花(hua)(hua)(hua)茶(cha)是(shi)用(yong)菊花(hua)(hua)(hua)晾干后泡制的花(hua)(hua)(hua)茶(cha),具有散風(feng)清熱、清肝明目(mu)、解毒消炎等(deng)功效。中老(lao)年人(ren)經(jing)常飲用(yong)菊花(hua)(hua)(hua)茶(cha),可以緩解眼睛疲勞、干澀(se)等(deng)癥狀,還(huan)能增(zeng)強機體免疫(yi)力,預防感冒和其他疾病。此外,菊花(hua)(hua)(hua)茶(cha)還(huan)具有一定(ding)的降壓(ya)作用(yong),適合高血壓(ya)的中老(lao)年人(ren)飲用(yong)。
六、 荷葉茶
荷(he)葉(xie)茶是用(yong)荷(he)葉(xie)晾干(gan)后泡(pao)制(zhi)的茶飲,具有消暑利濕、涼(liang)血止(zhi)血、降(jiang)脂減肥(fei)等功(gong)效。中老年人經常飲用(yong)荷(he)葉(xie)茶,可以幫助調節身體(ti)內的水(shui)分(fen)代謝,起到減肥(fei)、降(jiang)脂的作(zuo)用(yong)。此(ci)外,荷(he)葉(xie)茶還有助于改善腸(chang)胃功(gong)能(neng),促進消化吸(xi)收。
七、決明子茶
決(jue)明子(zi)茶(cha)是(shi)用決(jue)明子(zi)泡制的(de)茶(cha)飲(yin),具有(you)清(qing)肝明目(mu)、降脂(zhi)降壓、潤腸(chang)通(tong)便等(deng)功效。中老年人經(jing)常飲(yin)用決(jue)明子(zi)茶(cha),可(ke)以緩解眼睛疲勞、干(gan)澀等(deng)癥狀,還能降低血壓、調節身體(ti)內的(de)脂(zhi)肪代謝。此外,決(jue)明子(zi)茶(cha)還有(you)一定(ding)的(de)通(tong)便作(zuo)用,適合(he)便秘的(de)中老年人飲(yin)用。
八、 普洱茶
普(pu)洱(er)茶(cha)是一種發酵程度較高的黑(hei)茶(cha),產于(yu)云南省普(pu)洱(er)市(shi)。其茶(cha)葉條索粗壯緊(jin)實,色(se)澤烏潤(run),湯色(se)紅濃明亮,滋味醇厚回(hui)甘。普(pu)洱(er)茶(cha)含(han)有(you)豐富的茶(cha)多酚(fen)、咖啡堿等成分,具有(you)消食去膩、降(jiang)血脂(zhi)、減肥等功效(xiao),適合中老(lao)年人飲(yin)用(yong)。不過需要注意的是,普(pu)洱(er)茶(cha)的茶(cha)性偏寒,對于(yu)胃寒的人群來說不宜過多飲(yin)用(yong)。
九、 苦丁茶
苦丁(ding)(ding)茶是一種(zhong)產于中國南方的茶葉,其茶葉苦味(wei)濃郁,但回甘明顯。苦丁(ding)(ding)茶含有豐富的氨基(ji)酸、維(wei)生素C、多(duo)酚類物質等(deng)成(cheng)分,具(ju)有清熱(re)解毒、降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)壓、降(jiang)(jiang)血(xue)(xue)脂等(deng)功效。中老(lao)年(nian)人經常飲用苦丁(ding)(ding)茶,可以改善腸胃功能、增(zeng)強免疫力(li)、預防心(xin)腦血(xue)(xue)管疾病(bing)等(deng)。不過(guo)需要(yao)注意(yi)的是,苦丁(ding)(ding)茶的茶性偏(pian)寒,不宜過(guo)多(duo)飲用。
十、 茉莉花茶
茉莉(li)(li)花茶(cha)(cha)是(shi)用(yong)茉莉(li)(li)花和綠茶(cha)(cha)一起窨制而成(cheng)的花茶(cha)(cha)。其茶(cha)(cha)葉吸(xi)收了茉莉(li)(li)花的香氣,具(ju)有(you)提神醒腦(nao)、舒緩(huan)情緒、緩(huan)解(jie)疲勞等功效。中(zhong)老年人經常飲用(yong)茉莉(li)(li)花茶(cha)(cha),可以改(gai)善(shan)睡眠(mian)質(zhi)量、增(zeng)強免疫力、預防認知障(zhang)礙(ai)等。此外茉莉(li)(li)花茶(cha)(cha)還具(ju)有(you)一定的抗菌消炎作(zuo)用(yong)對于一些(xie)慢性(xing)炎癥疾病如慢性(xing)咽炎等也有(you)一定的緩(huan)解(jie)作(zuo)用(yong)。