中老年(nian)人的飲食應該(gai)以清(qing)淡(dan)、營養、易(yi)消(xiao)化(hua)為主(zhu),同時(shi)也要(yao)保持足夠的飲水量,以維(wei)持身體的正常代謝(xie)和(he)健康。在茶(cha)(cha)葉的選擇(ze)上,中老年(nian)人應該(gai)選擇(ze)一些清(qing)淡(dan)、回甘的茶(cha)(cha)葉,如西湖龍井、黃(huang)山(shan)毛(mao)峰(feng)、正山(shan)小種、六安瓜片、菊花茶(cha)(cha)、荷葉茶(cha)(cha)、決明(ming)子(zi)茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、苦(ku)丁(ding)茶(cha)(cha)和(he)茉莉花茶(cha)(cha)等。下面將(jiang)詳細介紹每個單品。
一、 西湖龍井
西湖(hu)龍(long)井是中國綠(lv)茶的代表(biao)之一(yi),產(chan)于(yu)浙江省杭州市西湖(hu)區(qu)。其外形扁平、光滑、色(se)澤(ze)嫩綠(lv),湯色(se)清(qing)亮,香氣(qi)清(qing)新持(chi)久,滋味(wei)鮮爽回甘。西湖(hu)龍(long)井含有豐富的茶多酚(fen)、咖啡堿、氨基酸(suan)等營(ying)養成(cheng)分,具有提(ti)神醒腦、消食去膩、利尿解毒等功(gong)效,對于(yu)中老年(nian)人的健康(kang)很有益處。
二、 黃山毛峰
黃(huang)山毛峰產于安徽省(sheng)黃(huang)山市,是中(zhong)(zhong)國十大名茶(cha)之一。其外形微卷、色(se)(se)澤深綠(lv),湯(tang)色(se)(se)明亮,香氣高長持久,滋味醇厚回甘。黃(huang)山毛峰含有(you)豐富的茶(cha)多酚(fen)、黃(huang)酮(tong)類化合物(wu)等營(ying)養成分,具(ju)有(you)降血壓、降血脂、抗氧(yang)化、增強免疫(yi)力等功效(xiao),適合中(zhong)(zhong)老年人(ren)飲用。
三、 正山小種
正(zheng)(zheng)山(shan)小種(zhong)(zhong)產于福建省武夷山(shan)市,是世界(jie)上(shang)最早的紅茶之一(yi)。其外形(xing)緊結(jie)勻整,色澤烏黑油(you)潤,湯色紅亮,香(xiang)氣濃郁持久,滋味醇厚回甘。正(zheng)(zheng)山(shan)小種(zhong)(zhong)含有豐富的茶多(duo)酚、咖(ka)啡堿(jian)等營(ying)養成(cheng)分,具有提神醒腦(nao)、暖胃(wei)健脾、舒緩心情等功效,對于中老年人(ren)的健康有益(yi)。
四、 六安瓜片
六(liu)安(an)瓜片(pian)產于(yu)安(an)徽省六(liu)安(an)市,是(shi)中(zhong)國綠(lv)茶(cha)(cha)的重要(yao)品種之(zhi)一(yi)。其外形平(ping)展、色澤翠(cui)綠(lv),湯(tang)色清亮,香氣高長(chang),滋味鮮爽回甘。六(liu)安(an)瓜片(pian)含有豐富的茶(cha)(cha)多(duo)酚、氨基酸等營養(yang)成分,具(ju)有提(ti)神(shen)醒腦(nao)、生津(jin)止(zhi)渴(ke)、降低血脂等功效(xiao),適(shi)合(he)中(zhong)老年人(ren)飲用(yong)。
五、 菊花茶
菊(ju)花(hua)(hua)茶(cha)是用(yong)(yong)(yong)菊(ju)花(hua)(hua)晾干后泡制的花(hua)(hua)茶(cha),具(ju)有(you)散風清熱、清肝明目、解毒消(xiao)炎等功效(xiao)。中老年(nian)人經常飲(yin)用(yong)(yong)(yong)菊(ju)花(hua)(hua)茶(cha),可(ke)以緩(huan)解眼(yan)睛疲勞、干澀等癥狀,還能增強機體(ti)免疫力,預(yu)防感冒和其他(ta)疾病。此外,菊(ju)花(hua)(hua)茶(cha)還具(ju)有(you)一定(ding)的降壓作(zuo)用(yong)(yong)(yong),適合(he)高血壓的中老年(nian)人飲(yin)用(yong)(yong)(yong)。
六、 荷葉茶
荷葉(xie)(xie)茶是用荷葉(xie)(xie)晾干后(hou)泡制的(de)茶飲,具有(you)消(xiao)暑利濕、涼血止血、降(jiang)(jiang)脂減(jian)肥等功(gong)效(xiao)。中老年(nian)人經常飲用荷葉(xie)(xie)茶,可以幫(bang)助(zhu)調(diao)節身(shen)體(ti)內的(de)水(shui)分代(dai)謝,起到減(jian)肥、降(jiang)(jiang)脂的(de)作(zuo)用。此外,荷葉(xie)(xie)茶還有(you)助(zhu)于(yu)改善(shan)腸胃功(gong)能(neng),促進消(xiao)化吸收(shou)。
七、決明子茶
決(jue)(jue)(jue)明(ming)(ming)子(zi)(zi)茶是用(yong)(yong)決(jue)(jue)(jue)明(ming)(ming)子(zi)(zi)泡制的(de)茶飲,具有清肝明(ming)(ming)目(mu)、降(jiang)脂(zhi)降(jiang)壓(ya)、潤腸通便等功效。中老年人經常飲用(yong)(yong)決(jue)(jue)(jue)明(ming)(ming)子(zi)(zi)茶,可以(yi)緩解眼(yan)睛(jing)疲勞、干澀等癥狀,還能降(jiang)低血壓(ya)、調節身(shen)體(ti)內(nei)的(de)脂(zhi)肪代謝。此(ci)外,決(jue)(jue)(jue)明(ming)(ming)子(zi)(zi)茶還有一定的(de)通便作用(yong)(yong),適合便秘的(de)中老年人飲用(yong)(yong)。
八、 普洱茶
普洱(er)茶(cha)(cha)是一種(zhong)發酵(jiao)程度較高的(de)(de)黑茶(cha)(cha),產于(yu)云南省(sheng)普洱(er)市。其茶(cha)(cha)葉(xie)條索粗壯緊實,色(se)澤(ze)烏(wu)潤(run),湯(tang)色(se)紅濃(nong)明(ming)亮,滋味醇(chun)厚回甘。普洱(er)茶(cha)(cha)含(han)有豐富的(de)(de)茶(cha)(cha)多(duo)酚、咖啡堿等成(cheng)分,具有消食去膩、降血(xue)脂、減肥等功效,適合中老年人飲(yin)用。不過需要注意的(de)(de)是,普洱(er)茶(cha)(cha)的(de)(de)茶(cha)(cha)性(xing)偏(pian)寒,對于(yu)胃寒的(de)(de)人群來說不宜(yi)過多(duo)飲(yin)用。
九、 苦丁茶
苦(ku)丁茶(cha)是一種產于中國南方的(de)(de)(de)茶(cha)葉,其(qi)茶(cha)葉苦(ku)味濃郁,但回甘明顯。苦(ku)丁茶(cha)含有(you)豐富的(de)(de)(de)氨基酸、維生(sheng)素C、多酚類物質等(deng)成分,具有(you)清熱解(jie)毒、降血(xue)(xue)壓、降血(xue)(xue)脂等(deng)功效。中老年人經常飲用(yong)(yong)苦(ku)丁茶(cha),可以(yi)改(gai)善腸胃功能(neng)、增強(qiang)免疫力、預(yu)防心(xin)腦血(xue)(xue)管疾病等(deng)。不過需要注(zhu)意的(de)(de)(de)是,苦(ku)丁茶(cha)的(de)(de)(de)茶(cha)性偏寒,不宜過多飲用(yong)(yong)。
十、 茉莉花茶
茉(mo)莉花(hua)茶是用(yong)茉(mo)莉花(hua)和綠(lv)茶一(yi)起窨(yin)制而成的(de)花(hua)茶。其茶葉吸(xi)收了茉(mo)莉花(hua)的(de)香氣(qi),具(ju)有提神醒腦、舒緩情緒(xu)、緩解疲勞等功效。中(zhong)老年人經常飲用(yong)茉(mo)莉花(hua)茶,可以改善睡眠(mian)質量、增強免疫力、預防(fang)認(ren)知(zhi)障礙等。此外茉(mo)莉花(hua)茶還具(ju)有一(yi)定(ding)(ding)的(de)抗菌消炎(yan)作用(yong)對于一(yi)些慢性炎(yan)癥疾病如慢性咽炎(yan)等也有一(yi)定(ding)(ding)的(de)緩解作用(yong)。