菊花茶是(shi)(shi)一(yi)種常見的(de)降(jiang)火養生茶，其香韻、滋味清雅(ya)爽口，在沖泡的(de)時候(hou)可(ke)以(yi)搭配(pei)適量的(de)金銀(yin)花(hua)和甘草，特別是(shi)(shi)在炎(yan)熱夏天中人們喝一(yi)杯清涼爽口的(de)菊花(hua)茶能(neng)清熱解毒預防(fang)上火。體質偏寒(han)(han)的(de)人喝菊花(hua)茶時候(hou)可(ke)以(yi)放一(yi)些枸杞，菊花(hua)屬于寒(han)(han)涼性，和溫熱的(de)枸杞搭配(pei)一(yi)起最適合不過啦。

我國是茶葉的故鄉，綠茶是茶(cha)(cha)葉中(zhong)最古(gu)老的品種之一，具有清湯綠(lv)葉，滋(zi)味(wei)收斂性強的特點，由于綠(lv)茶(cha)(cha)是不(bu)發酵(jiao)茶(cha)(cha)，較多保留(liu)了鮮葉內的天然(ran)物質，營養豐富，飲之既有消暑解熱之功，又具增添營養之效。綠(lv)茶(cha)(cha)屬于不(bu)發酵(jiao)茶(cha)(cha)，比較細嫩，不(bu)適合用剛煮(zhu)沸的水(shui)泡(pao)，一般建議(yi)用80-90℃的熱水(shui)沖泡(pao)，如果(guo)是茶(cha)(cha)葉細嫩的名優綠(lv)茶(cha)(cha)，用75℃左右的熱水(shui)即可。

桂花茶為十(shi)大降火茶(cha)之一(yi)，它是由桂(gui)花與茶(cha)葉窖制(zhi)而成(cheng)的(de)，在品飲期間桂(gui)花香韻特出，口感醇和清雅，具有極強的(de)溫補(bu)下火、美白(bai)肌膚、排毒潤(run)肺等(deng)好處。桂(gui)花從中醫角度(du)講(jiang)屬于(yu)辛溫的(de)，可以(yi)跟綠(lv)茶(cha)或烏龍茶(cha)搭配來(lai)(lai)喝(he)，這樣桂(gui)花的(de)辛溫性和綠(lv)茶(cha)的(de)寒涼性綜合后，對于(yu)脾胃虛弱但又(you)想喝(he)茶(cha)的(de)人(ren)來(lai)(lai)說，則是非常(chang)理想的(de)。

竹葉茶是用(yong)竹(zhu)葉(xie)(xie)作為主要(yao)原料制作而(er)(er)成(cheng)的(de)一種茶，它(ta)有(you)淡淡的(de)竹(zhu)香(xiang)，而(er)(er)且營養豐富，具有(you)解渴消暑，解毒(du)利尿的(de)功效(xiao)。竹(zhu)葉(xie)(xie)茶是一種古老而(er)(er)傳統的(de)飲品，在中(zhong)國(guo)的(de)茶文化(hua)中(zhong)有(you)著悠久的(de)歷史。它(ta)是用(yong)竹(zhu)葉(xie)(xie)泡制而(er)(er)成(cheng)，具有(you)淡雅清香(xiang)的(de)特點，備受人們喜愛(ai)。

薄荷本身就具有清涼的功效，薄荷葉子曬干后，可以制作出薄荷茶。其口(kou)感(gan)清爽(shuang)迷人(ren)，極為適合(he)在夏秋兩季品飲，此時(shi)(shi)其清爽(shuang)的(de)香韻、口(kou)感(gan)直接讓(rang)人(ren)感(gan)受涼意(yi)，同時(shi)(shi)內(nei)含特殊(shu)物質可(ke)以緩(huan)解熱氣，避免肝火旺盛等情況(kuang)(kuang)發生，從(cong)而改善冒痘嚴(yan)重(zhong)、口(kou)臭、便秘等情況(kuang)(kuang)，是下火效果最好的(de)茶飲之一。

決明子茶味(wei)道甘(gan)苦清(qing)涼(liang)，能(neng)加快人體(ti)的(de)新(xin)陳代謝(xie)活(huo)動(dong)，具(ju)有(you)(you)很(hen)好(hao)的(de)下火效(xiao)果(guo)，除此之外，定期品飲決(jue)(jue)明子茶(cha)，能(neng)夠起到潤(run)腸通(tong)便的(de)好(hao)處，有(you)(you)利于對人體(ti)起到增(zeng)益效(xiao)果(guo)，另外決(jue)(jue)明子茶(cha)適(shi)合(he)清(qing)飲，也能(neng)夠混飲，在(zai)燜(men)泡期間取出15克干茶(cha)放入杯內，而后注水沸水燜(men)泡5-10分鐘(zhong)即(ji)可品飲。

金銀花是一個在盛夏季節盛開的(de)品(pin)(pin)種，屬于一種藤本植物，它的(de)葉(xie)子和茶(cha)葉(xie)都(dou)可以(yi)用(yong)來泡(pao)茶(cha)，具有清涼(liang)解(jie)毒的(de)功效，也具有抗(kang)炎和降(jiang)火的(de)作用(yong)。該(gai)茶(cha)味甘性寒，外形勻整(zheng)緊結，色澤光(guang)潤灰綠，干茶(cha)散發著清雅醇(chun)和的(de)香韻(yun)，燜(men)泡(pao)后清香襲人，入口滋味甘醇(chun)甜美(mei)，且燜(men)泡(pao)金(jin)銀花茶(cha)時，直(zhi)接將2-3克(ke)干茶(cha)放入杯內(nei)，而后注入90度(du)熱水燜(men)泡(pao)3分鐘即可品(pin)(pin)飲(yin)。

甘草的藥用價值很高，不僅有清熱解毒的功效，還能溫和滋補，具有很好的養生效果。在夏天炎熱的季節里，喝一杯甘草茶不僅(jin)可以解暑，還(huan)能夠降低體內(nei)的火氣。因(yin)為它能夠舒(shu)緩(huan)人(ren)的神經系統(tong)，減輕人(ren)的疲勞感(gan)，保持心(xin)情愉(yu)快(kuai)。

蒲公英茶使(shi)用的(de)(de)(de)是切細且干燥的(de)(de)(de)根(gen)或葉子，含有豐富的(de)(de)(de)維生(sheng)素和礦物質，有強化肝臟的(de)(de)(de)作(zuo)用，能(neng)降(jiang)低膽固醇，清(qing)熱(re)下火(huo)等(deng)，尤其適(shi)合(he)經常飲酒、飲食油膩的(de)(de)(de)人群飲用。另外蒲公英與玉米須、玉竹、玫(mei)瑰花(hua)混合(he)沖泡時，不僅口(kou)感鮮嫩甘甜，還可以緩(huan)解口(kou)干舌燥的(de)(de)(de)情況。

蓮子心茶性寒，味苦，服用有安(an)神(shen)(shen)、減(jian)(jian)肥、降火的效果(guo)，非常適(shi)合體質差(cha)、失眠、心煩意亂(luan)的人(ren)。蓮子心常用來泡(pao)茶(cha)，單獨喝能夠安(an)神(shen)(shen)，和綠茶(cha)沖泡(pao)能瘦(shou)身減(jian)(jian)肥，搭配黃連泡(pao)茶(cha)能夠安(an)神(shen)(shen)降火，特別適(shi)合天氣燥熱的夏季。不過蓮子心茶(cha)適(shi)合熱飲，因為(wei)冷飲期間，其味道極為(wei)苦澀。