腰果(guo)屬于(yu)一種植物，又名雞腰果(guo)或(huo)介(jie)壽果(guo)，是一種腎(shen)形核果(guo)，被(bei)人們稱為(wei)以(yi)形補(bu)形的滋補(bu)堅果(guo)。腰果(guo)的食(shi)用部(bu)(bu)分是生在假果(guo)頂端的腎(shen)形部(bu)(bu)分，長約2.5厘(li)米，果(guo)殼堅硬，里面包著種仁，甘(gan)甜如蜜(mi)，含(han)有較高的熱量。

腰(yao)果(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)常綠(lv)喬木槚(jia)如樹的果(guo)(guo)(guo)實。槚(jia)如樹的果(guo)(guo)(guo)實分為(wei)兩個部分，堅果(guo)(guo)(guo)和(he)果(guo)(guo)(guo)梨，又(you)被(bei)稱為(wei)真果(guo)(guo)(guo)和(he)假果(guo)(guo)(guo)。真果(guo)(guo)(guo)里面的果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)其(qi)實就是(shi)(shi)我(wo)們常吃的腰(yao)果(guo)(guo)(guo)，生長在假果(guo)(guo)(guo)的頂端(duan)。果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)外邊一般都會有(you)一層(ceng)硬(ying)殼(ke)，果(guo)(guo)(guo)仁(ren)(ren)呈(cheng)青灰(hui)色，因為(wei)長相酷似(si)雞腎，故又(you)名雞腰(yao)果(guo)(guo)(guo)。假果(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)由花托(tuo)形成的肉(rou)質(zhi)果(guo)(guo)(guo)，長得(de)有(you)些像梨，呈(cheng)卵(luan)圓形或是(shi)(shi)扁菱形狀，因此被(bei)叫做果(guo)(guo)(guo)梨。這種果(guo)(guo)(guo)在成熟以后(hou)顏色是(shi)(shi)鮮紅色或者橙(cheng)黃色，且水分含(han)量很足，是(shi)(shi)熱(re)帶(dai)地區清涼解(jie)暑的水果(guo)(guo)(guo)之(zhi)一。

腰(yao)果(guo)(guo)是生長在樹上的(de)(de)，又被稱之(zhi)為樹花(hua)生、雞腰(yao)果(guo)(guo)、介壽果(guo)(guo)，是雙子(zi)葉植物(wu)綱(gang)無(wu)患(huan)子(zi)目漆樹科腰(yao)果(guo)(guo)屬的(de)(de)一(yi)種(zhong)植物(wu)，是一(yi)種(zhong)常綠喬木，樹體的(de)(de)高度為10米，輸運(yun)一(yi)種(zhong)腎形堅果(guo)(guo)。

腰果(guo)原產于(yu)巴(ba)西(xi)(xi)東(dong)北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和(he)非洲，現已遍及東(dong)非和(he)南亞各國。世界上腰果(guo)種植(zhi)面積(ji)較大的國家有印度、巴(ba)西(xi)(xi)、越南、莫桑(sang)比克(ke)、坦(tan)桑(sang)尼亞。在(zai)中國，腰果(guo)主(zhu)要(yao)分布(bu)在(zai)海南和(he)云南，廣西(xi)(xi)、廣東(dong)、福(fu)建、臺灣也均有引種。

新腰(yao)(yao)果(guo)的(de)上(shang)市時間一般為三月份(fen)到六月份(fen)之(zhi)間，腰(yao)(yao)果(guo)通常在3至6月份(fen)成(cheng)熟(shu)，其中5月份(fen)為盛產期，當(dang)堅果(guo)的(de)果(guo)殼部分逐漸(jian)開始(shi)變(bian)硬，果(guo)梨也迅速膨大，顏色(se)會變(bian)成(cheng)紅色(se)、黃色(se)或紅黃色(se)混(hun)合，就代表腰(yao)(yao)果(guo)已經(jing)快要成(cheng)熟(shu)了，成(cheng)熟(shu)時，堅果(guo)殼會變(bian)硬，果(guo)實會有(you)重力，自(zi)然脫(tuo)落(luo)。

腰果屬于(yu)堅果類(lei)食(shi)物，營養(yang)價值(zhi)豐富，富含(han)大量蛋白質、維生(sheng)素、纖維素等，尤(you)其(qi)是大量的(de)亞麻(ma)油酸(suan)和不飽和脂(zhi)肪酸(suan)。

1、補腎益精

腰(yao)果歸腎(shen)經(jing)，常(chang)吃腰(yao)果可補腎(shen)益精(jing)，緩解因(yin)腎(shen)虛引起的腰(yao)膝酸(suan)軟、頭(tou)發須白、頭(tou)暈耳鳴(ming)、夜尿頻多(duo)等癥(zheng)狀(zhuang)。

2、補充營養

腰(yao)果中含(han)有比較豐富的蛋(dan)白質(zhi)、維生素、碳水(shui)化合(he)物(wu)等營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，適(shi)量食用可(ke)(ke)以為人(ren)體補充所(suo)需要(yao)的營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，還可(ke)(ke)以促進大腦的發育。

3、潤腸通便

腰果含(han)有豐(feng)富的油脂，適量吃(chi)可以潤滑腸道，輔(fu)助緩(huan)解大便干結、排便困難(nan)等(deng)不適癥狀，尤其適用于便秘人群(qun)。

4、保護心腦血管

腰果中主(zhu)要含(han)有(you)不飽和脂肪(fang)酸這種(zhong)脂肪(fang)，對血管(guan)(guan)(guan)有(you)良好的軟化作(zuo)用，可以起到保護血管(guan)(guan)(guan)、防治心血管(guan)(guan)(guan)疾(ji)病的功效。

5、調節血脂

腰果中所含的(de)(de)(de)不(bu)飽和脂肪(fang)(fang)酸的(de)(de)(de)成分主要為單不(bu)飽和脂肪(fang)(fang)酸。這種脂肪(fang)(fang)酸可以(yi)降低血液(ye)中的(de)(de)(de)膽固醇、甘(gan)油三(san)酯(zhi)以(yi)及(ji)低密度脂蛋(dan)白(bai)的(de)(de)(de)含量，因此，經常吃腰果，有(you)助于調(diao)節血脂水平。

6、美容養顏

腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。 詳細>>

maigoo小編建(jian)議在(zai)(zai)白天空閑的時(shi)候(hou)吃(chi)腰果(guo)，在(zai)(zai)上班時(shi)間的上午或下午吃(chi)，能(neng)(neng)為人體補充(chong)充(chong)分(fen)的能(neng)(neng)量，能(neng)(neng)在(zai)(zai)一定程度(du)上緩(huan)解饑餓(e)和疲勞，腰果(guo)甘甜可口，還有助于舒緩(huan)情緒，能(neng)(neng)幫助提高工(gong)作效率，但是腰果(guo)不要在(zai)(zai)睡(shui)前吃(chi)，可能(neng)(neng)會引起不適。

1、上火

腰果(guo)屬于(yu)高熱量食物，如(ru)果(guo)大量食用會增加內(nei)熱引起上火。

2、誘發肥胖

腰果中脂肪含量較多，如(ru)果過量食用(yong)且(qie)未能及時消(xiao)耗，則(ze)多余的(de)脂肪會囤(dun)積在(zai)體內，誘發肥胖。

3、消化不良

腰果中含(han)有豐富的油脂，如果吃得過(guo)多，可能(neng)會導(dao)致油脂在胃腸道內堆積，引起(qi)消化不(bu)良，出現惡心、嘔(ou)吐、腹瀉、腹脹、腹痛等不(bu)適(shi)癥狀。

4、增加腎臟負擔

腰果中(zhong)含有豐富的蛋(dan)白(bai)質(zhi)，如果吃得(de)過多，可能會(hui)導致(zhi)蛋(dan)白(bai)質(zhi)攝入過多，加重腎臟(zang)負擔，容(rong)易引起腎臟(zang)疾病。

5、過敏

若對腰(yao)果過敏(min)(min)，則不論吃(chi)生(sheng)腰(yao)果還(huan)是熟腰(yao)果，都可能會出現過敏(min)(min)反(fan)應(ying)，如皮膚瘙癢、起(qi)疹，以及咳嗽、呼(hu)吸困(kun)難等癥(zheng)狀。

首先是因為腰果樹對于環境的要求比較嚴格，所以能夠種植的范圍比較小，產量自然就少了很多，即便是我國南方地區也很少有種植，大部分依靠進口，價格自然就高很多。其次就是腰果的加工程序十分復雜，不僅過程繁瑣，還需要大量的人力和物力，所以制作腰果的成本就增加了，價格自然也會貴一些。 詳細>>

1、看外觀

要挑選外(wai)觀呈現完整月牙型(xing)的腰(yao)果(guo)。

2、看色澤

生腰果呈乳白(bai)色(se)，炸過(guo)(guo)的腰果則是(shi)咖啡色(se)，通常(chang)在(zai)超(chao)市(shi)會看到(dao)的是(shi)處(chu)理過(guo)(guo)的腰果。若(ruo)看到(dao)顏色(se)過(guo)(guo)白(bai)的生腰果，極(ji)有可(ke)能是(shi)經過(guo)(guo)漂白(bai)處(chu)理，不要購買(mai)。

3、聞味道

品(pin)質好的生腰(yao)果(guo)帶有(you)自然的香氣(qi)，若聞起來有(you)股油耗味(wei)或苦味(wei)，則代(dai)表已經不新鮮了(le)。

4、看飽滿度

好的(de)腰(yao)(yao)果看(kan)起來是飽滿的(de)、無蛀蟲、無斑點，這樣的(de)腰(yao)(yao)果油脂豐富屬于(yu)好腰(yao)(yao)果。

5、手試

用手拿腰果的時候(hou)出(chu)現(xian)黏(nian)手的現(xian)象，有(you)可能是產品受(shou)潮了，或者(zhe)本身的鮮(xian)度不夠。

6、品嘗

在購買散裝的腰果產品時，可以拿幾個進行品嘗，如果有發苦等霉味現象，則不要買。 詳細>>

腰(yao)(yao)(yao)果(guo)味道(dao)甘(gan)甜，清脆可口，最常(chang)見的(de)(de)是(shi)(shi)如花(hua)生般作為零(ling)食(shi)直(zhi)接(jie)吃(chi)(chi)。最普通的(de)(de)吃(chi)(chi)法(fa)是(shi)(shi)在滾油中過(guo)一過(guo)，撈(lao)起即食(shi)，是(shi)(shi)一道(dao)理想的(de)(de)下酒菜(cai)(cai)(cai)。若是(shi)(shi)做(zuo)菜(cai)(cai)(cai)，則有腰(yao)(yao)(yao)果(guo)雞(ji)丁(ding)、腰(yao)(yao)(yao)果(guo)蝦仁、涼拌腰(yao)(yao)(yao)果(guo)芹菜(cai)(cai)(cai)腐(fu)竹、腰(yao)(yao)(yao)果(guo)炒扇貝等(deng)。對于(yu)不少素食(shi)者來(lai)說，腰(yao)(yao)(yao)果(guo)也是(shi)(shi)很(hen)好(hao)的(de)(de)煲湯材料，如蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)腰(yao)(yao)(yao)果(guo)湯、南瓜(gua)腰(yao)(yao)(yao)果(guo)濃湯、牛蒡(bang)腰(yao)(yao)(yao)果(guo)湯、蓮薏腰(yao)(yao)(yao)果(guo)羹、天麻腰(yao)(yao)(yao)果(guo)金菇(gu)湯等(deng)。

腰果(guo)外面的皮是(shi)(shi)否可以(yi)吃(chi)，需(xu)看腰果(guo)是(shi)(shi)生的還(huan)是(shi)(shi)炒(chao)熟的。

生的(de)腰果皮是不(bu)(bu)能吃(chi)的(de)，含有一定(ding)的(de)毒素，食用會(hui)引起舌部刺痛和腹痛，所以Mai goo編(bian)輯建議(yi)在吃(chi)生腰果的(de)時候(hou)一定(ding)要(yao)注(zhu)意去殼(ke)去皮，以免給人體帶(dai)來不(bu)(bu)必要(yao)的(de)傷害(hai)。

但是(shi)(shi)(shi)市(shi)面(mian)上已經(jing)加(jia)工處理過的(de)(de)(de)熟腰果(guo)的(de)(de)(de)外面(mian)那(nei)層皮是(shi)(shi)(shi)可以(yi)吃的(de)(de)(de)，比如鹽焗或是(shi)(shi)(shi)炭燒(shao)的(de)(de)(de)腰果(guo)。熟腰果(guo)的(de)(de)(de)皮雖(sui)然能(neng)吃，但質(zhi)地粗糙，口感不好，味道會苦澀(se)，所以(yi)通常(chang)帶(dai)皮腰果(guo)食用前還是(shi)(shi)(shi)剝皮好。

1、生腰果剝皮

（1）用開水浸泡

把(ba)腰果(guo)直(zhi)接放入盆里面，然后再倒(dao)入開水(shui)，找一(yi)根(gen)筷子或者一(yi)個勺子，在(zai)里面攪拌均勻，一(yi)般只要用開水(shui)燙(tang)幾(ji)分鐘后，腰果(guo)的(de)皮就會很快的(de)掉(diao)(diao)下來(lai)，掉(diao)(diao)下來(lai)以后，再用清水(shui)反復沖洗幾(ji)遍(bian)即可。

（2）用堿水浸泡

首先要準備一(yi)盤(pan)清水(shui)，然(ran)后將腰果放進去再放入適量的老堿，攪拌均勻(yun)以后，再將它倒入淘(tao)米筐里面，用(yong)力進行搓揉(rou)，片刻(ke)之(zhi)后，腰果的皮(pi)全都掉下來了，最后再將其進行沖洗即可(ke)。

（3）手剝去皮

將(jiang)腰(yao)果全部放入盆里面，然后(hou)用手一(yi)個(ge)一(yi)個(ge)將(jiang)腰(yao)果的皮剝掉，剝干凈(jing)以(yi)后(hou)就可以(yi)用來烹調了，如果時間充足的話，那么可以(yi)選擇用這種方式來去(qu)除腰(yao)果的皮。

2、熟腰果剝皮

熟腰果(guo)去皮就更簡單啦，吃(chi)的時(shi)候(hou)就可以輕松地搓掉(diao)，像去花生的薄(bo)衣一樣。

1、手剝腰果殼

首先要把(ba)腰(yao)果曬干，然(ran)后將(jiang)它們(men)放在火(huo)上烤，直到大部分有(you)毒的腰(yao)果殼(ke)(ke)油散去(qu)，果殼(ke)(ke)炸(zha)裂，才能(neng)取出果仁。當然(ran)，即使有(you)手套的保(bao)護(hu)，去(qu)殼(ke)(ke)工人也(ye)時常會(hui)受到腰(yao)果殼(ke)(ke)的毒害。

2、工具去殼

稍微先進點的地方會利用工(gong)具去殼(ke)，把腰果橫著放在開殼(ke)機器的槽中，另一只手壓下連(lian)桿，杠桿原理(li)的省力，一壓就輕松開殼(ke)了。

3、機械剝殼

一邊把腰果一顆顆排好隊，然后用轉動的機械臂模擬循環往復的擊打動作。經過這樣的處理，腰果們就被打得口吐果仁，果殼分離了。 詳細>>

1、油炸腰果

做(zuo)法：炒(chao)(chao)鍋(guo)里放比(bi)一(yi)般炒(chao)(chao)菜多(duo)一(yi)點(dian)的(de)油，開小(xiao)火，下(xia)腰果，不停翻炒(chao)(chao)，一(yi)直保持小(xiao)火，保持不停翻炒(chao)(chao)，要(yao)耐心，直到顏色慢慢變深，按你自己喜好的(de)狀態(tai)關(guan)火，盛入陶瓷或搪瓷器皿，加適量細鹽(yan)，搖勻，讓每一(yi)顆都沾(zhan)上(shang)鹽(yan)，這時候可以嘗一(yi)下(xia)咸淡，如果合適了(le)，放涼，等待(dai)變脆(cui)。

2、鹽焗腰果

做法：

（1）準備好生(sheng)腰(yao)果，用干抹布擦(ca)一下，如果有時(shi)間(jian)的話可(ke)以先將(jiang)生(sheng)腰(yao)果放入鹽(yan)水(shui)中(zhong)略煮(zhu)一下，浸泡半小時(shi)左右，撈出晾干，這(zhe)樣做腰(yao)果更(geng)干凈，更(geng)入味，并(bing)且炒后的腰(yao)果表(biao)面會起很多酥(su)泡，更(geng)酥(su)脆些。

（2）熱鍋冷(leng)油，油一定要少許哦，更(geng)健康些，雖(sui)然(ran)這樣就不會像外面(mian)賣的那樣表面(mian)有很(hen)多酥泡，但(dan)是味道和(he)口感(gan)幾乎沒有差別的。

（3）油熱(re)好后(hou)，先(xian)將鍋(guo)轉成小火，炒(chao)制(zhi)，跟炒(chao)花生豆一樣的炒(chao)熟，三分鐘左右(you)即(ji)可，喜歡火輕(qing)些就少炒(chao)會，喜歡火重些多炒(chao)會。出鍋(guo)，撒鹽，拌勻，晾(liang)涼。

3、腰果蝦仁

做法：首先要準備適量的優質腰果和適量的新鮮蝦仁，兩者全部處理干凈以后備用，鍋里面放入少量的植物油，把油先燒熱，再將兩者一起倒進去翻炒，翻炒要均勻，然后再加入少量的食用鹽和少量的料酒，以及少量的醋，直到將其炒香后即可享用。 詳細>>

正常來(lai)說食用腰(yao)果之后是(shi)(shi)不(bu)會(hui)(hui)上火(huo)的(de)，但由于腰(yao)果的(de)脂肪(fang)以(yi)及熱(re)量(liang)比較高(gao)，特別是(shi)(shi)已經進行油炸、炒制后的(de)腰(yao)果，食用過(guo)量(liang)可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)(hui)會(hui)(hui)產(chan)生(sheng)火(huo)氣，從而可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)(hui)導致人(ren)體上火(huo)，產(chan)生(sheng)咽喉(hou)干燥、口腔干燥等不(bu)良癥狀，所(suo)以(yi)腰(yao)果食用過(guo)量(liang)是(shi)(shi)有可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)(hui)上火(huo)的(de)。腰(yao)果吃(chi)多了還可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)(hui)引起消化(hua)不(bu)良、肥(fei)胖(pang)、過(guo)敏、增加腎臟(zang)負擔等情況。

通常情況下腰(yao)果(guo)一天吃10克左右比較合適，大約是7~10個，不建議(yi)超過(guo)15粒，小孩(hai)、老人和消化不良的(de)(de)人群(qun)應(ying)適量減(jian)少食用腰(yao)果(guo)的(de)(de)量，此外，如果(guo)一天中吃了(le)其(qi)他堅果(guo)，腰(yao)果(guo)的(de)(de)食用量需要相應(ying)地(di)減(jian)少。

腰(yao)果(guo)生吃(chi)熟吃(chi)都(dou)是有很高的(de)營養價值，但從營養、口(kou)感(gan)或安全性(xing)角度比較，熟吃(chi)腰(yao)果(guo)更好。

對于大多(duo)數(shu)人(ren)來說，適量食(shi)用(yong)腰(yao)果(guo)是(shi)可以的。但是(shi)有四種人(ren)群(qun)(qun)包括(kuo)肝功(gong)(gong)能(neng)不(bu)好的人(ren)群(qun)(qun)、胃腸道功(gong)(gong)能(neng)較(jiao)差的人(ren)群(qun)(qun)、肥胖人(ren)群(qun)(qun)、過敏體質人(ren)群(qun)(qun)應該盡量少食(shi)或不(bu)食(shi)用(yong)腰(yao)果(guo)。

1、不能多吃

腰果脂肪含量較(jiao)(jiao)高(gao)，熱(re)量也較(jiao)(jiao)高(gao)，食(shi)(shi)用過(guo)多容(rong)易引(yin)起上火、腸(chang)胃消化不良等，所以平時一定要注(zhu)意食(shi)(shi)用量。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰果含有多種過敏原，吃腰果的(de)(de)時(shi)候不能(neng)喝白(bai)酒，酒中所(suo)含有的(de)(de)乙醇會(hui)使(shi)腰果中的(de)(de)脂(zhi)肪受到抑制，對肝功能(neng)造成影(ying)響。蝦仁中的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)和腰果中的(de)(de)鈣結合后，會(hui)導致身體出(chu)現(xian)高鉀血癥。也不要和蛤(ha)蜊(li)同時(shi)吃，蛤(ha)蜊(li)會(hui)把腰果中的(de)(de)維生素b1破壞掉，使(shi)營養(yang)價值流失。

3、變質腰果不能食用

如果(guo)發現(xian)腰果(guo)已經出現(xian)“哈喇”，千(qian)萬不要(yao)再食用，說(shuo)明里(li)面的油脂已經變質，吃(chi)了不僅(jin)不利(li)于(yu)健康(kang)，還(huan)會(hui)引起一些中(zhong)毒的現(xian)象。

1、冰箱冷藏保存

腰果常(chang)溫(wen)下很容(rong)易(yi)腐爛(lan)，降低保存溫(wen)度(du)可以降低油脂氧化速度(du)。放置在冰箱(xiang)中冷藏一般可以保存6個月(yue)，冷凍起來可以保存1年。

2、干燥陰涼通風處保存

把腰(yao)果密封包裝來隔絕空氣(qi)中氧氣(qi)，放在(zai)干燥(zao)陰涼通風處，這樣可以大大降低腰(yao)果敗壞的速度，保持較好的腰(yao)果品質。

3、放維生素片保存

向腰果罐中放一(yi)些維生素(su)E、維生素(su)C片等抗(kang)氧化物質(zhi)，這樣(yang)就能(neng)減少(shao)腰果中油脂的氧化變質(zhi)，能(neng)延長(chang)腰果保(bao)質(zhi)期和品質(zhi)。

1、油炸加熱

在(zai)鍋中倒(dao)入(ru)適(shi)量食(shi)用油，稍(shao)微(wei)加(jia)熱(re)后倒(dao)入(ru)腰果，小火慢炸至腰果金黃(huang)色(se)。炸好后瀝(li)干油就可(ke)以(yi)直接食(shi)用或者用密封罐裝起(qi)，還可(ke)以(yi)冷藏在(zai)冰箱(xiang)中。

2、微波爐加熱

把腰果放(fang)在微(wei)波爐中(zhong)(zhong)，中(zhong)(zhong)火加熱2-5分鐘就能(neng)烤(kao)干腰果。

1、聞味道

如果(guo)(guo)腰果(guo)(guo)發出刺鼻或異味，那么就有(you)可能(neng)是(shi)變質了。

2、看顏色

變質(zhi)的(de)腰果通常會變得暗淡、褐色(se)或黃色(se)，而新鮮的(de)腰果顏色(se)應該是金(jin)黃色(se)的(de)。

3、摸手感

變(bian)質的腰(yao)果(guo)表面(mian)可(ke)能會變(bian)得油膩(ni)或粘(zhan)糊，手(shou)指(zhi)觸摸有時會感到發熱，而(er)新鮮腰(yao)果(guo)手(shou)感應該是干(gan)燥光滑的。

4、切開查看內部

可取幾個腰果進行切開檢查，如果發現核仁已經變黑或出現霉變跡象，則說明這些腰果已經變質，不能食用。 詳細>>

1、環境選擇

腰果原本是一種(zhong)(zhong)熱帶水果，因此喜(xi)歡(huan)生長在(zai)高溫(wen)強光(guang)的環(huan)境內。其耐寒能(neng)力非常差(cha)，當(dang)溫(wen)度低于20度時(shi)，其生長便會(hui)受(shou)到限制(zhi)，低于15度左右時(shi)便易產(chan)生凍害。所(suo)以，種(zhong)(zhong)植腰果需要選擇溫(wen)暖且(qie)光(guang)照充足的地方。

2、土壤準備

雖然腰(yao)果對土壤(rang)的適(shi)應能力強，能夠在大部分土壤(rang)上正常生長(chang)，但為了提高(gao)腰(yao)果的產量及品質，還是應盡量選擇肥(fei)(fei)沃松軟、腐殖質豐富且通透性強的土壤(rang)。在種植前，需要深耕(geng)土地，清除雜草(cao)和石塊，并(bing)施加足夠的基肥(fei)(fei)。

3、播種與催芽

播種前(qian)，可(ke)用吲哚丁酸等(deng)溶液浸泡種子24小時左右，以提高發(fa)芽(ya)率。播種時要考慮通氣性和養分等(deng)因素(su)，選擇合適的(de)地點。播種后，保(bao)持土壤濕潤，等(deng)待種子發(fa)芽(ya)。

4、空中壓條繁殖

腰果空中壓條育(yu)苗(miao)應選擇在(zai)每年2~4月或者(zhe)10~11月進行，成(cheng)活(huo)率較高。壓條使用的(de)材料以泥炭、苔蘚(xian)和(he)刨花為(wei)好(hao)。壓條后要注意保持適當的(de)濕(shi)度和(he)溫度，以促進生根(gen)。

5、整形修剪

整形修剪(jian)是腰果種植(zhi)過程中的(de)重(zhong)要環節(jie)，可(ke)以(yi)調整樹(shu)冠結構，提高(gao)通風(feng)透光性，從而(er)增加產量。修剪(jian)工作宜分期分批多(duo)次進行，避(bi)免一次修剪(jian)過重(zhong)對(dui)樹(shu)體造成傷害。

6、施肥與灌溉

腰果(guo)樹的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)需(xu)要(yao)充(chong)足的(de)營養和水(shui)分。在生(sheng)(sheng)長(chang)過程(cheng)中(zhong)，應根據土壤肥力和腰果(guo)樹的(de)生(sheng)(sheng)長(chang)狀況，合理(li)施(shi)肥和灌溉(gai)。施(shi)肥時，要(yao)注(zhu)意氮(dan)、磷、鉀等元素的(de)平衡，避(bi)免單一元素過量或不足。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>

1、環境選擇

腰(yao)果原本是一種熱帶(dai)水果，因此(ci)喜(xi)歡生(sheng)長在高溫強光的(de)環境內。其耐寒能力非常差，當溫度(du)(du)低于20度(du)(du)時，其生(sheng)長便會受到限制(zhi)，低于15度(du)(du)左右時便易(yi)產生(sheng)凍害(hai)。所以，種植(zhi)腰(yao)果需要選(xuan)擇溫暖且光照充足的(de)地方。

2、土壤準備

雖然腰果對土壤的(de)適應(ying)能(neng)力強，能(neng)夠在(zai)大部(bu)分土壤上(shang)正常生長，但為(wei)了提高腰果的(de)產量及(ji)品(pin)質，還是應(ying)盡量選擇肥沃松軟、腐殖質豐富且通透性強的(de)土壤。在(zai)種植前，需(xu)要深(shen)耕土地，清(qing)除雜(za)草(cao)和石塊，并施加足(zu)夠的(de)基肥。

3、播種與催芽

播種(zhong)(zhong)前，可用吲哚丁酸等溶液浸泡種(zhong)(zhong)子(zi)24小時(shi)左右，以提高發芽率。播種(zhong)(zhong)時(shi)要考慮通氣(qi)性和養分等因素(su)，選擇合適的地點。播種(zhong)(zhong)后，保持土壤濕潤，等待種(zhong)(zhong)子(zi)發芽。

4、空中壓條繁殖

腰果空中壓(ya)條(tiao)育(yu)苗應(ying)選擇在每年2~4月(yue)或者10~11月(yue)進行，成活率較高。壓(ya)條(tiao)使用的材(cai)料(liao)以泥炭、苔(tai)蘚和刨花為好。壓(ya)條(tiao)后要注意保持適(shi)當的濕度(du)和溫度(du)，以促進生(sheng)根。

5、整形修剪

整形修剪(jian)是腰果種(zhong)植過(guo)程中的重要環節，可(ke)以調(diao)整樹(shu)冠結構(gou)，提高(gao)通風透光(guang)性，從而增加(jia)產量。修剪(jian)工(gong)作宜(yi)分(fen)期分(fen)批多次(ci)進行，避(bi)免一(yi)次(ci)修剪(jian)過(guo)重對樹(shu)體造成傷害。

6、施肥與灌溉

腰(yao)果樹的生長需要充(chong)足(zu)的營養和(he)(he)水分(fen)。在(zai)生長過程中(zhong)，應根據土(tu)壤肥力和(he)(he)腰(yao)果樹的生長狀況，合理(li)施(shi)肥和(he)(he)灌溉。施(shi)肥時，要注意氮、磷(lin)、鉀等元素的平衡，避免單(dan)一元素過量(liang)或(huo)不足(zu)。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>

1、環境選擇

腰果(guo)原本是一種熱帶水果(guo)，因此喜歡生長(chang)(chang)在高(gao)溫(wen)強光(guang)(guang)的環(huan)境內(nei)。其(qi)耐寒能力非常差，當(dang)溫(wen)度(du)低于20度(du)時，其(qi)生長(chang)(chang)便(bian)會受到限(xian)制(zhi)，低于15度(du)左右(you)時便(bian)易產生凍害(hai)。所以，種植(zhi)腰果(guo)需要選擇溫(wen)暖(nuan)且光(guang)(guang)照充足的地方。

2、土壤準備

雖(sui)然(ran)腰果對土壤(rang)的(de)適應能(neng)力強，能(neng)夠在(zai)大部(bu)分土壤(rang)上正(zheng)常生長(chang)，但(dan)為了(le)提(ti)高腰果的(de)產(chan)量(liang)及(ji)品(pin)質，還(huan)是應盡量(liang)選(xuan)擇肥沃松軟(ruan)、腐殖質豐富且通(tong)透性強的(de)土壤(rang)。在(zai)種植前，需要(yao)深耕(geng)土地，清除雜(za)草和(he)石塊(kuai)，并施加足夠的(de)基(ji)肥。

3、播種與催芽

播種(zhong)前，可(ke)用(yong)吲哚丁(ding)酸等(deng)(deng)溶液浸泡種(zhong)子24小(xiao)時(shi)左(zuo)右(you)，以(yi)提高發(fa)芽率。播種(zhong)時(shi)要考慮通氣性和養(yang)分等(deng)(deng)因素，選擇合適的地點(dian)。播種(zhong)后，保持土(tu)壤(rang)濕(shi)潤，等(deng)(deng)待種(zhong)子發(fa)芽。

4、空中壓條繁殖

腰果(guo)空中壓條育苗(miao)應選擇在每年2~4月(yue)或者10~11月(yue)進(jin)行，成活(huo)率(lv)較高。壓條使用的材料以(yi)泥炭、苔蘚和(he)(he)刨花為好。壓條后要注意保(bao)持適當的濕度和(he)(he)溫度，以(yi)促進(jin)生根。

5、整形修剪

整形(xing)修剪是腰果種植過(guo)程中的重要環節(jie)，可以調整樹冠結(jie)構，提(ti)高通風透(tou)光(guang)性(xing)，從(cong)而增加產量(liang)。修剪工作宜分期(qi)分批多次(ci)進(jin)行，避(bi)免一(yi)次(ci)修剪過(guo)重對樹體造成傷害。

6、施肥與灌溉

腰果樹的(de)(de)生長(chang)(chang)需要(yao)充足的(de)(de)營(ying)養(yang)和水分(fen)。在(zai)生長(chang)(chang)過(guo)程中(zhong)，應根據(ju)土壤(rang)肥(fei)力和腰果樹的(de)(de)生長(chang)(chang)狀況(kuang)，合理施肥(fei)和灌溉。施肥(fei)時，要(yao)注意氮(dan)、磷(lin)、鉀等元素(su)的(de)(de)平衡，避免單一元素(su)過(guo)量或不足。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>