腰(yao)果(guo)屬于一種(zhong)植物，又名雞(ji)腰(yao)果(guo)或介壽果(guo)，是(shi)一種(zhong)腎形(xing)(xing)核果(guo)，被人(ren)們稱為(wei)以形(xing)(xing)補形(xing)(xing)的滋補堅(jian)果(guo)。腰(yao)果(guo)的食用部(bu)分(fen)(fen)是(shi)生(sheng)在(zai)假果(guo)頂端的腎形(xing)(xing)部(bu)分(fen)(fen)，長約2.5厘米，果(guo)殼堅(jian)硬，里面包著種(zhong)仁，甘甜如(ru)蜜(mi)，含有較高的熱量。

腰(yao)果(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)常綠喬木槚如樹(shu)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)。槚如樹(shu)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)分(fen)為(wei)(wei)兩個部分(fen)，堅果(guo)(guo)(guo)(guo)和(he)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨，又(you)被稱為(wei)(wei)真果(guo)(guo)(guo)(guo)和(he)假(jia)果(guo)(guo)(guo)(guo)。真果(guo)(guo)(guo)(guo)里(li)面的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)仁其實(shi)就是(shi)(shi)我(wo)們常吃的(de)(de)腰(yao)果(guo)(guo)(guo)(guo)，生(sheng)長在(zai)假(jia)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)頂端。果(guo)(guo)(guo)(guo)仁外邊一(yi)般(ban)都(dou)會有一(yi)層(ceng)硬殼，果(guo)(guo)(guo)(guo)仁呈青(qing)灰色，因為(wei)(wei)長相(xiang)酷似雞腎，故又(you)名雞腰(yao)果(guo)(guo)(guo)(guo)。假(jia)果(guo)(guo)(guo)(guo)是(shi)(shi)由花(hua)托形成的(de)(de)肉(rou)質果(guo)(guo)(guo)(guo)，長得有些(xie)像梨，呈卵圓形或是(shi)(shi)扁菱形狀(zhuang)，因此被叫(jiao)做(zuo)果(guo)(guo)(guo)(guo)梨。這種果(guo)(guo)(guo)(guo)在(zai)成熟以后顏色是(shi)(shi)鮮紅色或者橙黃色，且水分(fen)含(han)量很(hen)足，是(shi)(shi)熱帶地區清涼(liang)解(jie)暑的(de)(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)之(zhi)一(yi)。

腰(yao)(yao)果是(shi)生長在樹上的，又(you)被稱之為(wei)樹花生、雞腰(yao)(yao)果、介(jie)壽(shou)果，是(shi)雙(shuang)子葉(xie)植物綱無患子目漆樹科腰(yao)(yao)果屬的一(yi)(yi)種植物，是(shi)一(yi)(yi)種常綠喬木(mu)，樹體的高度(du)為(wei)10米，輸(shu)運一(yi)(yi)種腎形堅(jian)果。

腰(yao)(yao)果(guo)原產于巴西東北(bei)部、南(nan)緯10°以內的地區(qu)。16世(shi)紀(ji)引(yin)入亞洲和(he)(he)非洲，現已遍及東非和(he)(he)南(nan)亞各(ge)國。世(shi)界上(shang)腰(yao)(yao)果(guo)種植面(mian)積較大的國家有(you)印度(du)、巴西、越南(nan)、莫桑比克、坦桑尼亞。在(zai)中(zhong)國，腰(yao)(yao)果(guo)主(zhu)要(yao)分(fen)布在(zai)海南(nan)和(he)(he)云南(nan)，廣西、廣東、福建、臺(tai)灣也均有(you)引(yin)種。

新腰果(guo)的(de)上(shang)市時間一(yi)般為三月(yue)份到(dao)六月(yue)份之間，腰果(guo)通常在3至6月(yue)份成(cheng)熟，其(qi)中5月(yue)份為盛產期，當堅果(guo)的(de)果(guo)殼(ke)部分逐漸開(kai)始變硬，果(guo)梨也迅速膨大，顏色(se)會變成(cheng)紅色(se)、黃色(se)或(huo)紅黃色(se)混合，就代表腰果(guo)已(yi)經快(kuai)要成(cheng)熟了，成(cheng)熟時，堅果(guo)殼(ke)會變硬，果(guo)實會有重力，自然脫落。

腰果(guo)屬于堅果(guo)類食物，營養價值(zhi)豐富(fu)，富(fu)含大(da)量(liang)蛋(dan)白質、維生素、纖維素等，尤(you)其是大(da)量(liang)的亞麻油酸和不飽和脂肪酸。

1、補腎益精

腰果歸腎(shen)(shen)經(jing)，常吃腰果可補(bu)腎(shen)(shen)益精(jing)，緩解(jie)因腎(shen)(shen)虛引(yin)起(qi)的腰膝酸軟、頭發須(xu)白(bai)、頭暈(yun)耳鳴、夜尿(niao)頻(pin)多等癥狀。

2、補充營養

腰(yao)果中含有比(bi)較豐富的(de)蛋白(bai)質(zhi)、維生素、碳水化合物(wu)(wu)等營養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)，適量食用(yong)可以為人體補充所需要的(de)營養(yang)物(wu)(wu)質(zhi)，還可以促(cu)進大腦的(de)發育。

3、潤腸通便

腰果(guo)含(han)有豐(feng)富的油脂，適量吃(chi)可以潤滑腸道，輔助緩(huan)解(jie)大便(bian)干(gan)結、排便(bian)困難等不適癥(zheng)狀(zhuang)，尤其適用于便(bian)秘(mi)人群。

4、保護心腦血管

腰果中主要含有(you)不飽和脂肪(fang)酸這種脂肪(fang)，對血(xue)(xue)管(guan)(guan)有(you)良好的軟化作用，可以起到保護(hu)血(xue)(xue)管(guan)(guan)、防治心血(xue)(xue)管(guan)(guan)疾病的功效(xiao)。

5、調節血脂

腰果(guo)中(zhong)所含的(de)(de)不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸的(de)(de)成分主(zhu)要為(wei)單(dan)不飽(bao)和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸。這種脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸可以(yi)降低(di)血液中(zhong)的(de)(de)膽(dan)固醇、甘油三酯以(yi)及(ji)低(di)密(mi)度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋白的(de)(de)含量，因此(ci)，經常吃腰果(guo)，有助于調節(jie)血脂(zhi)(zhi)(zhi)水平。

6、美容養顏

腰果含豐富的維生素A，是優良的抗氧化劑，能使皮膚有光澤、氣色變好。 詳細>>

maigoo小(xiao)編(bian)建議在(zai)(zai)白天空閑的(de)時候吃腰(yao)果(guo)，在(zai)(zai)上(shang)(shang)(shang)班(ban)時間的(de)上(shang)(shang)(shang)午(wu)或(huo)下午(wu)吃，能(neng)為人體(ti)補充充分的(de)能(neng)量，能(neng)在(zai)(zai)一定(ding)程(cheng)度上(shang)(shang)(shang)緩解饑(ji)餓和疲勞，腰(yao)果(guo)甘(gan)甜可口，還有助于(yu)舒緩情緒，能(neng)幫助提高工作效率，但(dan)是腰(yao)果(guo)不(bu)要在(zai)(zai)睡前吃，可能(neng)會引起不(bu)適。

1、上火

腰果屬于高熱量(liang)食(shi)(shi)物，如果大(da)量(liang)食(shi)(shi)用會(hui)增加(jia)內(nei)熱引起(qi)上火。

2、誘發肥胖

腰果(guo)中脂肪含量(liang)較多，如果(guo)過量(liang)食(shi)用且未能及時消耗，則(ze)多余(yu)的(de)脂肪會囤積在體內(nei)，誘發肥胖。

3、消化不良

腰果中含(han)有豐富(fu)的(de)油脂，如果吃得過多，可能會導(dao)致油脂在胃(wei)腸(chang)道內(nei)堆積(ji)，引起(qi)消化不(bu)良，出(chu)現惡心、嘔吐、腹(fu)(fu)瀉(xie)、腹(fu)(fu)脹(zhang)、腹(fu)(fu)痛等(deng)不(bu)適癥狀。

4、增加腎臟負擔

腰果中含有豐富的蛋(dan)白質，如(ru)果吃得過(guo)(guo)多(duo)(duo)，可能(neng)會導致蛋(dan)白質攝(she)入過(guo)(guo)多(duo)(duo)，加重腎臟(zang)(zang)負擔，容(rong)易引起腎臟(zang)(zang)疾(ji)病。

5、過敏

若對腰(yao)果(guo)過敏，則不(bu)論吃生腰(yao)果(guo)還(huan)是熟(shu)腰(yao)果(guo)，都(dou)可能會出現過敏反(fan)應(ying)，如皮膚瘙(sao)癢、起疹，以及咳嗽(sou)、呼吸困難等癥狀。

首先是因為腰果樹對于環境的要求比較嚴格，所以能夠種植的范圍比較小，產量自然就少了很多，即便是我國南方地區也很少有種植，大部分依靠進口，價格自然就高很多。其次就是腰果的加工程序十分復雜，不僅過程繁瑣，還需要大量的人力和物力，所以制作腰果的成本就增加了，價格自然也會貴一些。 詳細>>

1、看外觀

要挑(tiao)選外觀呈現完整月(yue)牙型(xing)的腰果。

2、看色澤

生(sheng)腰果(guo)呈(cheng)乳白色，炸(zha)過(guo)的(de)腰果(guo)則是咖啡色，通(tong)常在超(chao)市會看到(dao)的(de)是處理過(guo)的(de)腰果(guo)。若看到(dao)顏色過(guo)白的(de)生(sheng)腰果(guo)，極有可能是經過(guo)漂(piao)白處理，不要購買。

3、聞味道

品(pin)質好的生腰果帶(dai)有(you)自然的香(xiang)氣，若聞起(qi)來有(you)股油耗(hao)味(wei)或苦味(wei)，則代(dai)表(biao)已(yi)經不新鮮了。

4、看飽滿度

好的腰果看起來是(shi)飽滿的、無(wu)(wu)蛀蟲(chong)、無(wu)(wu)斑點，這樣(yang)的腰果油脂豐(feng)富屬于好腰果。

5、手試

用手拿(na)腰果的(de)時候出(chu)現黏手的(de)現象(xiang)，有可能(neng)是產品受潮(chao)了，或者本身的(de)鮮度不(bu)夠。

6、品嘗

在購買散裝的腰果產品時，可以拿幾個進行品嘗，如果有發苦等霉味現象，則不要買。 詳細>>

腰(yao)果(guo)味道(dao)甘甜，清脆(cui)可口(kou)，最常(chang)見(jian)的(de)是(shi)如花生般作為(wei)零食(shi)直(zhi)接吃。最普通(tong)的(de)吃法是(shi)在滾油中過一過，撈起即食(shi)，是(shi)一道(dao)理(li)想的(de)下酒菜。若是(shi)做菜，則有腰(yao)果(guo)雞丁(ding)、腰(yao)果(guo)蝦仁、涼拌腰(yao)果(guo)芹菜腐(fu)竹、腰(yao)果(guo)炒(chao)扇貝等。對于不(bu)少素食(shi)者來(lai)說，腰(yao)果(guo)也是(shi)很(hen)好的(de)煲湯(tang)材(cai)料，如蔬菜腰(yao)果(guo)湯(tang)、南瓜腰(yao)果(guo)濃湯(tang)、牛蒡腰(yao)果(guo)湯(tang)、蓮薏腰(yao)果(guo)羹、天麻腰(yao)果(guo)金菇湯(tang)等。

腰果外面的皮是否可以吃，需看腰果是生的還是炒熟的。

生的(de)(de)腰(yao)果皮(pi)是不能(neng)吃(chi)的(de)(de)，含有一(yi)定(ding)(ding)的(de)(de)毒素，食用(yong)會引起舌(she)部刺痛和腹(fu)痛，所以Mai goo編輯建議在吃(chi)生腰(yao)果的(de)(de)時候一(yi)定(ding)(ding)要注意去(qu)殼(ke)去(qu)皮(pi)，以免(mian)給人(ren)體帶來不必要的(de)(de)傷害(hai)。

但是(shi)(shi)市面上(shang)已經加工處(chu)理過的(de)熟腰果(guo)的(de)外面那層(ceng)皮是(shi)(shi)可以吃的(de)，比如鹽焗或是(shi)(shi)炭(tan)燒的(de)腰果(guo)。熟腰果(guo)的(de)皮雖然能(neng)吃，但質地粗糙，口感不好，味道會苦澀(se)，所以通常帶皮腰果(guo)食(shi)用前還是(shi)(shi)剝皮好。

1、生腰果剝皮

（1）用開水浸泡

把腰(yao)果(guo)直接(jie)放入盆里(li)(li)面，然后(hou)再倒(dao)入開(kai)水(shui)(shui)(shui)，找一根筷子或者一個(ge)勺子，在(zai)里(li)(li)面攪拌均勻，一般只(zhi)要用開(kai)水(shui)(shui)(shui)燙幾分鐘后(hou)，腰(yao)果(guo)的皮就會很快的掉下來，掉下來以后(hou)，再用清(qing)水(shui)(shui)(shui)反復沖洗(xi)幾遍即可(ke)。

（2）用堿水浸泡

首先要準(zhun)備(bei)一盤清水，然后將腰果放進(jin)去再放入適量的老堿，攪(jiao)拌均勻以后，再將它(ta)倒入淘(tao)米筐里(li)面，用力進(jin)行搓(cuo)揉，片刻(ke)之(zhi)后，腰果的皮全都掉下來了，最后再將其進(jin)行沖洗即可。

（3）手剝去皮

將(jiang)(jiang)腰果全(quan)部放(fang)入(ru)盆(pen)里面(mian)，然后用手一個一個將(jiang)(jiang)腰果的皮剝掉(diao)，剝干凈以后就可(ke)以用來烹調了，如果時間充(chong)足的話，那么可(ke)以選(xuan)擇用這種方(fang)式來去(qu)除腰果的皮。

2、熟腰果剝皮

熟腰(yao)果去皮就更(geng)簡單啦，吃的(de)時候(hou)就可以輕松地(di)搓掉(diao)，像去花生的(de)薄衣一樣。

1、手剝腰果殼

首(shou)先要把腰果(guo)曬干，然(ran)后將它們放在火(huo)上烤，直到(dao)大部分有(you)毒的腰果(guo)殼油散去，果(guo)殼炸裂，才能取(qu)出果(guo)仁。當(dang)然(ran)，即使有(you)手套(tao)的保護，去殼工人也時常(chang)會受到(dao)腰果(guo)殼的毒害。

2、工具去殼

稍微先進點的地方會利用工(gong)具(ju)去殼，把腰果(guo)橫著放在開(kai)(kai)殼機(ji)器(qi)的槽中，另(ling)一只手(shou)壓(ya)下連桿，杠桿原理的省力(li)，一壓(ya)就輕(qing)松(song)開(kai)(kai)殼了。

3、機械剝殼

一邊把腰果一顆顆排好隊，然后用轉動的機械臂模擬循環往復的擊打動作。經過這樣的處理，腰果們就被打得口吐果仁，果殼分離了。 詳細>>

1、油炸腰果

做法：炒(chao)(chao)鍋里放(fang)比一般炒(chao)(chao)菜多(duo)一點(dian)的(de)油(you)，開小火，下(xia)腰果，不(bu)(bu)停翻炒(chao)(chao)，一直(zhi)保持小火，保持不(bu)(bu)停翻炒(chao)(chao)，要耐心，直(zhi)到顏色慢慢變深(shen)，按你自己喜好的(de)狀態關(guan)火，盛(sheng)入陶瓷(ci)或搪(tang)瓷(ci)器皿，加適量細鹽，搖勻(yun)，讓(rang)每一顆都沾(zhan)上鹽，這時(shi)候(hou)可(ke)以嘗(chang)一下(xia)咸淡(dan)，如(ru)果合適了(le)，放(fang)涼，等待變脆。

2、鹽焗腰果

做法：

（1）準備好生腰(yao)果，用干(gan)抹布擦(ca)一下，如果有(you)時間(jian)的話(hua)可以先將生腰(yao)果放入鹽水中略煮(zhu)一下，浸泡(pao)半小(xiao)時左右(you)，撈出晾干(gan)，這樣做(zuo)腰(yao)果更干(gan)凈，更入味，并且炒后的腰(yao)果表面會起很(hen)多酥泡(pao)，更酥脆(cui)些。

（2）熱(re)鍋冷油(you)，油(you)一定要(yao)少許哦(e)，更健康些，雖然這樣(yang)就不會像(xiang)外面(mian)(mian)賣的(de)那樣(yang)表(biao)面(mian)(mian)有(you)(you)很多酥泡，但是味道和(he)口感幾乎沒有(you)(you)差別的(de)。

（3）油熱(re)好(hao)后，先將鍋(guo)轉成小火，炒制(zhi)，跟炒花生豆(dou)一樣的炒熟，三(san)分鐘左右即可，喜歡火輕(qing)些就(jiu)少(shao)炒會，喜歡火重些多炒會。出鍋(guo)，撒鹽，拌(ban)勻，晾涼。

3、腰果蝦仁

做法：首先要準備適量的優質腰果和適量的新鮮蝦仁，兩者全部處理干凈以后備用，鍋里面放入少量的植物油，把油先燒熱，再將兩者一起倒進去翻炒，翻炒要均勻，然后再加入少量的食用鹽和少量的料酒，以及少量的醋，直到將其炒香后即可享用。 詳細>>

正常來說食(shi)用腰果(guo)(guo)之(zhi)后是(shi)不(bu)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)上火的，但(dan)由于腰果(guo)(guo)的脂肪以及熱量(liang)比較高，特別是(shi)已(yi)經進(jin)行油炸、炒制(zhi)后的腰果(guo)(guo)，食(shi)用過量(liang)可(ke)能會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)產生火氣，從而可(ke)能會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)導(dao)致人體(ti)上火，產生咽喉干燥(zao)、口腔干燥(zao)等(deng)不(bu)良(liang)癥狀(zhuang)，所以腰果(guo)(guo)食(shi)用過量(liang)是(shi)有可(ke)能會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)上火的。腰果(guo)(guo)吃(chi)多了還可(ke)能會(hui)(hui)(hui)(hui)(hui)引起消化不(bu)良(liang)、肥胖、過敏、增加腎臟(zang)負擔等(deng)情況(kuang)。

通(tong)常情況(kuang)下腰(yao)果(guo)(guo)一天(tian)吃(chi)(chi)10克左右(you)比較合適(shi)，大約是7~10個，不(bu)建議超(chao)過(guo)15粒，小孩、老(lao)人和消(xiao)化不(bu)良的(de)人群應(ying)適(shi)量減(jian)少食用腰(yao)果(guo)(guo)的(de)量，此外，如(ru)果(guo)(guo)一天(tian)中吃(chi)(chi)了(le)其他堅果(guo)(guo)，腰(yao)果(guo)(guo)的(de)食用量需要相(xiang)應(ying)地(di)減(jian)少。

腰果生吃(chi)熟(shu)吃(chi)都是有很高的營養(yang)價值(zhi)，但從營養(yang)、口感(gan)或安全性角(jiao)度比較，熟(shu)吃(chi)腰果更(geng)好。

對于大多(duo)數人(ren)來說，適量(liang)食用腰(yao)(yao)果是(shi)可(ke)以的(de)(de)。但是(shi)有四種人(ren)群包(bao)括(kuo)肝功能不(bu)好的(de)(de)人(ren)群、胃腸道功能較差的(de)(de)人(ren)群、肥(fei)胖人(ren)群、過敏體質人(ren)群應該盡量(liang)少食或不(bu)食用腰(yao)(yao)果。

1、不能多吃

腰果(guo)脂肪含量較(jiao)高，熱量也較(jiao)高，食用(yong)過多容易引(yin)起(qi)上火、腸胃消化不(bu)良等，所以平時一定要注(zhu)意(yi)食用(yong)量。

2、不能和白酒、蛤蜊、蝦仁同吃

腰果(guo)含有(you)多種過敏原，吃(chi)腰果(guo)的時候不能(neng)喝白酒，酒中(zhong)所含有(you)的乙醇會使腰果(guo)中(zhong)的脂肪(fang)受到抑制，對肝功(gong)能(neng)造成影響。蝦仁中(zhong)的蛋(dan)白質和腰果(guo)中(zhong)的鈣結(jie)合后，會導致身體出現高(gao)鉀血癥。也不要和蛤蜊(li)同(tong)時吃(chi)，蛤蜊(li)會把腰果(guo)中(zhong)的維生素b1破壞掉，使營養(yang)價值流(liu)失。

3、變質腰果不能食用

如果(guo)發現(xian)腰(yao)果(guo)已經出現(xian)“哈喇”，千萬不要再食用，說明里面的(de)油脂已經變質，吃了不僅不利(li)于健康，還會引(yin)起一些中毒(du)的(de)現(xian)象。

1、冰箱冷藏保存

腰果常溫下很容易腐(fu)爛，降低保存溫度(du)可以降低油脂氧化速度(du)。放置在冰箱中(zhong)冷藏(zang)一般(ban)可以保存6個月，冷凍起來可以保存1年(nian)。

2、干燥陰涼通風處保存

把腰果密封(feng)包裝(zhuang)來(lai)隔絕空氣(qi)中(zhong)氧氣(qi)，放在干燥(zao)陰涼通風處，這樣可以大(da)大(da)降低腰果敗壞的速(su)度，保持較好的腰果品質。

3、放維生素片保存

向腰(yao)果罐(guan)中放(fang)一(yi)些(xie)維生素E、維生素C片(pian)等(deng)抗(kang)氧化物(wu)質(zhi)，這樣就(jiu)能(neng)減少腰(yao)果中油脂的氧化變質(zhi)，能(neng)延(yan)長腰(yao)果保質(zhi)期和品(pin)質(zhi)。

1、油炸加熱

在(zai)鍋中(zhong)倒入(ru)適量食(shi)用(yong)油(you)，稍(shao)微(wei)加熱后(hou)倒入(ru)腰果，小火(huo)慢炸(zha)至腰果金黃(huang)色。炸(zha)好(hao)后(hou)瀝干油(you)就(jiu)可以直接(jie)食(shi)用(yong)或(huo)者用(yong)密(mi)封罐裝起(qi)，還可以冷(leng)藏在(zai)冰箱中(zhong)。

2、微波爐加熱

把腰果放在微波(bo)爐中，中火(huo)加(jia)熱(re)2-5分鐘就(jiu)能烤干腰果。

1、聞味道

如果腰(yao)果發出刺(ci)鼻或異(yi)味，那么就有(you)可(ke)能是變(bian)質了。

2、看顏色

變(bian)質(zhi)的腰果通常(chang)會(hui)變(bian)得暗淡(dan)、褐色或黃色，而新鮮的腰果顏色應該(gai)是金黃色的。

3、摸手感

變(bian)質的腰果表面(mian)可能(neng)會變(bian)得油膩或粘糊，手指觸(chu)摸有時會感到(dao)發熱，而新鮮腰果手感應該(gai)是干燥光滑的。

4、切開查看內部

可取幾個腰果進行切開檢查，如果發現核仁已經變黑或出現霉變跡象，則說明這些腰果已經變質，不能食用。 詳細>>

1、環境選擇

腰果原(yuan)本是一種(zhong)熱(re)帶(dai)水果，因此喜歡(huan)生(sheng)長在高溫(wen)強光(guang)的環境內(nei)。其耐(nai)寒能力非常(chang)差，當溫(wen)度低(di)于(yu)20度時，其生(sheng)長便(bian)會受(shou)到限(xian)制，低(di)于(yu)15度左右(you)時便(bian)易產(chan)生(sheng)凍害。所以，種(zhong)植腰果需要選擇溫(wen)暖且光(guang)照充足的地(di)方。

2、土壤準備

雖(sui)然腰(yao)果對土壤的適應能(neng)力(li)強(qiang)，能(neng)夠(gou)在大部分土壤上正(zheng)常生長，但為了提(ti)高腰(yao)果的產量及品質，還是應盡量選擇肥(fei)沃松軟、腐(fu)殖質豐富且通透性強(qiang)的土壤。在種(zhong)植前，需(xu)要深耕土地，清除雜草和石塊，并施加(jia)足夠(gou)的基肥(fei)。

3、播種與催芽

播種前，可用吲哚丁酸(suan)等溶液(ye)浸泡種子24小時左右，以提(ti)高發芽率。播種時要(yao)考慮通氣性和養分(fen)等因素，選擇合適(shi)的地點(dian)。播種后，保持(chi)土壤濕潤，等待種子發芽。

4、空中壓條繁殖

腰果(guo)空(kong)中(zhong)壓條(tiao)育苗(miao)應選擇在每年2~4月或者10~11月進行，成活率(lv)較(jiao)高。壓條(tiao)使用的(de)材料(liao)以泥炭、苔蘚(xian)和刨花(hua)為好。壓條(tiao)后要注意(yi)保(bao)持適當的(de)濕(shi)度(du)和溫(wen)度(du)，以促(cu)進生(sheng)根。

5、整形修剪

整(zheng)(zheng)形修(xiu)剪(jian)是腰果種植過程中的重要(yao)環節，可(ke)以調整(zheng)(zheng)樹(shu)冠結構，提高通風透光性，從而增加(jia)產量(liang)。修(xiu)剪(jian)工(gong)作宜分期分批多次進(jin)行，避免一次修(xiu)剪(jian)過重對樹(shu)體造成傷害(hai)。

6、施肥與灌溉

腰果(guo)樹(shu)的生(sheng)(sheng)長需要(yao)(yao)充足的營(ying)養(yang)和(he)水分。在生(sheng)(sheng)長過程中(zhong)，應根據土壤肥(fei)力和(he)腰果(guo)樹(shu)的生(sheng)(sheng)長狀況(kuang)，合(he)理施(shi)肥(fei)和(he)灌(guan)溉。施(shi)肥(fei)時，要(yao)(yao)注意氮、磷、鉀等(deng)元素的平衡(heng)，避免單一元素過量或不(bu)足。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>

1、環境選擇

腰果原(yuan)本是一種(zhong)熱帶水果，因此喜歡生(sheng)長在高溫(wen)強光(guang)的(de)(de)環境內。其(qi)耐寒能力非(fei)常(chang)差(cha)，當溫(wen)度低于20度時，其(qi)生(sheng)長便會受到限制，低于15度左右時便易(yi)產生(sheng)凍害(hai)。所(suo)以(yi)，種(zhong)植腰果需(xu)要選擇溫(wen)暖且光(guang)照充足的(de)(de)地方(fang)。

2、土壤準備

雖然腰果對土壤的適應能(neng)力強(qiang)，能(neng)夠(gou)在大部分土壤上正常(chang)生長，但為(wei)了提高腰果的產量及品質(zhi)，還是應盡量選擇肥沃(wo)松軟、腐殖(zhi)質(zhi)豐富且通透性強(qiang)的土壤。在種植前，需要深耕土地，清除雜草(cao)和石塊，并施加足夠(gou)的基肥。

3、播種與催芽

播種前，可用吲哚丁(ding)酸等溶液(ye)浸泡種子(zi)24小時(shi)左右，以提高發芽率。播種時(shi)要考慮通氣性和養分等因素，選擇合(he)適的地點。播種后，保持土壤濕潤(run)，等待(dai)種子(zi)發芽。

4、空中壓條繁殖

腰果(guo)空中壓條(tiao)育苗應(ying)選擇在每年(nian)2~4月或者10~11月進(jin)行，成活率(lv)較高。壓條(tiao)使用的(de)材料以(yi)泥炭、苔(tai)蘚(xian)和(he)刨花為好。壓條(tiao)后(hou)要(yao)注意保持適當的(de)濕度(du)(du)和(he)溫度(du)(du)，以(yi)促進(jin)生根。

5、整形修剪

整形修(xiu)剪(jian)是腰果種植過(guo)程(cheng)中的(de)重要環節，可以調整樹冠結構，提高通(tong)風透(tou)光性，從而(er)增(zeng)加產量。修(xiu)剪(jian)工作(zuo)宜(yi)分期(qi)分批(pi)多(duo)次(ci)(ci)進行(xing)，避免一次(ci)(ci)修(xiu)剪(jian)過(guo)重對樹體造成傷害。

6、施肥與灌溉

腰果樹的生長(chang)(chang)需要充足(zu)的營(ying)養和(he)(he)水分。在生長(chang)(chang)過(guo)程中，應(ying)根據土壤肥(fei)力和(he)(he)腰果樹的生長(chang)(chang)狀(zhuang)況，合理(li)施肥(fei)和(he)(he)灌溉。施肥(fei)時，要注意氮(dan)、磷、鉀(jia)等元(yuan)素(su)的平衡(heng)，避(bi)免單(dan)一元(yuan)素(su)過(guo)量(liang)或(huo)不足(zu)。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>

1、環境選擇

腰果(guo)原本是一種熱帶水果(guo)，因此喜歡生長在高溫(wen)強光(guang)的(de)(de)環境內(nei)。其(qi)耐寒能力非常差，當溫(wen)度(du)低于(yu)20度(du)時，其(qi)生長便會受到(dao)限(xian)制，低于(yu)15度(du)左(zuo)右時便易(yi)產生凍害。所(suo)以，種植(zhi)腰果(guo)需要選擇(ze)溫(wen)暖且光(guang)照充足(zu)的(de)(de)地方(fang)。

2、土壤準備

雖(sui)然腰果對(dui)土壤的(de)適應能力強，能夠在大部分土壤上正(zheng)常生長，但為(wei)了(le)提高腰果的(de)產量及品(pin)質(zhi)，還是應盡(jin)量選擇(ze)肥沃松(song)軟、腐(fu)殖質(zhi)豐(feng)富(fu)且通透性強的(de)土壤。在種植前，需(xu)要(yao)深耕土地，清(qing)除(chu)雜草和石塊，并施加(jia)足(zu)夠的(de)基肥。

3、播種與催芽

播(bo)種前，可用吲哚丁(ding)酸等溶(rong)液浸泡種子24小時左右，以提高發(fa)芽率。播(bo)種時要考慮通(tong)氣性(xing)和養(yang)分等因素，選(xuan)擇合適的地點。播(bo)種后，保持土壤濕(shi)潤，等待(dai)種子發(fa)芽。

4、空中壓條繁殖

腰果空中(zhong)壓(ya)條(tiao)育(yu)苗應選(xuan)擇在每年2~4月(yue)或者10~11月(yue)進行，成活率較高。壓(ya)條(tiao)使(shi)用的材料以泥炭、苔蘚和刨花為好。壓(ya)條(tiao)后要注意保持適當的濕度和溫度，以促進生根(gen)。

5、整形修剪

整形修剪(jian)是腰果種植過(guo)程(cheng)中的(de)重要環節，可以調整樹(shu)冠結構，提高通風透光性，從而增加產量。修剪(jian)工作宜分期分批多次進行，避(bi)免(mian)一次修剪(jian)過(guo)重對樹(shu)體造(zao)成傷害。

6、施肥與灌溉

腰果樹(shu)的生長需要(yao)充足(zu)的營養和水分。在生長過(guo)程中，應根(gen)據土壤肥(fei)力和腰果樹(shu)的生長狀況，合理(li)施(shi)肥(fei)和灌溉。施(shi)肥(fei)時，要(yao)注意氮、磷、鉀等元(yuan)素的平衡，避免單(dan)一元(yuan)素過(guo)量(liang)或不足(zu)。

7、病蟲害防治

腰果生長過程中可能會遇到一些病蟲害問題，如炭疽病、葉斑病和蚜蟲等。需要定期檢查并采取相應的防治措施，如噴灑農藥、剪除病枝等。 詳細>>