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中藥桑葚是青的好還是黑的好 黑桑葚和白桑葚功效的區別

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-03-25 評論 0
摘要:桑葚是桑科桑屬植物的果實,有黑桑椹和白桑椹之分,因黑桑椹色黑主入腎經,故藥用多為黑桑椹,因為黑桑葚較白桑椹作用更為顯著,現已被衛生部列為“既是食品又是藥品”的農產品之一。除了黑色和白色的桑葚之外,桑葚還有青色的,這是尚未成熟的桑葚,味道較為酸澀,不建議大家食用。

中藥桑葚是青的好還是黑的好

中藥桑葚中黑色的桑葚通(tong)常(chang)被(bei)認為(wei)品(pin)質更佳。

首先(xian),黑(hei)色的(de)食物可(ke)以入腎(shen)精,因此(ci)黑(hei)桑葚(shen)具有補腎(shen)和固腎(shen)的(de)作(zuo)用,常被(bei)用于入藥。此(ci)外,黑(hei)桑葚(shen)還有和血益氣(qi)的(de)作(zuo)用,并可(ke)以起到抗(kang)氧化的(de)效果(guo)。相比之下,青色的(de)桑葚(shen)則較(jiao)少被(bei)用于藥用。

其次,從(cong)古(gu)代的(de)醫(yi)藥書籍(ji)中(zhong)也(ye)(ye)可以看到對黑(hei)桑(sang)葚(shen)(shen)的(de)推崇。《本(ben)草新編》中(zhong)提(ti)到桑(sang)椹(shen)以色(se)紫者品質(zhi)最佳(jia),而《中(zhong)國藥學大辭典》和《中(zhong)國藥典》等書籍(ji)也(ye)(ye)均(jun)有(you)記載,表明黑(hei)色(se)的(de)桑(sang)葚(shen)(shen)品質(zhi)更(geng)佳(jia),且黑(hei)色(se)的(de)桑(sang)葚(shen)(shen)才被認為具有(you)藥用(yong)價值。

黑桑葚和白桑葚功效的區別


首先,黑(hei)(hei)桑葚(shen)(shen)的(de)營(ying)養價值更高,含(han)有(you)豐富的(de)花(hua)青素、膳食纖維(wei)、氨基酸、維(wei)生素和礦物質(zhi),還含(han)有(you)一定(ding)的(de)蛋白質(zhi)。這些成分使得黑(hei)(hei)桑葚(shen)(shen)具有(you)滋陰補(bu)血(xue)、生津(jin)潤腸的(de)功(gong)效,并可用于治(zhi)療失眠、神經衰弱、便(bian)秘等疾(ji)病(bing)。此(ci)外,黑(hei)(hei)桑葚(shen)(shen)還具有(you)抗氧(yang)化(hua)、抗炎(yan)、抗衰老、增(zeng)強(qiang)免疫力等多(duo)種作用,對(dui)于保護心血(xue)管(guan)健康、預防(fang)癌癥等方面也(ye)有(you)一定(ding)幫助(zhu)。

而白(bai)桑(sang)葚則汁(zhi)水多、口(kou)感(gan)甜,含有氨基酸(suan)、維生(sheng)素、鈣、鈉、鉀等(deng)物質和一定的脂(zhi)肪酸(suan)。這(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)使(shi)得白(bai)桑(sang)葚具有滋陰補血(xue)、生(sheng)津(jin)潤腸的功效(xiao),可以用于改善陰血(xue)不足引起(qi)的腰膝酸(suan)軟、頭(tou)暈耳鳴、心悸(ji)失眠等(deng)癥狀,以及津(jin)傷口(kou)渴、內熱消渴等(deng)病癥。此外,白(bai)桑(sang)葚中的脂(zhi)肪酸(suan)還具有分(fen)解脂(zhi)肪、降(jiang)低血(xue)脂(zhi)、防止血(xue)管硬(ying)化的作(zuo)用。

(注(zhu)意:建議患者(zhe)在醫(yi)生的(de)指導下使用藥物,避免自行使用藥物,以免出現(xian)不(bu)良反應,造成病情加重。如果患者(zhe)出現(xian)不(bu)適癥狀,建議及時前往醫(yi)院就醫(yi)治療。)

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