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中藥桑葚是青的好還是黑的好 黑桑葚和白桑葚功效的區別

本文章由注冊用戶 吃吃 上傳提供 2025-03-25 評論 0
摘要:桑葚是桑科桑屬植物的果實,有黑桑椹和白桑椹之分,因黑桑椹色黑主入腎經,故藥用多為黑桑椹,因為黑桑葚較白桑椹作用更為顯著,現已被衛生部列為“既是食品又是藥品”的農產品之一。除了黑色和白色的桑葚之外,桑葚還有青色的,這是尚未成熟的桑葚,味道較為酸澀,不建議大家食用。

中藥桑葚是青的好還是黑的好

中藥桑葚中黑色的(de)桑(sang)葚通常被認為品質更佳。

首先,黑色的(de)食物可(ke)(ke)以(yi)入(ru)腎精(jing),因此黑桑(sang)葚(shen)具有(you)補腎和(he)固腎的(de)作用(yong),常被用(yong)于(yu)(yu)入(ru)藥。此外(wai),黑桑(sang)葚(shen)還有(you)和(he)血益氣的(de)作用(yong),并可(ke)(ke)以(yi)起到抗氧(yang)化的(de)效果。相(xiang)比之下,青色的(de)桑(sang)葚(shen)則較少被用(yong)于(yu)(yu)藥用(yong)。

其次,從古代(dai)的(de)(de)醫藥(yao)(yao)書(shu)(shu)籍中也(ye)可以看到對黑桑(sang)葚(shen)的(de)(de)推崇。《本草新編(bian)》中提(ti)到桑(sang)椹以色(se)紫者品質(zhi)最(zui)佳,而《中國藥(yao)(yao)學大辭典》和《中國藥(yao)(yao)典》等書(shu)(shu)籍也(ye)均(jun)有(you)記載(zai),表明黑色(se)的(de)(de)桑(sang)葚(shen)品質(zhi)更佳,且黑色(se)的(de)(de)桑(sang)葚(shen)才被認(ren)為具有(you)藥(yao)(yao)用價值。

黑桑葚和白桑葚功效的區別


首先,黑(hei)桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)的營養價(jia)值更高(gao),含有(you)豐富的花青素(su)、膳(shan)食纖維、氨基酸、維生素(su)和礦物質(zhi),還(huan)含有(you)一定(ding)的蛋白質(zhi)。這些成分使得黑(hei)桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)具有(you)滋陰(yin)補血(xue)、生津潤腸的功效(xiao),并可(ke)用(yong)于(yu)治療失眠、神(shen)經衰弱、便秘等疾病。此外,黑(hei)桑(sang)葚(shen)(shen)(shen)還(huan)具有(you)抗氧化、抗炎、抗衰老(lao)、增強(qiang)免疫力等多種(zhong)作用(yong),對(dui)于(yu)保護心血(xue)管健(jian)康、預防癌癥等方(fang)面(mian)也有(you)一定(ding)幫助(zhu)。

而白桑(sang)葚則汁水(shui)多、口感甜,含有(you)氨基酸、維生素(su)、鈣、鈉、鉀等物質和(he)一定的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸。這些成分使得白桑(sang)葚具(ju)(ju)有(you)滋(zi)陰(yin)補血(xue)、生津潤(run)腸的(de)(de)(de)功效(xiao),可以(yi)用于改(gai)善陰(yin)血(xue)不足引(yin)起(qi)的(de)(de)(de)腰膝酸軟(ruan)、頭暈(yun)耳(er)鳴、心悸失(shi)眠等癥(zheng)狀,以(yi)及津傷口渴、內熱消渴等病癥(zheng)。此外,白桑(sang)葚中的(de)(de)(de)脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)酸還具(ju)(ju)有(you)分解脂(zhi)(zhi)(zhi)肪(fang)、降(jiang)低血(xue)脂(zhi)(zhi)(zhi)、防(fang)止血(xue)管硬化的(de)(de)(de)作(zuo)用。

(注意(yi):建(jian)議患者(zhe)在(zai)醫(yi)(yi)(yi)生的指導下(xia)使用(yong)(yong)藥物(wu),避(bi)免自行使用(yong)(yong)藥物(wu),以免出現不良反(fan)應(ying),造成病情加重(zhong)。如果患者(zhe)出現不適癥(zheng)狀(zhuang),建(jian)議及時(shi)前往醫(yi)(yi)(yi)院就醫(yi)(yi)(yi)治(zhi)療。)

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