羅氏沼蝦是淡水還是海水
羅氏沼蝦是淡水蝦。
羅氏沼蝦雖然羅氏蝦經常和海鮮放在一起售賣,但它并不是海蝦,而是一種淡水蝦。羅氏沼蝦主要棲息在淡水環境中,如河流、湖泊、溪流、水塘和稻田,在亞洲的廣大地區,羅氏蝦被廣泛養殖在淡水環境中,它不僅能在淡水中生活,也能在海水中生存,但這取決于它們的種類及其生存環境。
羅氏沼蝦有降海性洄游性,在淡水中成長、發(fa)育至成熟,集群于河口半咸(xian)水區域繁(fan)殖場(chang)所(suo),進行交配、產卵(luan)、孵育子(zi)代(dai);剛孵出的幼(you)體即是蚤狀幼(you)體,經過11次(ci)蛻皮,變(bian)成仔(zi)蝦(xia),1-2周內開始溯河洄游至淡水(shui)中。羅氏沼(zhao)蝦幼體主要以微小(xiao)甲殼類(lei)等浮游動物和其他水(shui)生無脊椎動物幼蟲(chong)為(wei)食(shi),仔(zi)蝦雜食(shi)性,以水(shui)生昆蟲(chong)及其幼蟲(chong)、谷類(lei)、果類(lei)、小(xiao)型軟體動物和甲殼類(lei)、魚(yu)肉為(wei)食(shi)。
羅氏蝦的品種有哪些
1、紅螯螯蝦
紅(hong)螯(ao)螯(ao)蝦是(shi)羅(luo)氏蝦中(zhong)比較常(chang)見(jian)的(de)一個品種(zhong),其體(ti)色(se)為淡(dan)青(qing)藍色(se),甲殼上有很多(duo)細小的(de)紅(hong)色(se)斑(ban)點,因此得名,紅(hong)螯(ao)螯(ao)蝦的(de)肉質鮮(xian)美,是(shi)常(chang)見(jian)的(de)羅(luo)氏蝦品種(zhong)之(zhi)一。
2、黃金羅氏蝦
黃金羅氏蝦的體色金黃,體型比一般的羅氏蝦要大(da),肉(rou)質細嫩,味道(dao)鮮(xian)美。
3、青殼羅氏蝦
青殼(ke)羅氏蝦的甲(jia)殼(ke)呈現青綠(lv)色,體(ti)型較小,富(fu)有一般淡水蝦的風味,肉質(zhi)細嫩可口(kou)。
4、白腳羅氏蝦
白腳羅氏(shi)蝦(xia)的(de)腳部顏色為白色,體型(xing)較大,成(cheng)熟后頭胸(xiong)甲內充滿(man)了(le)生殖腺,有蟹黃的(de)風(feng)味。
5、斑節羅氏蝦
斑節羅氏蝦的甲殼上有明(ming)顯的斑紋和節線,肉質較粗,但口(kou)感鮮香美味。