峨眉山最出名的茶葉是什么
峨眉山茶是峨眉山最出名的茶葉,可分為(wei)特級(ji)(ji)、一級(ji)(ji)和二級(ji)(ji)。
特級全芽≥90%,一芽一葉初展≤10%,一(yi)(yi)(yi)芽一(yi)(yi)(yi)葉(xie)(xie)芽長于葉(xie)(xie)或芽葉(xie)(xie)等長,大(da)小(xiao)均(jun)勻一(yi)(yi)(yi)致,色澤嫩綠鮮亮,粗(cu)壯(zhuang)飽滿,勻齊完(wan)整(zheng),不得帶蒂;一(yi)(yi)(yi)級一(yi)(yi)(yi)芽一(yi)(yi)(yi)葉(xie)(xie)初展≥70%,一(yi)芽二葉初(chu)展≤30%,芽(ya)葉勻(yun)稱(cheng),大小基本(ben)一(yi)致(zhi),色(se)澤鮮綠,芽(ya)葉完整;二級一(yi)芽(ya)二葉≥90%,一芽三(san)葉≤10%,色(se)澤鮮綠。
峨眉山茶有不同品種:
1、峨眉雪芽
峨(e)眉(mei)雪芽采(cai)摘時間為(wei)每年(nian)清(qing)明時節,經過攤放、殺青、攤涼等工序制成,沖泡之后(hou)茶香馥郁,茶湯(tang)嫩綠(lv)透亮,入(ru)口鮮(xian)醇淡(dan)雅。沖泡水(shui)溫不宜過高(gao),80~85℃即可,第一泡為洗茶,不建議喝。
2、雀舌
雀(que)舌因形狀小巧(qiao)似雀(que)舌而得名,每年2月(yue)下旬至4月下(xia)旬采(cai)摘單芽至一(yi)芽一(yi)葉的嫩梢,外形扁平、勻整(zheng),色澤黃綠(lv);湯色黃綠(lv)明(ming)亮;香氣(qi)栗香持久;滋味鮮(xian)醇;葉底(di)黃綠(lv)明(ming)亮。
3、竹葉青
竹(zhu)葉(xie)(xie)青原料采摘時間在清明節前三至五天,選取細嫩的(de)(de)(de)鮮葉(xie)(xie)采摘,制成的(de)(de)(de)成品茶扁平光(guang)滑,兩頭尖,顏色翠綠(lv),形(xing)似(si)竹(zhu)葉(xie)(xie)。沖泡后的(de)(de)(de)湯色透(tou)亮,入口茶味(wei)濃郁(yu)醇(chun)厚,葉(xie)(xie)底(di)呈均勻的(de)(de)(de)嫩綠(lv)色。
峨眉山名茶多少錢
小編查詢到,峨眉雪芽高山綠茶200g禮盒(he)裝售價219元(yuan),峨眉山茶明前特級(ji)雀舌春茶葉250g售價368元,峨(e)眉山(shan)竹(zhu)葉炒青綠茶明前(qian)毛尖售價278元。
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