開個烤肉店需要多少錢
1、場地(di)租賃(lin)費(fei):選擇(ze)繁華商(shang)圈(quan)或居民(min)聚集(ji)區(qu),租賃(lin)費(fei)用會有所(suo)不同,但開(kai)烤肉店(dian)都需要(yao)選擇(ze)開(kai)在人流量較大或餐飲店(dian)比較集(ji)中的(de)地(di)段(duan),一般(ban)來說(shuo),開(kai)在這(zhe)些地(di)段(duan)的(de)店(dian)鋪月租金在1—3萬元左右。
2、裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費(fei)用:燒烤店的裝(zhuang)修(xiu)(xiu)風(feng)格以簡約、舒適(shi)為(wei)主,預計裝(zhuang)修(xiu)(xiu)費(fei)用在5萬至10萬元左右,具(ju)體視裝(zhuang)修(xiu)(xiu)材料和風(feng)格而(er)定。
3、設備(bei)購置費:燒(shao)(shao)烤爐、烤架、烤具、冷藏設備(bei)等是燒(shao)(shao)烤店必不可(ke)少的設備(bei),預計費用在3萬至(zhi)5萬元之間(jian)。
4、原材料(liao)采購費:初期采購肉類、蔬(shu)菜、調料(liao)等原材料(liao),預計費用(yong)在2萬至3萬元之間。
5、人(ren)員薪酬:根據店鋪規模(mo)和經營狀況,雇傭2—5名店員,月工資在1萬(wan)至3萬(wan)元之(zhi)間。
6、其他費用(yong):包括水電費、廣(guang)告(gao)宣傳費、保險(xian)費等,預計(ji)在5000—2萬元(yuan)左右(you)。
綜合(he)以(yi)上(shang)(shang)各項費(fei)用,開一家燒(shao)烤店初步預計投資在15萬至30萬元左右。以(yi)上(shang)(shang)數據僅供參(can)考,一些還是要以(yi)實際為準。
開烤肉店需要準備什么
1、辦理(li)烤肉(rou)店(dian)相關證件(jian)
充分準備好(hao)相關的(de)(de)證件(jian)是(shi)經營(ying)(ying)好(hao)一家烤肉店(dian)的(de)(de)必要(yao)(yao)(yao)前提,這樣才能保證店(dian)鋪是(shi)合法經營(ying)(ying)管理的(de)(de)。如果不知道申請證件(jian)需要(yao)(yao)(yao)哪些資(zi)料,可(ke)以到當(dang)地相關的(de)(de)政府部門進行了解和申請。需要(yao)(yao)(yao)注意(yi)的(de)(de)是(shi),不能因為某些證件(jian)比較難(nan)申請就存在僥幸(xing)心(xin)理,要(yao)(yao)(yao)知道,如果烤肉店(dian)的(de)(de)相關證件(jian)不能到達要(yao)(yao)(yao)求,是(shi)不能進行正常營(ying)(ying)業(ye)的(de)(de)。
2、提前準備好資金
自己(ji)開烤肉店(dian)的(de)(de)關(guan)鍵(jian)就是(shi)(shi)要準(zhun)備好(hao)充足的(de)(de)資。因(yin)為烤肉店(dian)前期的(de)(de)投入是(shi)(shi)非常大的(de)(de),每天的(de)(de)開支也不少(shao),對資金是(shi)(shi)否能快速周轉有非常高的(de)(de)要求。如果沒有足夠的(de)(de)啟動資金,那真的(de)(de)是(shi)(shi)寸步(bu)難(nan)行,會影響到烤肉店(dian)的(de)(de)正(zheng)常運營。
3、選好烤(kao)肉店的位置(zhi)
烤肉(rou)店的(de)位(wei)(wei)置(zhi)決定(ding)客流(liu)(liu)量。位(wei)(wei)置(zhi)的(de)選擇(ze)是(shi)一門大(da)學(xue)(xue)問,要多(duo)在這方(fang)面(mian)下(xia)功夫,只有位(wei)(wei)置(zhi)選對了,烤肉(rou)店的(de)客流(liu)(liu)量才能得到保證(zheng),并且(qie)知(zhi)名(ming)度也會慢(man)慢(man)提高。客流(liu)(liu)穩定(ding),知(zhi)名(ming)度高,烤肉(rou)店的(de)生意才能長久。建(jian)議創業者們(men)選擇(ze)一些(xie)大(da)型購物廣場、居(ju)民(min)社區、學(xue)(xue)校(xiao)等人(ren)流(liu)(liu)量大(da)的(de)地(di)方(fang),這樣的(de)地(di)方(fang)會有足(zu)夠的(de)顧客資源。
4、準備好相關設備
為了保證烤肉店的正常運營,創業者必須要提前采購主要的機器設備,比較次要的設備可以在開店過程中需要時再購買,以免閑置。比如說燒烤爐、烤架、油鍋、鐵(tie)板等就是非常主(zhu)要的烤肉(rou)設備(bei)。為(wei)了(le)安全和使用效果,建議創業者(zhe)去正(zheng)規的公司進行購買(mai)。
5、準備好所需食材
隨著社會發(fa)展(zhan),人們(men)對飲食(shi)的(de)追求也越來越高,烤肉(rou)店的(de)食(shi)材也不再局(ju)限于肉(rou)類(lei)食(shi)品,還有海鮮、蔬菜、菌類(lei)等(deng)等(deng),所需要(yao)(yao)準備的(de)產(chan)品種類(lei)不能太少,而且食(shi)材的(de)量也要(yao)(yao)盡量充足。豐富的(de)食(shi)材不僅可以(yi)滿足各類(lei)消費者的(de)不同需求,贏(ying)得他(ta)們(men)的(de)喜愛,還可以(yi)吸引到更(geng)多消費者。
6、做好宣傳推廣
宣傳(chuan)推廣工作如果(guo)做得(de)好的(de)(de)話,那么對烤肉(rou)店(dian)來(lai)說絕對是一個在短時間內迅速提(ti)高店(dian)鋪人氣的(de)(de)有效方(fang)法(fa)。如果(guo)創業者(zhe)不重(zhong)視這(zhe)(zhe)方(fang)面的(de)(de)話,很難(nan)使眾多消費者(zhe)們(men)熟悉它,從(cong)而導致烤肉(rou)店(dian)的(de)(de)生意越(yue)來(lai)越(yue)差(cha),所以(yi)烤肉(rou)店(dian)的(de)(de)宣傳(chuan)推廣真(zhen)的(de)(de)是非常重(zhong)要的(de)(de)。此外,現如今(jin)的(de)(de)互聯網如此發達,創業者(zhe)們(men)完(wan)全(quan)可以(yi)借助網絡平臺進行宣傳(chuan),這(zhe)(zhe)樣就可以(yi)吸(xi)引到不少烤肉(rou)喜愛者(zhe)前來(lai)品嘗。
自己開烤肉店怎么做
1、市場調研
開一(yi)個烤肉店(dian)之(zhi)前,一(yi)定(ding)要做好(hao)市場調研(yan)。首先,可(ke)以(yi)找一(yi)些專業(ye)人(ren)(ren)士傳(chuan)授一(yi)些相(xiang)關經(jing)驗,但(dan)是這類相(xiang)關人(ren)(ren)員一(yi)般都會(hui)為了減少行(xing)業(ye)競爭壓力,不(bu)會(hui)全部告訴(su)你。所以(yi)創業(ye)者(zhe)可(ke)以(yi)自己多搜集資料了解市場情況,并(bing)且可(ke)以(yi)詢(xun)問一(yi)下周邊(bian)顧客對(dui)其他烤肉店(dian)滿意的地方,可(ke)以(yi)吸取歸納學習。
2、開店規劃
經(jing)營(ying)者在(zai)做好市(shi)場(chang)調(diao)研之(zhi)后,就要進(jin)行整體(ti)的(de)(de)規(gui)劃,相當(dang)于在(zai)開(kai)店(dian)時(shi)需(xu)要執(zhi)行的(de)(de)一個大綱。在(zai)制定規(gui)劃時(shi),要根據(ju)調(diao)研的(de)(de)情況來(lai)規(gui)劃,比(bi)如烤(kao)肉(rou)店(dian)所面對的(de)(de)目標顧客(ke),烤(kao)肉(rou)店(dian)在(zai)開(kai)業之(zhi)后所需(xu)要的(de)(de)經(jing)營(ying)方式等(deng),從而詳細的(de)(de)制定出烤(kao)肉(rou)店(dian)開(kai)店(dian)的(de)(de)大致范圍、店(dian)鋪規(gui)模大小(xiao)、裝修環境等(deng),后續(xu)的(de)(de)事宜就要按照規(gui)劃進(jin)行,可見(jian)其的(de)(de)重要性。
3、聘請專業廚師
開烤(kao)(kao)肉(rou)店的(de)老板可能并不(bu)會(hui)烤(kao)(kao)肉(rou),所以可以聘(pin)請專業的(de)廚(chu)師(shi),需要給(gei)予廚(chu)師(shi)合適的(de)工(gong)資,保證烤(kao)(kao)肉(rou)店菜(cai)品的(de)美(mei)味,最好有獨特菜(cai)品或(huo)口味,以此(ci)可以吸引(yin)到更多的(de)客戶。
4、辦理證件
創(chuang)業(ye)者開(kai)(kai)店創(chuang)業(ye)只(zhi)有(you)辦理(li)相關證(zheng)件(jian)才能保(bao)證(zheng)是合法合規的(de),開(kai)(kai)烤肉店時也不例(li)外。在開(kai)(kai)業(ye)之前(qian)需(xu)(xu)要(yao)準(zhun)備(bei)的(de)證(zheng)件(jian)主要(yao)有(you)營業(ye)執(zhi)照、衛生(sheng)許可證(zheng)、健(jian)康(kang)證(zheng)等。這些證(zheng)件(jian)辦理(li)時都需(xu)(xu)要(yao)去(qu)到相關部門辦理(li),比(bi)如營業(ye)執(zhi)照就要(yao)去(qu)工(gong)商局辦理(li)。