開個烤肉店需要多少錢
1、場地(di)租賃(lin)費(fei):選(xuan)擇繁(fan)華(hua)商(shang)圈或(huo)居民聚集(ji)區,租賃(lin)費(fei)用會有所不同,但開(kai)(kai)烤肉(rou)店(dian)都需要選(xuan)擇開(kai)(kai)在人流(liu)量(liang)較(jiao)大或(huo)餐飲店(dian)比(bi)較(jiao)集(ji)中的(de)地(di)段(duan),一般來說,開(kai)(kai)在這些地(di)段(duan)的(de)店(dian)鋪月(yue)租金(jin)在1—3萬元左右。
2、裝(zhuang)修(xiu)費用:燒烤(kao)店的裝(zhuang)修(xiu)風格以簡(jian)約(yue)、舒適為主,預計裝(zhuang)修(xiu)費用在5萬(wan)至10萬(wan)元左右,具(ju)體視裝(zhuang)修(xiu)材料和風格而定。
3、設備購(gou)置費:燒烤(kao)爐、烤(kao)架、烤(kao)具、冷藏(zang)設備等是燒烤(kao)店必(bi)不(bu)可少的設備,預計費用在3萬至5萬元之間。
4、原材料(liao)采購費:初期(qi)采購肉(rou)類、蔬菜(cai)、調料(liao)等原材料(liao),預(yu)計費用在2萬(wan)至(zhi)3萬(wan)元之間。
5、人員薪酬:根(gen)據(ju)店鋪規模和經(jing)營狀況,雇(gu)傭2—5名店員,月(yue)工資(zi)在1萬至3萬元之間。
6、其他費(fei)用(yong):包(bao)括水電費(fei)、廣(guang)告宣(xuan)傳費(fei)、保險費(fei)等,預計在5000—2萬元左右。
綜合以上各項費(fei)用,開一家燒烤店初步預計投資在(zai)15萬(wan)至(zhi)30萬(wan)元左(zuo)右。以上數據僅供參考,一些(xie)還是要以實(shi)際為準。
開烤肉店需要準備什么
1、辦(ban)理烤肉店相關證件(jian)
充(chong)分準備好(hao)相關(guan)的(de)證(zheng)(zheng)件是經(jing)營(ying)好(hao)一家烤肉(rou)店(dian)的(de)必要(yao)前(qian)提(ti),這(zhe)樣才能保證(zheng)(zheng)店(dian)鋪是合法經(jing)營(ying)管理的(de)。如果不(bu)知(zhi)道申請證(zheng)(zheng)件需(xu)要(yao)哪些資料,可(ke)以到(dao)當(dang)地相關(guan)的(de)政(zheng)府部(bu)門進(jin)行(xing)了解和申請。需(xu)要(yao)注(zhu)意的(de)是,不(bu)能因為某些證(zheng)(zheng)件比較難申請就存在僥幸心(xin)理,要(yao)知(zhi)道,如果烤肉(rou)店(dian)的(de)相關(guan)證(zheng)(zheng)件不(bu)能到(dao)達(da)要(yao)求,是不(bu)能進(jin)行(xing)正常營(ying)業(ye)的(de)。
2、提前準備好資金
自(zi)己開(kai)(kai)烤肉(rou)(rou)店(dian)的(de)(de)關鍵就是要準備好充足(zu)的(de)(de)資(zi)。因為(wei)烤肉(rou)(rou)店(dian)前期的(de)(de)投入是非(fei)常大的(de)(de),每(mei)天的(de)(de)開(kai)(kai)支也不(bu)少,對(dui)資(zi)金是否能快速周轉有非(fei)常高的(de)(de)要求。如果(guo)沒有足(zu)夠的(de)(de)啟動資(zi)金,那真的(de)(de)是寸步難行,會(hui)影響(xiang)到烤肉(rou)(rou)店(dian)的(de)(de)正常運營。
3、選(xuan)好烤肉店的位置
烤(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)的位置(zhi)決定(ding)客(ke)(ke)流(liu)量(liang)(liang)。位置(zhi)的選擇是一門大學問(wen),要多在這方(fang)面下功夫,只有(you)位置(zhi)選對了,烤(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)的客(ke)(ke)流(liu)量(liang)(liang)才(cai)能(neng)得到保證,并且知(zhi)(zhi)名度也會慢(man)(man)慢(man)(man)提(ti)高(gao)。客(ke)(ke)流(liu)穩定(ding),知(zhi)(zhi)名度高(gao),烤(kao)肉(rou)(rou)店(dian)(dian)的生(sheng)意才(cai)能(neng)長(chang)久。建(jian)議創業者們選擇一些大型購物廣(guang)場、居民社(she)區(qu)、學校等(deng)人流(liu)量(liang)(liang)大的地方(fang),這樣的地方(fang)會有(you)足夠(gou)的顧客(ke)(ke)資(zi)源。
4、準備好相關設備
為了保證烤肉店的正常運營,創業者必須要提前采購主要的機器設備,比較次要的設備可以在開店過程中需要時再購買,以免閑置。比如說燒烤爐、烤(kao)架、油鍋、鐵(tie)板(ban)等就是非常主要的烤(kao)肉設備。為(wei)了安全和使用效果,建(jian)議創業者去正規的公司(si)進行購買。
5、準備好所需食材
隨(sui)著社(she)會發展(zhan),人(ren)們(men)對飲食(shi)的(de)追求(qiu)也越來越高,烤肉(rou)店的(de)食(shi)材(cai)也不(bu)(bu)再局限(xian)于肉(rou)類食(shi)品(pin),還有海鮮、蔬菜、菌(jun)類等等,所(suo)需要準備的(de)產(chan)品(pin)種(zhong)類不(bu)(bu)能(neng)太少(shao),而且食(shi)材(cai)的(de)量也要盡量充足(zu)。豐富(fu)的(de)食(shi)材(cai)不(bu)(bu)僅可以滿足(zu)各類消費(fei)者的(de)不(bu)(bu)同需求(qiu),贏得他們(men)的(de)喜愛,還可以吸引到更多(duo)消費(fei)者。
6、做好宣傳推廣
宣(xuan)傳(chuan)推(tui)廣工作如果做得好的(de)(de)(de)(de)話,那(nei)么對(dui)烤肉(rou)店來(lai)(lai)說(shuo)絕對(dui)是(shi)一個(ge)在短時間內(nei)迅速提高店鋪人氣的(de)(de)(de)(de)有效方法。如果創(chuang)(chuang)業者(zhe)(zhe)不(bu)重(zhong)視這方面的(de)(de)(de)(de)話,很難(nan)使眾多消費者(zhe)(zhe)們熟悉它,從而導致烤肉(rou)店的(de)(de)(de)(de)生意越來(lai)(lai)越差,所以(yi)烤肉(rou)店的(de)(de)(de)(de)宣(xuan)傳(chuan)推(tui)廣真的(de)(de)(de)(de)是(shi)非常(chang)重(zhong)要的(de)(de)(de)(de)。此(ci)外,現如今的(de)(de)(de)(de)互聯網(wang)如此(ci)發達,創(chuang)(chuang)業者(zhe)(zhe)們完全可以(yi)借助網(wang)絡平臺進(jin)行宣(xuan)傳(chuan),這樣(yang)就可以(yi)吸引到不(bu)少(shao)烤肉(rou)喜愛者(zhe)(zhe)前來(lai)(lai)品嘗。
自己開烤肉店怎么做
1、市場調研
開一(yi)(yi)個烤肉店之前,一(yi)(yi)定要(yao)做好市場(chang)調研。首先,可(ke)以(yi)(yi)找一(yi)(yi)些專業(ye)人士傳授(shou)一(yi)(yi)些相(xiang)關(guan)經(jing)驗,但(dan)是這類相(xiang)關(guan)人員一(yi)(yi)般都會為了(le)減少行業(ye)競爭壓力(li),不會全部告訴你。所以(yi)(yi)創業(ye)者可(ke)以(yi)(yi)自己多搜集(ji)資料了(le)解市場(chang)情況,并且可(ke)以(yi)(yi)詢問一(yi)(yi)下周邊(bian)顧客對其他(ta)烤肉店滿意的地方,可(ke)以(yi)(yi)吸取歸納學(xue)習。
2、開店規劃
經營(ying)者(zhe)在做好市(shi)場(chang)調(diao)研之后(hou),就要進行(xing)整體的(de)(de)(de)規劃,相當于在開店(dian)(dian)時(shi)(shi)需要執行(xing)的(de)(de)(de)一(yi)個大(da)(da)綱。在制(zhi)定(ding)規劃時(shi)(shi),要根據調(diao)研的(de)(de)(de)情況來規劃,比如烤肉店(dian)(dian)所(suo)面對的(de)(de)(de)目標顧(gu)客(ke),烤肉店(dian)(dian)在開業之后(hou)所(suo)需要的(de)(de)(de)經營(ying)方式(shi)等,從而詳細的(de)(de)(de)制(zhi)定(ding)出烤肉店(dian)(dian)開店(dian)(dian)的(de)(de)(de)大(da)(da)致范圍、店(dian)(dian)鋪規模大(da)(da)小、裝(zhuang)修環境等,后(hou)續的(de)(de)(de)事宜就要按照規劃進行(xing),可見其的(de)(de)(de)重要性(xing)。
3、聘請專業廚師
開烤肉(rou)店(dian)的老板(ban)可(ke)能(neng)并(bing)不會烤肉(rou),所以可(ke)以聘(pin)請專業的廚師,需(xu)要給予廚師合適的工資(zi),保證(zheng)烤肉(rou)店(dian)菜(cai)品(pin)的美(mei)味(wei),最好(hao)有獨特菜(cai)品(pin)或口味(wei),以此可(ke)以吸引到更多的客(ke)戶。
4、辦理證件
創業者開店創業只有辦(ban)理(li)相(xiang)關證(zheng)(zheng)件才(cai)能保證(zheng)(zheng)是合法合規的,開烤肉店時也不例外。在開業之前需(xu)要準備的證(zheng)(zheng)件主要有營(ying)業執照(zhao)(zhao)、衛生許(xu)可證(zheng)(zheng)、健康證(zheng)(zheng)等。這些證(zheng)(zheng)件辦(ban)理(li)時都需(xu)要去(qu)到(dao)相(xiang)關部門辦(ban)理(li),比(bi)如營(ying)業執照(zhao)(zhao)就要去(qu)工商局辦(ban)理(li)。