一、經常吃藤椒油有什么傷害不

1、上火

上火主要是因為長期食用過多的藤椒油導致體(ti)內陽氣過盛，可能會出現口舌(she)生瘡(chuang)、咽喉(hou)腫(zhong)痛等癥狀。

2、影響胃腸道功能

藤椒(jiao)(jiao)油是(shi)竹葉花(hua)椒(jiao)(jiao)炸出來的油，比普(pu)通的油的刺(ci)激性(xing)(xing)更(geng)(geng)大(da)(da)，味(wei)道(dao)更(geng)(geng)大(da)(da)，經常(chang)用做涼拌菜。但(dan)是(shi)也(ye)正是(shi)由于其對(dui)味(wei)蕾的刺(ci)激性(xing)(xing)較大(da)(da)，對(dui)胃腸道(dao)的刺(ci)激性(xing)(xing)很(hen)大(da)(da)，對(dui)于脾胃功(gong)能較弱的人群來說，經常(chang)食用藤椒(jiao)(jiao)油會損耗脾胃正氣，影響胃腸道(dao)功(gong)能，進而引起機體(ti)代謝紊亂。

3、對肝臟造成損害

藤椒油含有一定量(liang)的(de)脂肪和(he)熱量(liang)，長期過量(liang)攝入會(hui)導致(zhi)脂肪在體內積累(lei)，增加(jia)肝(gan)(gan)臟(zang)的(de)代謝負擔(dan)，從而引起脂肪肝(gan)(gan)或其(qi)他肝(gan)(gan)臟(zang)疾病。因(yin)此(ci)，為了保護肝(gan)(gan)臟(zang)健康，應適量(liang)食(shi)用(yong)藤椒油。

4、引起血脂升高

食(shi)用(yong)過多的藤(teng)椒(jiao)油(you)(you)也(ye)可能會(hui)導致人(ren)體血(xue)脂(zhi)(zhi)升高，嚴重時導致高血(xue)脂(zhi)(zhi)。對于有(you)高血(xue)脂(zhi)(zhi)等基礎病的人(ren)群(qun)來說，經(jing)常食(shi)用(yong)藤(teng)椒(jiao)油(you)(you)會(hui)加(jia)重機體的癥(zheng)狀，使得高血(xue)脂(zhi)(zhi)的人(ren)群(qun)血(xue)脂(zhi)(zhi)更高，且不易下降。因此(ci)，對于有(you)高血(xue)脂(zhi)(zhi)的人(ren)群(qun)來說，不宜經(jing)常食(shi)用(yong)藤(teng)椒(jiao)油(you)(you)以(yi)及其他(ta)高油(you)(you)脂(zhi)(zhi)類的食(shi)物。

二、藤椒油的食用禁忌

1、胃病患者慎用

藤椒(jiao)油(you)刺(ci)激(ji)性較強，不適合有胃病的人食用。因為其可(ke)能刺(ci)激(ji)到已經(jing)受損的胃黏膜，加重病情并誘(you)發不適癥狀。

2、孕婦及哺乳期婦女慎用

孕婦及哺(bu)乳(ru)期婦女(nv)應避免食用(yong)藤椒油，以免對胎(tai)兒(er)或嬰兒(er)造成不良(liang)影響。

3、過敏體質者慎用

對于過(guo)敏體質的人群，應該(gai)謹慎使用藤椒油，避免引發過(guo)敏反應。

4、冠心病、高血壓患者慎用

藤椒油含有較多的脂肪，長期大量攝入可能導致心肌脂肪沉積，不利于心血管健康。因此，冠心病、高血壓患者要控制藤椒油的攝(she)入量，避免加重(zhong)病情。

5、適量食用

藤椒油雖(sui)然(ran)具有促進血液循環(huan)、緩解疼痛等功效(xiao)，但過量食(shi)用可能會刺激口腔和(he)胃(wei)腸道，引起不適。因(yin)此，在食(shi)用藤椒油時要適量，避(bi)免過量攝入。