一、經常吃藤椒油有什么傷害不

1、上火

上火主要是因為長期食用過多的藤椒油導(dao)致體內陽氣過盛，可能(neng)會出現口舌(she)生瘡、咽喉腫痛等癥狀。

2、影響胃腸道功能

藤椒(jiao)油(you)是(shi)竹葉花椒(jiao)炸出來的油(you)，比普通(tong)的油(you)的刺激(ji)性更大，味道(dao)更大，經常用(yong)做涼拌(ban)菜。但是(shi)也(ye)正是(shi)由于其對(dui)(dui)味蕾的刺激(ji)性較大，對(dui)(dui)胃腸道(dao)的刺激(ji)性很大，對(dui)(dui)于脾胃功(gong)能(neng)較弱的人群來說，經常食用(yong)藤椒(jiao)油(you)會損耗(hao)脾胃正氣，影響胃腸道(dao)功(gong)能(neng)，進而引起機體代(dai)謝紊亂(luan)。

3、對肝臟造成損害

藤椒油含(han)有一定量的(de)(de)脂肪(fang)和熱(re)量，長期過量攝入(ru)會導致脂肪(fang)在體內積累，增加肝臟的(de)(de)代(dai)謝(xie)負擔(dan)，從而引起脂肪(fang)肝或其(qi)他肝臟疾病。因此，為了(le)保護(hu)肝臟健康，應適量食用藤椒油。

4、引起血脂升高

食用(yong)過多(duo)的(de)藤椒油(you)也可能會(hui)(hui)導(dao)致(zhi)人體(ti)血(xue)脂(zhi)(zhi)升高，嚴(yan)重(zhong)時導(dao)致(zhi)高血(xue)脂(zhi)(zhi)。對于(yu)(yu)有高血(xue)脂(zhi)(zhi)等基礎(chu)病的(de)人群(qun)來說，經常食用(yong)藤椒油(you)會(hui)(hui)加重(zhong)機體(ti)的(de)癥狀，使(shi)得高血(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)人群(qun)血(xue)脂(zhi)(zhi)更高，且(qie)不易下(xia)降(jiang)。因此，對于(yu)(yu)有高血(xue)脂(zhi)(zhi)的(de)人群(qun)來說，不宜經常食用(yong)藤椒油(you)以及其他高油(you)脂(zhi)(zhi)類的(de)食物。

二、藤椒油的食用禁忌

1、胃病患者慎用

藤椒油刺激性較強(qiang)，不適(shi)合有(you)胃病的(de)人食用。因(yin)為(wei)其可能刺激到已經受損的(de)胃黏膜，加(jia)重病情并(bing)誘發不適(shi)癥狀。

2、孕婦及哺乳期婦女慎用

孕婦(fu)及哺乳(ru)期婦(fu)女應避免(mian)(mian)食用藤椒油，以免(mian)(mian)對胎(tai)兒(er)(er)或嬰兒(er)(er)造成不良影響。

3、過敏體質者慎用

對(dui)于過(guo)敏(min)體質的人群，應該謹慎使用(yong)藤椒油，避免引(yin)發過(guo)敏(min)反應。

4、冠心病、高血壓患者慎用

藤椒油含有較多的脂肪，長期大量攝入可能導致心肌脂肪沉積，不利于心血管健康。因此，冠心病、高血壓患者要控制藤椒油的攝(she)入量，避免加重病情。

5、適量食用

藤椒(jiao)油(you)雖(sui)然具有促進血液(ye)循環(huan)、緩解疼(teng)痛(tong)等功效，但過量(liang)(liang)食(shi)(shi)用(yong)可(ke)能會(hui)刺(ci)激口腔和胃腸道(dao)，引起不適(shi)。因(yin)此，在食(shi)(shi)用(yong)藤椒(jiao)油(you)時要適(shi)量(liang)(liang)，避(bi)免過量(liang)(liang)攝入。