一、谷言牛套皮是真的牛肉嗎
牛肉(rou)(rou),自古(gu)以來都是中(zhong)國(guo)人在食用肉(rou)(rou)類中(zhong)的第二選擇,僅次于豬肉(rou)(rou)。因其脂(zhi)肪含量低,蛋白質含量高,因此享有肉(rou)(rou)中(zhong)驕子之(zhi)稱。
而(er)牛(niu)套皮位于牛(niu)胸腹部(bu)的位置,在(zai)軟皮層(ceng)與精肉層(ceng)之間,口感鮮嫩,營養豐富(fu)。每(mei)頭牛(niu)產(chan)出量(liang)僅(jin)十斤左右,烹飪(ren)工藝(yi)復(fu)雜,因此好多(duo)人想吃但苦(ku)于沒有專(zhuan)業的廚藝(yi),只能“望肉興嘆”。
谷言食品將百年非(fei)遺美(mei)(mei)食——谷言牛套(tao)皮結合傳統工藝與(yu)現代技術,將制作(zuo)繁瑣的步驟(zou)統統搞定,讓大家(jia)通過簡單的方(fang)式就可(ke)以享受到(dao)美(mei)(mei)食。
谷言牛套皮嚴(yan)選(xuan)食(shi)材,精選牛胸腹部(bu)最柔軟部(bu)位的肉為原材料,沿襲(xi)傳統秘方,以18味(wei)天然香辛料入味(wei),經過九(jiu)道(dao)工序:嚴選食(shi)材(cai)、手工切塊、靜(jing)腌入味(wei)、“文火(huo)”慢蒸、真空(kong)包裝、急速(su)冷凍、低(di)溫存儲(chu)...,以及八道(dao)檢(jian)驗,二十項檢(jian)測制作(zuo)而成(cheng),軟(ruan)嫩鮮香,老少皆宜。
谷言牛套(tao)皮(pi)具有(you)濃厚(hou)的(de)地域特色,以營養價(jia)值極高,口(kou)感香嫩、軟(ruan)而(er)不爛,韌而(er)不柴、肉(rou)香綿長、酥軟(ruan)適口(kou)等特點,在(zai)正定當地口(kou)口(kou)相傳。在(zai)生(sheng)產期間(jian)保留古老而(er)神秘的(de)制作工藝,加上現在(zai)自動化生(sheng)產技術同步(bu)開展,致力(li)于讓(rang)大家吃到健康、美味(wei)的(de)牛套(tao)皮(pi)。
二、谷言牛套皮怎么樣
谷言牛套皮制作方便,省(sheng)時省(sheng)力,產品加(jia)熱15分鐘即可食用,口(kou)感軟嫩鮮香,老少都愛。
1、精選食材 源頭可溯
谷言牛套皮食材選自天然(ran)牧場放養(yang)的優質牛種,牛肉的育(yu)肥、屠宰、排酸、分(fen)割等一系列(lie)過程(cheng),均經(jing)過嚴(yan)格的檢驗檢疫(yi)標準,形成安全穩定的原料來源。
2、嚴格檢驗 安全放心
谷言牛套皮從原料到成品,全程采用低溫緩化、真空包裝、急速冷凍等方法,最大限度保留牛肉的(de)原汁原味。產品(pin)經(jing)過八道檢驗,二十項檢測,保障消費者(zhe)舌(she)尖上的(de)安全。
3、簡單方便 省時省力
一(yi)餐好牛肉(rou),僅需15分鐘。谷言牛套(tao)皮,加(jia)熱即(ji)可食(shi)用,讓(rang)現(xian)代人(ren)吃牛肉(rou)就像吃方(fang)便面一(yi)樣簡單。
4、軟嫩鮮香 老少都愛
谷言牛套皮以18味香辛料入味,歷經“千錘百煉”、“文火慢蒸”、“手工切塊”等九道制作工序,成品肉質軟嫩鮮香,老少皆宜。谷言預制菜品牌產品大全>>