鍋鏟是一(yi)種常見的(de)烹調用具，也被稱為鏟(chan)(chan)子或(huo)炒勺(shao)。它是廚房中必不(bu)(bu)可少的(de)工具之一(yi)，用于攪拌食(shi)材、翻炒菜肴以及(ji)將(jiang)食(shi)物(wu)從(cong)鍋中取出。鍋鏟(chan)(chan)通常由耐(nai)熱的(de)材料制成，如不(bu)(bu)銹鋼、硅膠或(huo)木材。這些材料具有良好的(de)耐(nai)高(gao)溫(wen)性能，可以在高(gao)溫(wen)下(xia)使用而不(bu)(bu)會(hui)融化(hua)或(huo)變形。

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漏勺是一種常見的烹調(diao)用(yong)具(ju)，也被稱(cheng)為過(guo)濾勺或(huo)(huo)過(guo)濾網。它的主要(yao)功(gong)能是過(guo)濾出食(shi)材(cai)中的油(you)脂或(huo)(huo)液(ye)體(ti)，同時保留固體(ti)食(shi)物。漏(lou)勺通常由金屬材(cai)料制(zhi)成，如不銹鋼或(huo)(huo)鐵，具(ju)有耐(nai)熱和耐(nai)用(yong)的特點。漏(lou)勺適用(yong)于撈取炸食(shi)、瀝干蔬菜、過(guo)濾煮熟的食(shi)材(cai)等操作。

蒜泥器是(shi)一種方便(bian)快捷的廚房(fang)小(xiao)工具，用于將大(da)蒜、生姜等食(shi)材(cai)搗成泥狀(zhuang)，以(yi)便(bian)于烹飪(ren)調味、烘焙或(huo)拌菜(cai)等。它(ta)使用簡單(dan)方便(bian)，省去了(le)手動用刀或(huo)攪拌器(qi)搗碎食(shi)材(cai)的麻煩，提高了(le)廚房(fang)工作(zuo)效率。蒜泥器(qi)一般(ban)可以(yi)輕松(song)制作(zuo)各種粗細的蒜泥，而(er)且可以(yi)輕松(song)拆卸(xie)進行清(qing)洗，保持衛生干凈。

網篩是(shi)一種(zhong)常(chang)見(jian)的(de)廚(chu)房工具，用于過濾和(he)篩選食材(cai)或(huo)(huo)液(ye)(ye)體。它通常(chang)由金屬(shu)（如(ru)不(bu)銹鋼）制成，具有細(xi)密而堅固的(de)網眼結構。網篩的(de)設計使其能夠有效地(di)過濾固體顆(ke)粒(li)、沉(chen)淀物或(huo)(huo)雜(za)質，同(tong)時(shi)(shi)保留液(ye)(ye)體或(huo)(huo)較細(xi)的(de)食材(cai)。它們可用于篩面(mian)粉、過濾煮湯時(shi)(shi)的(de)渣滓、瀝干蔬(shu)菜或(huo)(huo)水果等(deng)。

合金筷子是一種用(yong)(yong)于(yu)烹飪(ren)和翻炒食材(cai)(cai)的烹調用(yong)(yong)具。合金筷子通常采(cai)用(yong)(yong)高分子材(cai)(cai)料(liao)“聚苯硫醚（PPS）”和“玻璃纖維(wei)”合成后的材(cai)(cai)料(liao)生產(chan)制造(zao)而成的。這(zhe)種材(cai)(cai)料(liao)安(an)全無(wu)毒，耐高溫(wen)，可用(yong)(yong)水煮，蒸汽蒸煮，耐酸堿，符合食品接觸的要求。合金筷子筷子適用(yong)(yong)于(yu)翻炒菜(cai)肴、煎(jian)炒飯等(deng)烹飪(ren)過程(cheng)中的攪拌和攪炒操(cao)作。

蒸籠是一種(zhong)用(yong)(yong)于蒸(zheng)(zheng)煮食材的(de)(de)(de)烹(peng)調用(yong)(yong)具(ju)。它通(tong)常(chang)具(ju)有(you)多(duo)層設(she)計和孔狀底部(bu)，方便蒸(zheng)(zheng)制多(duo)種(zhong)食材。蒸(zheng)(zheng)籠適用(yong)(yong)于蒸(zheng)(zheng)煮蔬菜、魚類、包子等烹(peng)飪過程中的(de)(de)(de)蒸(zheng)(zheng)煮操作(zuo)。在使用(yong)(yong)蒸(zheng)(zheng)籠的(de)(de)(de)時候，maigoo提(ti)醒要避免底部(bu)容器的(de)(de)(de)水干涸，以免損壞蒸(zheng)(zheng)籠或引起(qi)火災危險。

絞肉機是一種用(yong)(yong)來將肉(rou)類絞(jiao)碎成不同規格肉(rou)餡(xian)的(de)機械設備，常用(yong)(yong)于香(xiang)腸(chang)、火(huo)腿腸(chang)、午餐肉(rou)、丸子、包子餃(jiao)子餡(xian)料等。做豬(zhu)肉(rou)粥(zhou)的(de)時候，可以(yi)將豬(zhu)肉(rou)絞(jiao)成肉(rou)末，然后與其他食材一起(qi)加入鍋中(zhong)煮粥(zhou)。這種方法可以(yi)制作(zuo)出肉(rou)質細膩、口(kou)感鮮美的(de)豬(zhu)肉(rou)粥(zhou)。

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烹飪刷子通(tong)常(chang)由軟(ruan)毛或硅膠制成，用(yong)(yong)于(yu)(yu)在烹(peng)(peng)飪過程中涂抹醬汁、調味料或油脂。它(ta)們(men)常(chang)用(yong)(yong)于(yu)(yu)燒烤、烘烤和煎炒(chao)食物(wu)，以增(zeng)加(jia)食物(wu)的(de)香味和味道。烹(peng)(peng)飪刷子(zi)具有耐(nai)熱、耐(nai)用(yong)(yong)的(de)特點，易于(yu)(yu)清洗(xi)。還(huan)有一些刷子(zi)的(de)用(yong)(yong)途是刷洗(xi)，通(tong)常(chang)用(yong)(yong)來清洗(xi)食物(wu)或者餐(can)具。

廚房秤是(shi)一(yi)種用(yong)于測量(liang)(liang)(liang)食(shi)材(cai)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)的工(gong)具。它(ta)通常(chang)由一(yi)個(ge)(ge)平臺和(he)一(yi)個(ge)(ge)數字顯示(shi)屏組(zu)成。廚房秤(cheng)可以幫助我們精確地計量(liang)(liang)(liang)食(shi)材(cai)的重(zhong)量(liang)(liang)(liang)，以便在烹(peng)調和(he)烘焙過程中(zhong)獲得準確的配比(bi)和(he)份(fen)量(liang)(liang)(liang)。常(chang)見的廚房秤(cheng)是(shi)電(dian)子式的比(bi)較(jiao)多，它(ta)們通常(chang)具有按克、磅、盎司(si)等單位顯示(shi)重(zhong)量(liang)(liang)(liang)，有些甚(shen)至還具備凈重(zhong)、扣皮、自(zi)動(dong)關機等功(gong)能。

打蛋器是一種用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。在烘焙、烹飪等食品制作過程中，打蛋器是必不可少的工具之一。有些打蛋器具有多檔調速功能，可以根據不同的食材和打發程度進行調節；有些打蛋器則配備了不同的攪拌頭，可以適應不同的攪拌需求。【打蛋器哪種好用>>】

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