一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖啡具體的沖泡方法如下：

1、溫杯

準(zhun)備(bei)好杯(bei)子，先倒入(ru)一些熱水(shui)溫(wen)杯(bei)。作用(yong)在于讓沖(chong)(chong)泡出(chu)來的(de)咖(ka)(ka)啡不會(hui)降溫(wen)太(tai)快，永璞掛耳咖(ka)(ka)啡會(hui)隨著溫(wen)度(du)的(de)下降，風味一直(zhi)改變，如(ru)果(guo)降溫(wen)太(tai)快，就會(hui)錯過(guo)許(xu)多不同的(de)口感。再者(zhe)沖(chong)(chong)泡的(de)水(shui)溫(wen)是(shi)非常重要的(de)，建議溫(wen)度(du)在85至90度(du)之間(jian)(jian)，如(ru)果(guo)沖(chong)(chong)泡出(chu)來的(de)永璞掛耳咖(ka)(ka)啡太(tai)苦，可以試著降低水(shui)溫(wen)。反之，太(tai)淡或太(tai)澀(se)的(de)話可以提高水(shui)溫(wen)，但(dan)范圍仍應在85至90度(du)之間(jian)(jian)。

2、掛裝咖啡

先(xian)輕微搖(yao)晃(huang)永(yong)璞的(de)掛耳包(bao)，讓(rang)咖(ka)啡粉(fen)落下，避免撕開(kai)時咖(ka)啡粉(fen)散落，然后倒出杯(bei)子里的(de)熱水，撕開(kai)永(yong)璞掛耳包(bao)上(shang)的(de)封條后，將兩旁的(de)紙制掛耳撐開(kai)，并搖(yao)晃(huang)使咖(ka)啡粉(fen)平整，最后在掛到杯(bei)緣。

3、預濕

第一(yi)次注水的(de)(de)量，應該是剛好浸濕咖(ka)啡(fei)(fei)粉，太(tai)多(duo)或太(tai)少(shao)都會(hui)影響風味，然后等待(dai)20秒，讓咖(ka)啡(fei)(fei)粉完(wan)全吸收水分。咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)濃淡可以用預(yu)濕的(de)(de)時間調整，延長(chang)至(zhi)40秒可以得到較(jiao)濃的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)。

4、注水

第二次注(zhu)水可以倒(dao)至濾紙(zhi)八分(fen)滿(man)，最好可以使用細長(chang)的水流，等(deng)到水流下(xia)到預(yu)濕的高度(du)之后(hou)，就(jiu)(jiu)可以繼續注(zhu)水到八分(fen)滿(man)，直到淬(cui)取(qu)出合適容量為止，一旦(dan)淬(cui)取(qu)完畢，不需等(deng)濾紙(zhi)里的水全(quan)部流出來，直接丟(diu)棄(qi)就(jiu)(jiu)可以了(le)。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發(fa)源地：上(shang)海市
• 注冊(ce)資本：117.65萬(wan)元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般理想的永璞掛耳(er)咖(ka)啡(fei)沖泡溫(wen)度應該在90℃~92℃以上(shang)。太低的溫(wen)度會導(dao)致咖(ka)啡(fei)味道(dao)變淡，而太高的溫(wen)度會讓咖(ka)啡(fei)變得苦(ku)澀。

2、儲存方式

永璞掛耳咖啡(fei)在儲存時(shi)要注意密封(feng)性，避免陽光直(zhi)射和潮濕環境。這樣可以延長咖啡(fei)的保(bao)質期，同時(shi)也(ye)能保(bao)持(chi)咖啡(fei)的口感和香氣。

3、沖泡次數

永璞(pu)掛耳(er)咖啡一般可以沖(chong)泡1-2次，但口感會越來(lai)越淡(dan)。如果你(ni)喜歡更(geng)濃郁的口感，建議一袋(dai)永璞(pu)掛耳(er)咖啡包只沖(chong)一次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>