一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛(gua)耳咖啡(fei)具(ju)體的沖(chong)泡方法如下：

1、溫杯

準備(bei)好(hao)杯子(zi)，先倒(dao)入(ru)一些熱水(shui)溫杯。作用在于(yu)讓(rang)沖(chong)(chong)泡出來的(de)(de)咖(ka)啡不會降溫太(tai)快，永(yong)璞(pu)掛(gua)耳咖(ka)啡會隨著溫度(du)的(de)(de)下降，風味一直改(gai)變(bian)，如果降溫太(tai)快，就會錯過許多(duo)不同的(de)(de)口感。再者沖(chong)(chong)泡的(de)(de)水(shui)溫是非常重要的(de)(de)，建議溫度(du)在85至90度(du)之(zhi)(zhi)間，如果沖(chong)(chong)泡出來的(de)(de)永(yong)璞(pu)掛(gua)耳咖(ka)啡太(tai)苦，可以試著降低水(shui)溫。反之(zhi)(zhi)，太(tai)淡或太(tai)澀(se)的(de)(de)話可以提高水(shui)溫，但(dan)范圍(wei)仍應在85至90度(du)之(zhi)(zhi)間。

2、掛裝咖啡

先輕微(wei)搖(yao)(yao)晃永璞的(de)掛(gua)(gua)耳包(bao)，讓咖啡粉(fen)落下，避免撕開(kai)時咖啡粉(fen)散落，然(ran)后倒出杯子(zi)里的(de)熱水(shui)，撕開(kai)永璞掛(gua)(gua)耳包(bao)上的(de)封條后，將兩旁的(de)紙制掛(gua)(gua)耳撐開(kai)，并(bing)搖(yao)(yao)晃使咖啡粉(fen)平整，最后在掛(gua)(gua)到杯緣。

3、預濕

第一次注水的(de)量，應該是(shi)剛好浸濕(shi)咖(ka)啡粉，太(tai)多或太(tai)少都會(hui)影響風味，然后(hou)等待(dai)20秒(miao)，讓咖(ka)啡粉完全吸收水分。咖(ka)啡的(de)濃淡可(ke)以用(yong)預(yu)濕(shi)的(de)時間調整，延(yan)長至40秒(miao)可(ke)以得到較濃的(de)咖(ka)啡。

4、注水

第(di)二次注水可(ke)以(yi)倒(dao)至濾紙(zhi)八分滿(man)，最好(hao)可(ke)以(yi)使用(yong)細長的水流(liu)，等(deng)到(dao)水流(liu)下(xia)到(dao)預濕(shi)的高度之(zhi)后，就(jiu)可(ke)以(yi)繼續注水到(dao)八分滿(man)，直到(dao)淬取出(chu)合(he)適容量為止(zhi)，一旦淬取完畢，不需(xu)等(deng)濾紙(zhi)里的水全部流(liu)出(chu)來，直接丟棄就(jiu)可(ke)以(yi)了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源地：上海市
• 注冊資(zi)本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一(yi)般理想的永璞掛耳咖啡(fei)沖(chong)泡溫(wen)度應該(gai)在90℃~92℃以上(shang)。太(tai)低的溫(wen)度會導致咖啡(fei)味(wei)道變(bian)淡，而太(tai)高的溫(wen)度會讓咖啡(fei)變(bian)得苦澀。

2、儲存方式

永(yong)璞掛耳(er)咖啡在儲存時要注意密封性(xing)，避免陽(yang)光直射和潮濕環境。這樣可以延長咖啡的保(bao)質期，同時也能保(bao)持(chi)咖啡的口感和香(xiang)氣。

3、沖泡次數

永(yong)璞掛(gua)(gua)耳(er)咖(ka)(ka)啡一(yi)般可(ke)以沖泡1-2次，但口感(gan)會越(yue)來越(yue)淡。如(ru)果(guo)你喜歡更濃郁的口感(gan)，建議一(yi)袋永(yong)璞掛(gua)(gua)耳(er)咖(ka)(ka)啡包只(zhi)沖一(yi)次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>