一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖啡具(ju)體的沖泡方法如下：

1、溫杯

準備好杯子，先倒入一些熱(re)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)杯。作用(yong)在于(yu)讓沖(chong)泡出(chu)(chu)來(lai)的(de)咖(ka)啡(fei)不會(hui)降溫(wen)(wen)太(tai)快，永璞掛耳咖(ka)啡(fei)會(hui)隨(sui)著溫(wen)(wen)度(du)的(de)下降，風(feng)味一直改變，如(ru)果(guo)降溫(wen)(wen)太(tai)快，就會(hui)錯過(guo)許多不同的(de)口感。再者沖(chong)泡的(de)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)是非常重(zhong)要的(de)，建議溫(wen)(wen)度(du)在85至(zhi)90度(du)之(zhi)間，如(ru)果(guo)沖(chong)泡出(chu)(chu)來(lai)的(de)永璞掛耳咖(ka)啡(fei)太(tai)苦，可(ke)(ke)以(yi)試著降低(di)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)。反之(zhi)，太(tai)淡或太(tai)澀的(de)話可(ke)(ke)以(yi)提(ti)高水(shui)(shui)溫(wen)(wen)，但范圍仍應在85至(zhi)90度(du)之(zhi)間。

2、掛裝咖啡

先(xian)輕微搖晃永(yong)璞的掛(gua)耳(er)包(bao)，讓咖啡(fei)粉落(luo)下，避免撕開(kai)時咖啡(fei)粉散落(luo)，然(ran)后(hou)倒出杯子里的熱水，撕開(kai)永(yong)璞掛(gua)耳(er)包(bao)上的封條后(hou)，將兩旁的紙制掛(gua)耳(er)撐開(kai)，并搖晃使咖啡(fei)粉平整，最后(hou)在掛(gua)到杯緣。

3、預濕

第(di)一次注水的量，應(ying)該(gai)是剛(gang)好浸濕(shi)(shi)咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)，太多(duo)或太少都會影響風味，然后等待(dai)20秒(miao)，讓咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)完全吸(xi)收水分。咖(ka)(ka)啡(fei)的濃淡可(ke)以(yi)用預濕(shi)(shi)的時間調整，延長至(zhi)40秒(miao)可(ke)以(yi)得到較濃的咖(ka)(ka)啡(fei)。

4、注水

第二次(ci)注水可(ke)(ke)以(yi)倒至濾紙(zhi)八分滿，最好(hao)可(ke)(ke)以(yi)使用(yong)細長的水流，等到水流下到預濕的高(gao)度之(zhi)后(hou)，就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)繼續注水到八分滿，直(zhi)到淬取(qu)出(chu)合適容量(liang)為止(zhi)，一旦淬取(qu)完畢(bi)，不需等濾紙(zhi)里(li)的水全部流出(chu)來，直(zhi)接丟棄就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源地(di)：上海市
• 注(zhu)冊資本(ben)：117.65萬元(yuan)

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般理想的(de)(de)永璞(pu)掛(gua)耳咖啡(fei)沖泡溫(wen)度應(ying)該(gai)在90℃~92℃以上。太低(di)的(de)(de)溫(wen)度會導致咖啡(fei)味道(dao)變淡(dan)，而太高(gao)的(de)(de)溫(wen)度會讓咖啡(fei)變得(de)苦澀。

2、儲存方式

永璞掛耳(er)咖啡在儲(chu)存時要注(zhu)意密封(feng)性(xing)，避免陽光直射和潮濕(shi)環境。這樣可以延長(chang)咖啡的保(bao)質(zhi)期，同時也(ye)能保(bao)持咖啡的口(kou)感和香(xiang)氣。

3、沖泡次數

永璞(pu)掛(gua)(gua)耳咖(ka)啡一(yi)般可以沖泡1-2次，但口(kou)感會越(yue)來(lai)越(yue)淡。如果你喜歡(huan)更濃郁的口(kou)感，建議一(yi)袋永璞(pu)掛(gua)(gua)耳咖(ka)啡包(bao)只沖一(yi)次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>