一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖(ka)啡具體的(de)沖泡方法如下：

1、溫杯

準(zhun)備(bei)好杯子，先倒入(ru)一(yi)(yi)些熱水溫(wen)(wen)杯。作用在于讓沖(chong)泡(pao)出來的(de)(de)咖(ka)啡不(bu)會降(jiang)溫(wen)(wen)太快，永(yong)璞(pu)掛耳咖(ka)啡會隨著(zhu)溫(wen)(wen)度(du)的(de)(de)下降(jiang)，風味(wei)一(yi)(yi)直(zhi)改變，如(ru)果(guo)降(jiang)溫(wen)(wen)太快，就會錯過許多不(bu)同(tong)的(de)(de)口感。再者沖(chong)泡(pao)的(de)(de)水溫(wen)(wen)是非常重(zhong)要的(de)(de)，建議溫(wen)(wen)度(du)在85至90度(du)之(zhi)間(jian)，如(ru)果(guo)沖(chong)泡(pao)出來的(de)(de)永(yong)璞(pu)掛耳咖(ka)啡太苦，可以試著(zhu)降(jiang)低水溫(wen)(wen)。反之(zhi)，太淡或太澀的(de)(de)話可以提高(gao)水溫(wen)(wen)，但范(fan)圍仍應(ying)在85至90度(du)之(zhi)間(jian)。

2、掛裝咖啡

先輕(qing)微搖晃永(yong)璞的掛(gua)耳(er)包，讓(rang)咖啡(fei)粉(fen)落下，避免撕(si)開(kai)時咖啡(fei)粉(fen)散落，然后倒出(chu)杯子里的熱水，撕(si)開(kai)永(yong)璞掛(gua)耳(er)包上的封條后，將兩旁的紙制掛(gua)耳(er)撐開(kai)，并搖晃使咖啡(fei)粉(fen)平整，最后在掛(gua)到(dao)杯緣。

3、預濕

第一次注水的量，應該是剛好浸(jin)濕咖啡(fei)粉(fen)，太多或太少(shao)都會影(ying)響風味，然后等待20秒，讓咖啡(fei)粉(fen)完全吸收水分。咖啡(fei)的濃淡(dan)可以用預(yu)濕的時間調整(zheng)，延長至40秒可以得到較(jiao)濃的咖啡(fei)。

4、注水

第二次注水(shui)(shui)可(ke)以倒(dao)至濾(lv)紙(zhi)八分滿(man)，最好可(ke)以使(shi)用細長的水(shui)(shui)流，等到(dao)(dao)水(shui)(shui)流下到(dao)(dao)預濕的高度(du)之后，就可(ke)以繼續注水(shui)(shui)到(dao)(dao)八分滿(man)，直到(dao)(dao)淬取(qu)出合適容(rong)量為止，一旦淬取(qu)完畢，不需(xu)等濾(lv)紙(zhi)里(li)的水(shui)(shui)全部流出來，直接丟棄就可(ke)以了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發(fa)源(yuan)地：上海(hai)市(shi)
• 注(zhu)冊資本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般理想(xiang)的(de)(de)永璞(pu)掛耳咖啡沖泡(pao)溫度(du)應該在90℃~92℃以上。太低的(de)(de)溫度(du)會導致咖啡味道變淡，而太高的(de)(de)溫度(du)會讓咖啡變得(de)苦澀(se)。

2、儲存方式

永璞掛耳咖(ka)啡(fei)在(zai)儲存時(shi)要注意密封(feng)性，避免陽光直(zhi)射和潮濕環(huan)境。這(zhe)樣(yang)可以延長(chang)咖(ka)啡(fei)的保(bao)質期，同時(shi)也(ye)能保(bao)持(chi)咖(ka)啡(fei)的口(kou)感(gan)和香(xiang)氣。

3、沖泡次數

永璞掛耳咖啡(fei)一(yi)般可(ke)以沖泡1-2次(ci)，但口感(gan)會越來越淡。如果你喜(xi)歡更(geng)濃郁(yu)的(de)口感(gan)，建(jian)議一(yi)袋永璞掛耳咖啡(fei)包(bao)只沖一(yi)次(ci)。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>