溈山毛尖屬于什么茶
溈山毛尖是黃茶的種(zhong)類(lei)之一,屬于(yu)黃(huang)茶(cha)中的黃(huang)小茶(cha)。
雖說毛尖茶是綠茶的一個品種,但毛尖茶的種類有很多,信陽毛尖、都勻毛尖確實屬于綠茶,但湖南的溈山毛尖茶則屬于黃茶,黃茶和綠茶的區別在于其加工工藝上,黃茶最為明顯的特點就是悶黃。所以如果溈山毛尖是按照綠茶的加工工藝制作而成,那么它也是可以歸類為綠茶的。不過如今市面上大多數的溈山毛尖都是按照黃茶的(de)加工工藝制(zhi)作(zuo)而成,所以黃茶(cha)的(de)較多。
溈山毛尖(jian)采(cai)(cai)摘(zhai)時間在三月中旬(xun)至(zhi)五月中旬(xun),茶葉(xie)(xie)的(de)(de)采(cai)(cai)摘(zhai)標準為一(yi)芽一(yi)葉(xie)(xie)至(zhi)一(yi)芽二(er)葉(xie)(xie)的(de)(de)新(xin)梢,采(cai)(cai)摘(zhai)的(de)(de)新(xin)鮮(xian)茶葉(xie)(xie)放在陰涼通風的(de)(de)地方進行攤放,將茶葉(xie)(xie)里面的(de)(de)水分晾干至(zhi)3/1,再經(jing)過攤青(qing)、殺青(qing)、初揉、燜黃、初烘、復烘、足烘制作而成。
溈(gui)山(shan)毛尖的成(cheng)茶(cha)品質特點為外形微卷成(cheng)塊狀,色澤黃(huang)亮油潤(run),白毫(hao)顯露,湯(tang)色橙(cheng)黃(huang)透亮,松煙香(xiang)氣芬芳濃郁(yu),滋味醇甜爽(shuang)口(kou),葉底黃(huang)亮嫩勻,頗受邊疆人(ren)民喜愛,被視為禮茶(cha)之珍品,歷(li)代名(ming)茶(cha)馳名(ming)中外,暢銷各(ge)地。
溈山毛尖多少錢一斤
溈山毛尖在市面上的售價從幾十到上千元都有,其中品質優越的溈山毛尖茶葉,一斤市場價在600元(yuan)以上,若是(shi)極品溈(gui)山(shan)毛尖則一斤價格(ge)千元(yuan)起步(bu),而(er)品質普通(tong)的溈(gui)山(shan)毛尖200-400元左(zuo)右(you),品(pin)質稍差的溈(gui)山(shan)毛尖(jian)一(yi)斤最低幾十元,最高不(bu)超過200元/斤。
特級每500克約800元至1200元(yuan);一級每500克約600元至900元;二級每500克(ke)約400元(yuan)至700元;名(ming)優茶銷售價可達500元/斤以(yi)上,最貴者達2000元/斤(jin)以(yi)上;大(da)宗茶(cha)價(jia)格在100元-300元/斤。
溈(gui)(gui)山毛(mao)尖的價格(ge)受到市場(chang)需求量(liang)、當年產量(liang)、制作成本、售賣方(fang)法(fa)、品質及(ji)包裝等(deng)因素的影(ying)響(xiang),一般來說市場(chang)需求量(liang)大,但當年產量(liang)少(shao)時,則溈(gui)(gui)山毛(mao)尖的價格(ge)偏高(gao),反(fan)之價格(ge)較低,而且(qie)核心產區(qu)的溈(gui)(gui)山毛(mao)尖品質優越,故而價格(ge)高(gao)于其他產區(qu)的溈(gui)(gui)山毛(mao)尖。
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