姑遼茶是哪里產的

姑遼茶是廣西壯族自治區崇左市扶綏縣的特產紅茶，品質天成。

扶綏(sui)縣(xian)位(wei)于廣西壯族自治區西南部，地勢(shi)南北高(gao)，中間低，由西向東傾斜，夏(xia)季高(gao)溫多雨，光熱充足，春季溫暖(nuan)濕潤、秋季干(gan)燥少(shao)雨，冬季短促氣(qi)(qi)候較低，適宜的(de)地理氣(qi)(qi)候條件，對姑遼茶的(de)生長(chang)極(ji)為有(you)利。

姑遼茶外形條索粗壯緊實，色澤黑褐光潤，茶湯金黃，清(qing)澈(che)明亮，看著賞心(xin)悅目；品之，入口爽滑，味道(dao)醇厚；聞之，自帶的花香、蜜香、果(guo)香分(fen)層顯現，具有“紅、濃、香、醇”的特點，且茶(cha)多(duo)酚含(han)量在(zai)中(zhong)(zhong)國同類茶(cha)中(zhong)(zhong)位(wei)居第一(yi)，新品種姑遼“215”茶(cha)多(duo)酚(fen)含(han)量高達28.2%，達到國家級特異資源(yuan)的生化指標（25%以上(shang)）。

姑遼茶多少錢一斤

姑遼茶(cha)加工方法不對的時候，又(you)苦又(you)澀，每斤干(gan)茶(cha)只能(neng)賣到30-40元(yuan)，后來(lai)對原有的制(zhi)法進(jin)行改良，經(jing)過萎凋、殺青、揉捻、發酵、烘干、提香一系(xi)列工序后，一投入(ru)市場就受到(dao)大(da)家的喜愛(ai)，一斤(jin)爆漲(zhang)到(dao)600元，并且有越來(lai)越貴的趨勢。

備注：以上價格來源(yuan)自(zi)網絡，僅供參(can)考(kao)。

姑遼茶加工工藝要點

1、萎凋：在常溫條件下，將新鮮茶葉置于谷席、布墊上，每平方米攤葉厚度1千(qian)克至2千克，陽(yang)光下(xia)二(er)曬二(er)涼(liang)，使葉面(mian)失去光澤，青氣不(bu)顯(xian)，清香外(wai)溢，葉質柔(rou)軟，手持茶梢(shao)基部頂葉能自然下(xia)垂為度。

2、做青：將(jiang)篩中(zhong)的(de)萎凋葉不斷滾動回旋和(he)上下翻動。

3、揉(rou)捻(nian)：在(zai)竹篩內(nei)進行(xing)揉(rou)捻(nian)，初(chu)揉(rou)后(hou)高(gao)溫烘(hong)焙，輕度(du)焦化后(hou)復揉(rou)。

4、發(fa)酵：調節發(fa)酵室的(de)溫度(du)、濕度(du)，控制(zhi)發(fa)酵時間。

5、烘干：將發酵好的茶坯立即烘干。