一、可可粉的營養價值
天然(ran)可(ke)可(ke)粉(fen)是(shi)從(cong)天然(ran)可(ke)可(ke)豆中提取、精(jing)制而成的(de)棕褐色(se)粉(fen)末,味甜,香味濃郁,含(han)有蛋白(bai)質、多(duo)種(zhong)(zhong)氨基(ji)酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維(wei)(wei)(wei)生素A、維(wei)(wei)(wei)D、維(wei)(wei)(wei)E、維(wei)(wei)(wei)B1、維(wei)(wei)(wei)B2、維(wei)(wei)(wei)B6及具有多(duo)種(zhong)(zhong)生物(wu)活性(xing)功能的(de)生物(wu)堿。
二、可可粉的功效和作用
1、提高消化功能
平時吃可可粉可以吸收(shou)(shou)一些生物堿(jian),這(zhe)種物質不但能(neng)消(xiao)除人體(ti)(ti)內(nei)(nei)的炎癥(zheng),而且能(neng)健胃(wei)(wei),還能(neng)促進胃(wei)(wei)液分(fen)泌,加(jia)快腸胃(wei)(wei)對身(shen)體(ti)(ti)內(nei)(nei)使(shi)蛋白質的消(xiao)化與吸收(shou)(shou),也(ye)能(neng)減(jian)少抗生素對人類(lei)身(shen)體(ti)(ti)的傷害,能(neng)讓人體(ti)(ti)消(xiao)化能(neng)力(li)明(ming)顯提高。
2、減肥瘦身
很多人(ren)都(dou)知道可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)是一種高熱量食(shi)材,卻不知道它是一種減(jian)肥(fei)(fei)食(shi)材,因為(wei)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)被人(ren)們(men)食(shi)用(yong)以后(hou),能(neng)增加人(ren)體(ti)的(de)飽腹感,可(ke)(ke)以滿足人(ren)體(ti)代(dai)謝時對熱量的(de)需(xu)要,而(er)且能(neng)減(jian)少身體(ti)對其他食(shi)物(wu)的(de)攝入,可(ke)(ke)以起到明顯減(jian)肥(fei)(fei)作用(yong),不過想通(tong)過可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)減(jian)肥(fei)(fei),只(zhi)能(neng)在(zai)飯前(qian)服(fu)用(yong),飯后(hou)服(fu)用(yong)減(jian)肥(fei)(fei)效果并不好。
3、緩解便秘
平時多喝一些可(ke)可(ke)粉(fen),還能(neng)有效(xiao)緩解(jie)便(bian)秘,因為可(ke)可(ke)粉(fen)中含有大(da)量的膳食(shi)(shi)纖維(wei)和粗纖維(wei),人(ren)們在空腹的情(qing)況下,食(shi)(shi)用可(ke)可(ke)粉(fen)以(yi)后,能(neng)促進腸胃(wei)蠕動,可(ke)以(yi)加快大(da)便(bian)生成與排出,讓(rang)人(ren)們高(gao)發的便(bian)秘癥狀很快減輕。
4、保護心血管
平時多吃一些品牌可可粉,還能(neng)有(you)效(xiao)保(bao)護人們的心血(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan),因(yin)為可可粉中含有(you)天然(ran)的黃烷醇,這(zhe)種物質是(shi)天然(ran)的抗(kang)氧化成分,能(neng)減少自(zi)由基(ji)對(dui)人類心腦血(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)的傷害,可以增加血(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)彈性(xing),促進血(xue)(xue)(xue)(xue)液循環,也(ye)能(neng)清除血(xue)(xue)(xue)(xue)管(guan)壁(bi)上積存(cun)的膽固醇,它對(dui)人類高發的動脈(mo)硬化與冠心病以及高血(xue)(xue)(xue)(xue)脂都有(you)明顯預防作用。
三、可可粉怎么吃
1、純(chun)的(de)(de)(de)可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)是高熱(re)量的(de)(de)(de)食(shi)物,含(han)(han)有大(da)(da)量粗纖維,所以(yi)應(ying)該飯(fan)前(qian)半小時吃。純(chun)可(ke)可(ke)粉(fen)(fen)很苦,可(ke)以(yi)和無糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)豆(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)配(pei)(pei)著(zhu)沖,水的(de)(de)(de)溫度(du)70-80度(du)都可(ke)以(yi)。因為豆(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)含(han)(han)大(da)(da)豆(dou)(dou)纖維,又含(han)(han)鈣質(zhi),營養豐富,當(dang)然能(neng)買熟的(de)(de)(de)黃豆(dou)(dou)粉(fen)(fen)配(pei)(pei)著(zhu)沖更好,嫌苦可(ke)以(yi)加(jia)一點蜂蜜(mi)或(huo)者代(dai)糖(tang)(tang)。代(dai)糖(tang)(tang)不是真正(zheng)意義上的(de)(de)(de)糖(tang)(tang),能(neng)代(dai)替糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)作(zuo)用,但低(di)熱(re)量,也(ye)不會引(yin)起(qi)血(xue)糖(tang)(tang)的(de)(de)(de)升(sheng)高與(yu)發胖(pang),是健康食(shi)物。
2、可(ke)可(ke)粉喝了能(neng)(neng)增加飽(bao)腹(fu)感,還是高熱量的食物(wu),所以空腹(fu)吃(chi)能(neng)(neng)起到減肥效果。所以每頓(dun)飯前吃(chi)20-30克左右為宜(yi),大約3大湯匙(chi),然后再吃(chi)別的食物(wu),減肥盡量少(shao)吃(chi)煎炸食物(wu),宜(yi)清淡。水(shui)多(duo)水(shui)少(shao)無所謂,一般300ml就可(ke)以了。
3、可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)因為含大量粗纖維,所以早飯起來先充可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)喝(he)(he)(he),對便秘能有(you)很好(hao)改善(shan)。另外你喝(he)(he)(he)的(de)那些茶(cha)也(ye)可(ke)(ke)以照常喝(he)(he)(he),但(dan)最好(hao)在飯后(hou)一(yi)小時。每頓飯前半小時喝(he)(he)(he)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen),飯后(hou)一(yi)小時再(zai)喝(he)(he)(he)別的(de)茶(cha),中間不要喝(he)(he)(he)水(shui)。沒有(you)影響。月(yue)經期間也(ye)可(ke)(ke)以照常喝(he)(he)(he),可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)是純天(tian)然既有(you)高(gao)熱(re)量的(de)食物(wu),是沒有(you)問(wen)題的(de)。而且(qie)可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)(fen)是一(yi)種抗氧化食物(wu),常喝(he)(he)(he)對皮(pi)膚(fu)也(ye)很好(hao)。