特別提醒:
1、未成年人/孕婦/哺乳期女性/特殊病患人群不宜飲酒!
2、過量飲酒有害健康,為了您的健康,請適量飲酒!
3、請勿酒后開車!
一、白蘭地度數
白(bai)蘭(lan)地(di)是(shi)一種(zhong)以(yi)水果為(wei)原料的蒸餾酒(jiu),經過水果發酵(jiao)后再(zai)蒸餾,貯藏后釀造(zao)而成。白(bai)蘭(lan)地(di)度數一般在40度以(yi)上,所(suo)以(yi)白(bai)蘭(lan)地(di)是(shi)烈酒(jiu)的一種(zhong)。
二、白蘭地怎么喝
白蘭地在歐洲是一種很高貴的酒,平時都會喝一點白蘭地,白蘭地有專門的酒杯,在喝白蘭地之前先把酒杯準備好,然后將白蘭地倒入酒杯,之后輕輕搖擺酒杯,喝之前可以聞一下酒香味,感受它獨特誘人的酒香之后在慢慢品飲。白蘭地兌什么飲料好喝?除此之外,白蘭地還可以加汽水、加冰塊、以及加咖啡、糖水、可樂等風味飲。一般好的白蘭地品牌的(de)酒,建議直接(jie)飲用,或另外再(zai)準備一杯(bei)冰水(shui),清飲時可以(yi)喝一小口(kou)(kou)純白蘭地,然后再(zai)喝一口(kou)(kou)冰水(shui),這樣能大限度喚醒人們(men)(men)的(de)味蕾,能讓人們(men)(men)品味到(dao)白蘭地特有(you)的(de)香醇口(kou)(kou)感。
三、白蘭地與威士忌的區別
白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)和威士(shi)忌都(dou)是洋酒(jiu),威士(shi)忌是以谷物為(wei)釀造原料,是一(yi)(yi)種糧食酒(jiu),白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)是以多種水果為(wei)原料本(ben)質上(shang)是一(yi)(yi)種果酒(jiu)。 威士(shi)忌儲存為(wei)十年(nian)左(zuo)右,超過20年(nian)的(de)話(hua),酒(jiu)會揮發而變淡。 白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)的(de)儲存年(nian)限為(wei)5到8年(nian),最佳也(ye)有時間(jian)為(wei)3年(nian)左(zuo)右,威士(shi)忌一(yi)(yi)般習慣加(jia)冰(bing),將酒(jiu)和冰(bing)塊(kuai)按照1比1比例混合,白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)一(yi)(yi)般不加(jia)冰(bing)塊(kuai)和其它液體,倒入專用的(de)大肚杯。
四、白蘭地的等級劃分
通過酒(jiu)(jiu)齡(ling)可判斷白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)的(de)等級(ji),這(zhe)是(shi)國(guo)際(ji)上普(pu)遍的(de)分(fen)(fen)級(ji)方式,但每個國(guo)家對于(yu)(yu)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)的(de)分(fen)(fen)級(ji)都(dou)有(you)不同的(de)規(gui)定。法國(guo)根據酒(jiu)(jiu)齡(ling)將白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)分(fen)(fen)級(ji)的(de)規(gui)定是(shi)這(zhe)樣的(de):酒(jiu)(jiu)齡(ling)四(si)半以(yi)(yi)下、桶貯期高(gao)于(yu)(yu)兩(liang)年(nian)(nian)(nian)(nian)半的(de)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)為(wei)三(san)星級(ji);VO和(he)VSO的(de)酒(jiu)(jiu)齡(ling)在四(si)年(nian)(nian)(nian)(nian)半以(yi)(yi)上;拿破侖酒(jiu)(jiu)的(de)酒(jiu)(jiu)齡(ling)在五年(nian)(nian)(nian)(nian)半以(yi)(yi)上;路易十(shi)三(san)和(he) XOEXTRA對于(yu)(yu)酒(jiu)(jiu)齡(ling)沒有(you)嚴格(ge)要求(qiu)。中國(guo)將白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)分(fen)(fen)為(wei)四(si)個等級(ji),各(ge)個等級(ji)和(he)酒(jiu)(jiu)齡(ling)標(biao)準:特級(ji)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)即XO,其(qi)酒(jiu)(jiu)齡(ling)不能(neng)(neng)低(di)于(yu)(yu)六年(nian)(nian)(nian)(nian);優級(ji)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)VSOP,其(qi)酒(jiu)(jiu)齡(ling)不能(neng)(neng)低(di)于(yu)(yu)四(si)年(nian)(nian)(nian)(nian);一級(ji)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)即VO,其(qi)酒(jiu)(jiu)齡(ling)不能(neng)(neng)低(di)于(yu)(yu)三(san)年(nian)(nian)(nian)(nian);二級(ji)白(bai)(bai)(bai)(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)即三(san)星和(he)VS,其(qi)酒(jiu)(jiu)齡(ling)不能(neng)(neng)低(di)兩(liang)年(nian)(nian)(nian)(nian)。