流(liu)心(xin)月(yue)餅的保存(cun)(cun)方式非(fei)常的重要，我們應(ying)該用包裝盒(he)將流(liu)心(xin)月(yue)餅包裝起來(lai)，密封好防止(zhi)空氣進入(ru)(ru)，然(ran)后放入(ru)(ru)冰箱中冷藏保存(cun)(cun)，月(yue)餅中含有大量的糖分和油脂物(wu)質，不能受(shou)熱(re)受(shou)潮(chao)，不然(ran)很容易變質發(fa)霉(mei)，因此我們要盡量放在干燥(zao)、陰(yin)涼、低溫(wen)的環境(jing)中。

流心月餅(bing)的(de)(de)保(bao)(bao)質期(qi)比(bi)較短，如果是購買的(de)(de)真空(kong)包裝的(de)(de)流心月餅(bing)，拆開后要(yao)記得及時食(shi)用，最(zui)好不(bu)要(yao)放(fang)到第二天(tian)。如果是自(zi)己制作的(de)(de)流心月餅(bing)，在放(fang)入冰箱冷藏的(de)(de)同時要(yao)注意(yi)輕拿輕放(fang)，不(bu)要(yao)和其它的(de)(de)食(shi)物(wu)放(fang)在一起(qi)，合理的(de)(de)儲存一般(ban)保(bao)(bao)質期(qi)大概有5-8天(tian)。