流(liu)心月餅(bing)的保存(cun)方(fang)式(shi)非常的重要，我們(men)應該用包裝盒(he)將流(liu)心月餅(bing)包裝起(qi)來，密(mi)封好防止空(kong)氣進入(ru)，然后放入(ru)冰箱(xiang)中(zhong)(zhong)冷藏(zang)保存(cun)，月餅(bing)中(zhong)(zhong)含有大量的糖分和(he)油脂物質(zhi)(zhi)，不能受熱(re)受潮，不然很容易變質(zhi)(zhi)發(fa)霉，因此我們(men)要盡量放在(zai)干燥、陰涼、低(di)溫的環境中(zhong)(zhong)。

流(liu)心(xin)月餅的(de)保質期(qi)比較短，如果(guo)是(shi)購買的(de)真空包(bao)裝的(de)流(liu)心(xin)月餅，拆(chai)開后(hou)要(yao)記得(de)及時食(shi)用，最好不要(yao)放到第二天(tian)。如果(guo)是(shi)自己制作的(de)流(liu)心(xin)月餅，在(zai)放入冰箱(xiang)冷(leng)藏的(de)同時要(yao)注意輕(qing)拿輕(qing)放，不要(yao)和其它的(de)食(shi)物(wu)放在(zai)一起，合理的(de)儲(chu)存一般保質期(qi)大概有5-8天(tian)。