馬卡龍多(duo)少錢一個
一個馬(ma)卡龍(long)大約就在十(shi)元(yuan)到二(er)十(shi)元(yuan)不等,國產的馬(ma)卡龍(long)價格大約在十(shi)元(yuan)左右,進口的馬(ma)卡龍(long)大約在20元(yuan)左右。以上價格僅供(gong)參(can)考,具體根據(ju)售賣(mai)價格而定。
馬卡(ka)龍為什么(me)(me)那么(me)(me)貴(gui)
原(yuan)(yuan)材料(liao)昂貴:馬卡龍(long)用蛋白、杏仁(ren)粉白砂糖和(he)糖霜(shuang)制作(zuo)的,原(yuan)(yuan)材料(liao)成本很高。
成(cheng)(cheng)功(gong)(gong)率低:馬卡(ka)龍制作的成(cheng)(cheng)功(gong)(gong)或者失(shi)(shi)敗,其依據標準主(zhu)要在(zai)外形,制作失(shi)(shi)敗了比較高。
工藝(yi)繁瑣(suo):正宗的馬卡龍制作耗時(shi)且工藝(yi)繁瑣(suo),從(cong)準(zhun)備(bei)材料到完成(cheng)成(cheng)品至少(shao)需要十幾(ji)道(dao)工序。
馬卡龍選購注意
要注(zhu)意價格,一般(ban)都要十元(yuan)以上一枚,因(yin)為原材料比(bi)較貴,便(bian)宜的(de)材料可能(neng)不(bu)夠好。
觀(guan)看外表,馬卡龍(long)外皮酥脆,里(li)面綿密,有(you)股天然的杏仁香味,如果有(you)空心的不(bu)建議(yi)買。
大(da)品牌連鎖(suo)很多的蛋糕店(dian)賣的馬卡龍,一般會比較靠譜。
網購(gou)要避免買爆款且不(bu)知(zhi)名(ming)的馬卡(ka)龍,要么不(bu)新鮮,要么原(yuan)料不(bu)正宗。