金秋將至，正是食蟹好時節。在螃蟹家族里，大閘蟹膏肥肉美，深受人們喜愛，其中尤以陽澄湖大閘蟹而聞名。多說無益，現在我們一起去了解一下大閘蟹在電商江湖上的繽紛呈現。

上半(ban)(ban)年小龍蝦，下(xia)半(ban)(ban)年大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)(zha)蟹，由(you)于電(dian)(dian)商(shang)(shang)(shang)巨(ju)(ju)頭殺入，水(shui)產(chan)生(sheng)鮮(xian)爆品(pin)(pin)被炒(chao)得(de)越(yue)來越(yue)熱。眼下(xia)大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)(zha)蟹即(ji)將上市，京東生(sheng)鮮(xian)、生(sheng)鮮(xian)、易(yi)果生(sheng)鮮(xian)、順(shun)豐優(you)選等電(dian)(dian)商(shang)(shang)(shang)平臺紛(fen)紛(fen)摩拳擦掌，戰火(huo)已(yi)燃(ran)至大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)(zha)蟹產(chan)地湖邊。與往年相(xiang)比，今年大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)(zha)蟹品(pin)(pin)牌更多元，電(dian)(dian)商(shang)(shang)(shang)與各(ge)區域龍頭養殖(zhi)企業的結(jie)盟，將終(zhong)結(jie)“陽澄湖”大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)(zha)蟹一(yi)枝(zhi)獨秀的格(ge)局。業界分析(xi)，此番(fan)電(dian)(dian)商(shang)(shang)(shang)巨(ju)(ju)頭掀起的這場生(sheng)鮮(xian)大(da)(da)(da)戰，也有(you)望(wang)擠出大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)(zha)蟹虛(xu)高的價格(ge)水(shui)分。

相比我國大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)全年(nian)(nian)總產(chan)量為80萬噸(dun)，陽澄(cheng)(cheng)湖大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)一年(nian)(nian)僅能(neng)生(sheng)產(chan)2000噸(dun)左右，但紅彤彤的(de)(de)(de)蟹(xie)(xie)(xie)黃，白玉(yu)似(si)的(de)(de)(de)脂膏，細(xi)嫩的(de)(de)(de)蟹(xie)(xie)(xie)肉，是整個“蟹(xie)(xie)(xie)界(jie)”的(de)(de)(de)精華(hua)所在(zai)，早已名聞全國。不同(tong)于普通(tong)生(sheng)鮮多在(zai)農貿市場和超(chao)市銷售(shou)，這2000噸(dun)陽澄(cheng)(cheng)湖大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)有超(chao)過一半都是通(tong)過電商(shang)出售(shou)的(de)(de)(de)。據陽澄(cheng)(cheng)湖大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)行業協會統計，現在(zai)70%的(de)(de)(de)陽澄(cheng)(cheng)湖大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)都經由(you)生(sheng)鮮電商(shang)銷售(shou)。而(er)陽澄(cheng)(cheng)湖大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)大(da)(da)(da)半被電商(shang)包(bao)養的(de)(de)(de)現狀，也(ye)對大(da)(da)(da)閘(zha)(zha)蟹(xie)(xie)(xie)的(de)(de)(de)供應鏈(lian)提出了更高的(de)(de)(de)要求(qiu)。

阿里(li)：今年表現尤為高調，早在7月(yue)份就聯手陽(yang)澄湖(hu)舉辦六月(yue)黃(huang)文化(hua)節，又(you)在8月(yue)份宣布承包5萬畝湖(hu)面(mian)，基本解(jie)決(jue)上游(you)供應鏈(lian)關(guan)系，在物流商(shang)又(you)推出最(zui)快6小時配送以及“缺重包退”標(biao)準，可(ke)謂野心勃勃。

京東：聲稱(cheng)要包銷陽澄(cheng)湖(hu)(hu)一(yi)半大(da)閘蟹(xie)，京東生(sheng)(sheng)鮮聯(lian)合陽澄(cheng)湖(hu)(hu)、太湖(hu)(hu)、洪(hong)澤湖(hu)(hu)、大(da)縱湖(hu)(hu)等11個大(da)閘蟹(xie)產(chan)區(qu)的政(zheng)府及協(xie)會，在(zai)京共(gong)同宣布成立(li)京東生(sheng)(sheng)鮮大(da)閘蟹(xie)產(chan)業聯(lian)盟。京東生(sheng)(sheng)鮮表示，將結(jie)合各(ge)個湖(hu)(hu)區(qu)特(te)點，定制化提供包含物流、運營(ying)和營(ying)銷在(zai)內(nei)的一(yi)整套解(jie)決方案。

蘇寧：蘇寧易購·黃河口大閘蟹產地直供戰略合作，通過蘇寧特色中華山東館將黃河口大閘蟹推向全國，借助蘇寧線下門店資源，后期還(huan)將舉辦萬人品蟹(xie)活動(dong)。同時，蘇寧生鮮戰略完(wan)成(cheng)大(da)閘蟹(xie)全線布局，席卷了8湖2河3產區在內的大(da)閘蟹(xie)水域，堪(kan)稱囊括(kuo)了中國大(da)閘蟹(xie)產地的半壁江(jiang)山。

眾(zhong)所周知，大(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)脫水后72小時就會(hui)面(mian)臨生命(ming)危險，將其作為商(shang)品(pin)(pin)運(yun)輸，如何(he)保障(zhang)“鮮”與“活”正是(shi)對(dui)(dui)大(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)供應鏈最大(da)(da)(da)的(de)(de)考驗。對(dui)(dui)大(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)電商(shang)來(lai)說，保證物流時效和商(shang)品(pin)(pin)品(pin)(pin)質(zhi)是(shi)大(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)銷(xiao)售(shou)中不可忽視的(de)(de)環節(jie)，尤其是(shi)包(bao)裝(zhuang)技術、運(yun)輸途中溫(wen)度(du)(du)的(de)(de)控制、配送時效，是(shi)保障(zhang)大(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)鮮活質(zhi)量的(de)(de)根本。而(er)對(dui)(dui)“只想吃到(dao)最新鮮的(de)(de)大(da)(da)(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)”的(de)(de)廣(guang)大(da)(da)(da)買家(jia)來(lai)說，鮮活程度(du)(du)也是(shi)他(ta)們考慮的(de)(de)重要因素。