1、材質(zhi)選擇：絞肉機作為制作食品的(de)(de)(de)工具，其材質(zhi)必須(xu)是(shi)食品級(ji)別的(de)(de)(de)，塑料必須(xu)是(shi)pp材質(zhi)的(de)(de)(de)，不銹鋼的(de)(de)(de)要304材質(zhi)的(de)(de)(de)，而電鍍(du)的(de)(de)(de)容(rong)易氧化，影(ying)響健康。塑料的(de)(de)(de)雖(sui)然美觀(guan)，但(dan)容(rong)易磨損(sun)，不銹鋼雖(sui)然相對粗糙，但(dan)結實耐(nai)用。

2、功能選(xuan)擇：一般絞(jiao)肉機都(dou)具有(you)(you)以下(xia)幾(ji)種(zhong)功能：絞(jiao)肉、灌腸、絞(jiao)醬(jiang)料、碎菜、切(qie)片(pian)、切(qie)絲等(deng)，但選(xuan)購時(shi)要注意它的(de)每一項功能是否有(you)(you)所削(xue)弱。

3、噪(zao)音(yin)(yin)控制：運(yun)轉(zhuan)時的噪(zao)音(yin)(yin)也是要考慮的一(yi)個因素，一(yi)般(ban)優質(zhi)的絞(jiao)肉機運(yun)轉(zhuan)快但噪(zao)音(yin)(yin)不是很大(da)。家(jia)用不要噪(zao)音(yin)(yin)特別高，一(yi)般(ban)超出(chu)60分(fen)貝的噪(zao)音(yin)(yin)，會(hui)讓人覺得(de)特別吵。

4、品(pin)牌選(xuan)擇(ze)(ze)：建議(yi)選(xuan)擇(ze)(ze)知名大品(pin)牌產品(pin)，在質量、安(an)全性(xing)等方面都有(you)保障(zhang)，更有(you)完善(shan)的售后(hou)服(fu)務，使故障(zhang)時(shi)得(de)到及時(shi)修理。