1、材質選擇：絞肉機作為制作食品的(de)(de)(de)工具(ju)，其(qi)材質必須是食品級(ji)別的(de)(de)(de)，塑料必須是pp材質的(de)(de)(de)，不銹鋼(gang)的(de)(de)(de)要304材質的(de)(de)(de)，而電(dian)鍍(du)的(de)(de)(de)容(rong)易(yi)氧化，影響健康。塑料的(de)(de)(de)雖然美觀(guan)，但(dan)容(rong)易(yi)磨損(sun)，不銹鋼(gang)雖然相(xiang)對粗糙，但(dan)結實(shi)耐用。

2、功能選擇：一般絞(jiao)肉(rou)機都(dou)具有(you)(you)以(yi)下幾種功能：絞(jiao)肉(rou)、灌腸、絞(jiao)醬(jiang)料、碎菜(cai)、切片、切絲(si)等，但選購時要注意它的(de)每一項功能是否有(you)(you)所削弱。

3、噪(zao)音(yin)(yin)控制：運轉時的(de)噪(zao)音(yin)(yin)也是要(yao)考慮的(de)一(yi)個因素，一(yi)般優質的(de)絞(jiao)肉(rou)機(ji)運轉快但噪(zao)音(yin)(yin)不是很大。家用不要(yao)噪(zao)音(yin)(yin)特別高，一(yi)般超出60分貝的(de)噪(zao)音(yin)(yin)，會(hui)讓人覺得特別吵。

4、品(pin)牌選擇：建議選擇知(zhi)名大品(pin)牌產品(pin)，在質(zhi)量(liang)、安(an)全性等方(fang)面都(dou)有保障(zhang)，更(geng)有完(wan)善(shan)的(de)售后(hou)服(fu)務，使故障(zhang)時得到(dao)及時修理(li)。