1、挑品(pin)種：花(hua)茶(cha)種類(lei)繁多、特征(zheng)各異(yi)，不同的(de)花(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)蕾(lei)等(deng)制作(zuo)的(de)花(hua)茶(cha)，口(kou)感、藥(yao)理、藥(yao)效特性(xing)也不一樣(yang)，所以選購時要弄清花(hua)茶(cha)的(de)保健功能。

2、掂重(zhong)量：先抓起一把茶葉(xie)掂重(zhong)量，仔細觀察(cha)有(you)無花片、梗子和碎末等，優質花茶較重(zhong)而且不(bu)應有(you)這些(xie)東(dong)西；低質花茶較輕，允許有(you)少量這些(xie)東(dong)西存(cun)在。

3、看外(wai)形：花(hua)茶(cha)的(de)外(wai)形以條索緊細圓直(zhi)、色(se)澤烏綠均勻，有光(guang)亮的(de)為好；反之(zhi)，條索粗松扭曲、色(se)澤黃暗的(de)為不好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞(wen)味道(dao)：聞(wen)一聞(wen)有(you)(you)無其他不應有(you)(you)的(de)(de)異(yi)味，然(ran)后放在鼻(bi)下(xia)深嗅(xiu)一下(xia)。辨別花(hua)香(xiang)是否純正，質量好(hao)的(de)(de)花(hua)茶香(xiang)氣沖(chong)鼻(bi)；香(xiang)氣不濃的(de)(de)則沒有(you)(you)這種感覺(jue)。

5、選品(pin)牌：如果是(shi)第一次購買花茶，最好選擇知名度高的花茶品(pin)牌。第一次不要(yao)買太多，回家(jia)后先沖(chong)泡飲用，看看是(shi)否是(shi)自己喜歡的。