1、挑品種：花(hua)茶種類繁(fan)多、特征各異(yi)，不(bu)同的(de)(de)花(hua)瓣、草葉、花(hua)蕾等(deng)制作的(de)(de)花(hua)茶，口感、藥理、藥效特性(xing)也不(bu)一樣，所以選購時要弄清(qing)花(hua)茶的(de)(de)保健功能(neng)。

2、掂(dian)重(zhong)量(liang)：先(xian)抓起(qi)一把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)量(liang)，仔細觀察有無花片、梗子(zi)和碎末(mo)等，優質花茶(cha)較(jiao)重(zhong)而且不應有這些東西；低質花茶(cha)較(jiao)輕，允許有少量(liang)這些東西存在。

3、看外(wai)形：花(hua)茶(cha)的外(wai)形以(yi)條(tiao)(tiao)索緊細圓直、色澤烏(wu)綠均(jun)勻，有光亮的為好；反之，條(tiao)(tiao)索粗(cu)松(song)扭(niu)曲、色澤黃暗的為不好，甚至是(shi)陳(chen)茶(cha)。

4、聞(wen)味(wei)道：聞(wen)一聞(wen)有(you)無其他(ta)不應有(you)的異(yi)味(wei)，然(ran)后放在鼻下深(shen)嗅一下。辨別花(hua)香(xiang)是否純(chun)正，質量好的花(hua)茶香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不濃的則沒有(you)這種感覺。

5、選品牌：如(ru)果是(shi)(shi)第(di)一次購買花茶，最好(hao)選擇知名度高(gao)的花茶品牌。第(di)一次不要買太多(duo)，回家(jia)后先(xian)沖泡飲用，看(kan)(kan)看(kan)(kan)是(shi)(shi)否是(shi)(shi)自(zi)己喜歡的。