1、挑(tiao)品種(zhong)(zhong)：花(hua)茶種(zhong)(zhong)類(lei)繁(fan)多、特(te)征各異，不(bu)同的花(hua)瓣、草葉(xie)、花(hua)蕾等制(zhi)作(zuo)的花(hua)茶，口感、藥理(li)、藥效特(te)性也不(bu)一樣，所以選購時要弄清花(hua)茶的保健功能。

2、掂重量(liang)(liang)：先抓(zhua)起一把茶葉掂重量(liang)(liang)，仔(zi)細觀(guan)察有(you)無花片(pian)、梗(geng)子和碎末等，優質花茶較(jiao)重而且不應有(you)這些東西；低(di)質花茶較(jiao)輕，允許(xu)有(you)少量(liang)(liang)這些東西存(cun)在(zai)。

3、看(kan)外(wai)形：花茶(cha)的外(wai)形以條(tiao)索緊細(xi)圓直、色(se)澤烏綠均(jun)勻(yun)，有光亮的為(wei)好；反(fan)之，條(tiao)索粗(cu)松扭曲(qu)、色(se)澤黃暗的為(wei)不(bu)好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞(wen)味道：聞(wen)一聞(wen)有(you)(you)無其他(ta)不應有(you)(you)的異味，然(ran)后放在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨(bian)別花(hua)香是(shi)否純(chun)正，質量好的花(hua)茶香氣(qi)沖鼻(bi)；香氣(qi)不濃的則沒有(you)(you)這種(zhong)感(gan)覺。

5、選(xuan)品牌(pai)：如果(guo)是(shi)第一(yi)次(ci)購買(mai)花茶(cha)，最(zui)好選(xuan)擇知名度高的(de)花茶(cha)品牌(pai)。第一(yi)次(ci)不要買(mai)太多，回家后先沖泡(pao)飲用，看(kan)看(kan)是(shi)否(fou)是(shi)自(zi)己(ji)喜歡的(de)。