武夷山大紅袍是什么茶
大紅袍,產于福(fu)建武夷山,屬烏龍茶(cha),品質(zhi)優異。中(zhong)國特種名(ming)茶(cha)。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhi)最突出(chu)之處(chu)是香氣馥(fu)郁有(you)蘭(lan)花香,香高而(er)持(chi)久,“巖韻”明顯。
大紅袍也屬于半發酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發酵茶葉。大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農精心管理,采制加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特制的器具,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。從元(yuan)明以來為(wei)歷代皇室貢品。
大紅袍的品質特征
外形條(tiao)索緊結,色澤綠(lv)褐鮮潤,沖泡后湯(tang)色橙黃(huang)明亮,葉(xie)(xie)片紅綠(lv)相(xiang)間,典型的葉(xie)(xie)片有綠(lv)葉(xie)(xie)紅鑲邊之美(mei)感。大紅袍(pao)品質最(zui)突出之處(chu)是(shi)香氣(qi)馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖(yan)(yan)韻”明顯。大紅袍(pao)很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味(wei)。品(pin)(pin)飲“大紅袍(pao)”茶,必須按(an)“工(gong)夫茶”小壺小杯(bei)細(xi)品(pin)(pin)慢(man)飲的程(cheng)式,才能真正品(pin)(pin)嘗到巖(yan)(yan)茶之顛的韻味(wei)。
武夷山大紅袍的功效與作用
1、消除疲勞
茶葉的(de)咖啡堿能興(xing)奮(fen)(fen)中樞神(shen)(shen)經系統,大紅袍(pao)能興(xing)奮(fen)(fen)神(shen)(shen)經中樞、強化心搏(bo)、促進發(fa)汗、利(li)尿,進而達到(dao)消除(chu)疲勞、振奮(fen)(fen)精神(shen)(shen)、增進思(si)維、提高工作效(xiao)率的(de)效(xiao)果。
2、利尿作(zuo)用
茶葉中的咖(ka)啡(fei)堿和茶堿具有利(li)尿(niao)作用,用于治(zhi)療(liao)水(shui)腫、水(shui)滯瘤。利(li)用紅茶糖水(shui)的解毒、利(li)尿(niao)作用能治(zhi)療(liao)急哈哈黃(huang)疸型肝炎。
3、緩和心臟病
大紅袍中的咖啡鹼和芳香(xiang)物(wu)質有利于排除體內的乳(ru)酸、尿酸(與(yu)(yu)痛風(feng)有關)、過多的鹽分(與(yu)(yu)高血壓(ya)有關)、有害物(wu)質等(deng),緩和心臟(zang)病或腎(shen)炎造(zao)成的水腫。
4、強(qiang)心解(jie)痙作用
咖啡堿具有(you)強心、解痙、松(song)弛平滑肌的功效,能(neng)解除支氣管(guan)痙攣(luan),促進血液循環,是治療支氣管(guan)哮喘、止咳(ke)化痰(tan)、心肌梗塞的良好輔(fu)助藥(yao)物。
5、降血脂(zhi)、防血栓
飲(yin)用大紅袍可以降(jiang)低血(xue)液(ye)黏稠度,防止(zhi)紅細(xi)胞集聚,改善血(xue)液(ye)高凝狀態,增加血(xue)液(ye)流動性,改善微(wei)循(xun)環(huan)。這(zhe)對(dui)于(yu)防止(zhi)血(xue)管(guan)病變,血(xue)管(guan)內(nei)血(xue)栓形成以及中(zhong)醫(yi)瘀血(xue)癥均有積極(ji)意義。此(ci)外,體外血(xue)栓形成試(shi)驗,也表明(ming)大紅袍有抑制血(xue)栓形成的(de)作(zuo)用。
6、抑(yi)制(zhi)動(dong)脈硬化作(zuo)用
茶(cha)葉中的茶(cha)多酚和(he)維生素C都有(you)活(huo)血化瘀(yu)防止動脈硬化的作用(yong)。所以經常(chang)飲茶(cha)的人當(dang)中,高(gao)血壓(ya)和冠心病的發病率較(jiao)低。
7、抗菌(jun)、抑菌(jun)作用
茶(cha)中(zhong)的茶(cha)多酚和(he)鞣酸作用(yong)(yong)于細菌,能凝固(gu)細菌的蛋白質,將細菌殺(sha)死。可(ke)用(yong)(yong)于治療腸(chang)道疾病(bing),如霍亂、傷寒、痢疾、腸(chang)炎等。皮膚生瘡、潰爛(lan)(lan)流膿,外(wai)傷破了(le)皮,用(yong)(yong)濃茶(cha)沖洗患處,有消(xiao)炎殺(sha)菌作用(yong)(yong)。口腔發炎、潰爛(lan)(lan)、咽(yan)喉腫痛,用(yong)(yong)茶(cha)葉來治療,也有一定療效。
8、降(jiang)血脂、降(jiang)血壓、增(zeng)強(qiang)記憶力
大紅袍有很(hen)好的(de)養生功效,它(ta)含(han)有較高的(de)茶(cha)(cha)多酚(fen)、茶(cha)(cha)多糖、茶(cha)(cha)氨酸等物(wu)質(zhi),具有抗(kang)癌、降(jiang)(jiang)血(xue)脂(zhi)、降(jiang)(jiang)血(xue)壓、增強(qiang)記(ji)憶(yi)力等良好的(de)作用。其中,茶(cha)(cha)多糖含(han)量是紅茶(cha)(cha)的(de)3.1倍,綠茶的(de)1.7倍,它可以增強人(ren)體免疫力(li),降低血脂;茶(cha)氨酸的(de)含量達1.1%,還(huan)可以(yi)促進腦部血(xue)液(ye)循環,具有增強記憶力、降低血(xue)壓的作用(yong)。
9、減肥作用
茶(cha)(cha)中的(de)咖啡堿、肌(ji)醇、葉酸(suan)、泛酸(suan)和芳香類物質等多種(zhong)化合物,能調(diao)節脂肪(fang)代謝,特別是烏(wu)龍茶(cha)(cha)對蛋白質和脂肪(fang)有很好的(de)分解作用(yong)。茶(cha)(cha)多酚和維(wei)生素C能(neng)降(jiang)低膽固醇和血脂,所以飲茶能(neng)減肥。
10、防齲齒作用
茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhi)有很大的親和力,能變成一種較(jiao)為難溶于酸的“氟磷灰石”,就象給(gei)牙齒加上一(yi)個保護層,提(ti)高了牙齒防(fang)酸(suan)抗(kang)齲能力。
11、抑制癌細(xi)胞作用(yong)
據報道(dao),茶葉中的黃酮(tong)類物質有(you)不同程度的體外抗癌(ai)作(zuo)用,作(zuo)用較(jiao)強的有(you)牡荊堿、桑色(se)素和兒茶素。大(da)紅袍(pao)(pao)茶有(you)預防腸胃道(dao)癌(ai)癥以及(ji)減少婦女卵巢癌(ai)、乳腺癌(ai)的作(zuo)用。每天四杯大(da)紅袍(pao)(pao)茶,還可防皮(pi)膚(fu)癌(ai)。
12、延緩衰老的作用
茶(cha)多酚具有很強(qiang)的抗氧(yang)化(hua)性(xing)(xing)和生理活性(xing)(xing),是人體自由(you)基(ji)的清除劑,能阻斷脂(zhi)質過氧(yang)化(hua)反工(gong)應(ying),清除活性(xing)(xing)酶的作(zuo)用。再(zai)者,飲(yin)用大紅袍可以使血中維生素(su)C含量持較(jiao)高水平(ping),尿(niao)中維生素C排出量減少,而維(wei)生素C的(de)抗(kang)衰(shuai)老(lao)作用早(zao)已(yi)被研究(jiu)證明。因此,飲(yin)用大紅袍可以(yi)從多(duo)方(fang)面增強人體(ti)抗(kang)衰(shuai)老(lao)能力。
13、預防和治(zhi)療輻(fu)射(she)傷(shang)害的作用
茶多(duo)酚及(ji)其氧化產(chan)物具有吸收放射性物質(zhi)鍶90和鈷60毒害的能力。對因放射輻射而引起的白血(xue)球減少癥(zheng)治療效果(guo)更好。
14、美容(rong)護膚的作用
茶多酚是水溶性物(wu)質,用它洗(xi)瞼(jian)能清除面部的油膩,收(shou)斂(lian)毛孔(kong),具有消毒、滅(mie)菌、抗(kang)皮膚老化,減少日(ri)光中(zhong)的紫外線輻(fu)射對皮膚的損傷等功效。
15、減(jian)輕酒精肝(gan)組織病理學變化
大紅袍可以明顯減輕酒精肝組織的病理學變化。另外,飲用大紅袍后的實驗鼠的肝臟表面要比沒有飲用的實驗鼠光滑、鮮艷,肝臟觸摸起來也更有彈性。武夷山大紅袍產品大全>>