武夷山大紅袍喝法

1、潔具(ju)

用滾燙(tang)的開(kai)水(shui)沖洗茶具，溫杯湯壺更(geng)有利于發揮茶性。

2、置茶

將武夷山大紅袍快速放(fang)(fang)入(ru)蓋碗或茶(cha)壺中，盡可(ke)能地保持器具(ju)(ju)(ju)的(de)(de)溫(wen)度，茶(cha)量(liang)(liang)一般為(wei)器具(ju)(ju)(ju)容量(liang)(liang)的(de)(de)二分之一；具(ju)(ju)(ju)體需(xu)要(yao)的(de)(de)茶(cha)葉量(liang)(liang)，還是需(xu)要(yao)按(an)照具(ju)(ju)(ju)體的(de)(de)喝茶(cha)人數(shu)而定，投放(fang)(fang)茶(cha)葉的(de)(de)數(shu)量(liang)(liang)不宜過(guo)多(duo)，因為(wei)喝濃茶(cha)對身(shen)體是不好的(de)(de)。

該圖片由注冊用戶"品牌知識"提供，版權聲明反饋

3、洗茶

用(yong)沸水高沖入泡(pao)茶器具中(zhong)，水滿至(zhi)略溢出，刮去蓋碗或茶壺表面的泡(pao)沫，在(zai)(zai)茶葉(xie)(xie)未張開(kai)時，迅速將茶水倒出；這一(yi)(yi)步是必須的，每一(yi)(yi)款茶葉(xie)(xie)都(dou)是要先洗茶再(zai)品飲的。因(yin)為茶葉(xie)(xie)在(zai)(zai)加工和運(yun)輸過程中(zhong)，或多或少地都(dou)會受到(dao)污染。

洗茶醒茶的主要目的是為了能更好地泡茶，而不是讓茶葉的味道隨之而溜走，所以動作要快速。不要讓茶葉在洗茶這個步驟中停(ting)留(liu)太(tai)久(jiu)。

4、沖泡

武夷山大紅袍需要用沸水沖泡，只有高溫才能把茶葉中的內含物質浸泡出來；如水溫不夠，可讓沖泡時間更久一些。沖(chong)(chong)泡大(da)紅袍(pao)的時候一般(ban)使用高沖(chong)(chong)水的方式，就(jiu)是直(zhi)接把滾(gun)燙的熱(re)水沖(chong)(chong)在茶葉上，讓茶葉進行翻滾(gun)，這樣的話茶葉的味道會(hui)釋(shi)放(fang)得更為徹底。第(di)一泡的時(shi)間約(yue)為1--2分(fen)鐘，也可根據茶葉(xie)的老(lao)嫩和茶量的多少來調節時間，以后每泡可延長5--10秒。大紅袍耐沖(chong)泡(pao)，可反復(fu)沖(chong)泡(pao)7--8次(ci)。

5、出湯

將泡好的茶湯依次巡(xun)回注(zhu)入并(bing)列的茶杯中。

6、品茶(cha)

心情放平和(he)，先嗅其香，再緩(huan)緩(huan)吸(xi)入茶湯，慢(man)慢(man)體味，邊啜邊嗅，淺斟(zhen)細飲。

武夷山大紅袍的沖泡方法

1、大紅袍沖(chong)(chong)泡標準(zhun)流程：洗茶具、置茶、洗茶、沖(chong)(chong)泡、出湯，將沖(chong)(chong)泡好的大紅袍倒入公道(dao)杯(bei)中，然后按照主賓次序分入品茗杯(bei)中進(jin)行品茗。

2、大紅袍(pao)的投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右(you)。依個(ge)人喜好濃(nong)淡進行調(diao)整：喜淡者少些(xie)為1/3——1/2；喜(xi)濃者(zhe)多些為1/2——2/3。

3、大紅(hong)袍(pao)的水溫：需現開現泡(pao)(pao)保證每一次(ci)沖泡(pao)(pao)的溫度都不(bu)低于(yu)95度。最好配備沖泡烏龍茶專用的“隨手泡”。

4、大(da)紅袍的浸泡時間：1至3泡浸泡20——30秒，以(yi)后每(mei)加(jia)沖一泡，浸泡時間增加(jia)10——20秒。浸泡時間的調整(zheng)原則為1至7泡的(de)湯(tang)色(se)基本一致，且可沖泡10余泡。沖泡次數與浸泡時間有關。武夷山大紅袍茶葉產品大全>>