雜糧(liang)粥(zhou)(zhou)，是(shi)用五谷雜糧(liang)煮的粥(zhou)(zhou)，五谷雜糧(liang)粥(zhou)(zhou)食用有飽肚感，五谷雜糧(liang)粥(zhou)(zhou)也適(shi)合男(nan)士(shi)晚上(shang)吃(chi)，五谷雜糧(liang)粥(zhou)(zhou)對于(yu)男(nan)士(shi)有溫(wen)補(bu)的功效。

它的(de)(de)優勢1：維(wei)生素(su)(su)Bl的(de)(de)含(han)量高。維(wei)生素(su)(su)Bl是(shi)一(yi)種水(shui)溶(rong)性維(wei)生素(su)(su)，它的(de)(de)重要作(zuo)(zuo)用就是(shi)能(neng)作(zuo)(zuo)為輔酶參加碳(tan)水(shui)化合物代謝(xie)。另外，維(wei)生素(su)(su)Bl還能(neng)增(zeng)進食欲，促進消(xiao)化，維(wei)護神經系統(tong)正(zheng)常(chang)功能(neng)。本來水(shui)稻、麥子的(de)(de)維(wei)生素(su)(su)B1含(han)量并不(bu)比粗雜糧(liang)少，但是(shi)加工成(cheng)精糧(liang)后維(wei)生素(su)(su)B1就有(you)大量損失。

優勢2：含有較多的(de)膳(shan)食纖維(wei)。膳(shan)食纖維(wei)被稱(cheng)為人體的(de)“第七營養素”（前六種營養素是(shi)蛋白質、脂肪、碳水化合物、維(wei)生素、礦物質和(he)水）。它的(de)的(de)主要作用(yong)有降糖、降脂、減肥、通便(bian)、解毒(du)防癌和(he)增強(qiang)抗(kang)病能(neng)力。

優(you)勢3：中和(he)人體酸(suan)堿(jian)度。雜糧食物偏堿(jian)性(xing)，可(ke)中和(he)人體酸(suan)性(xing)環境，緩解疲勞，增加體能。

八寶(bao)(bao)粥(zhou)”的(de)(de)(de)原意是指用八種不同的(de)(de)(de)原料(liao)熬制成粥(zhou)。“八寶(bao)(bao)粥(zhou)”一般(ban)以粳米(mi)、糯米(mi)或(huo)黑糯米(mi)為主料(liao)，再添加輔(fu)料(liao)，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花(hua)生、蓮(lian)子(zi)等熬制成粥(zhou)。不同品牌(pai)的(de)(de)(de)罐裝“八寶(bao)(bao)粥(zhou)”其用料(liao)也不同，但(dan)是基(ji)本上是四(si)大(da)類(lei)原料(liao)：米(mi)、豆類(lei)、干果類(lei)、中藥(yao)材。“八寶(bao)(bao)粥(zhou)”的(de)(de)(de)選(xuan)料(liao)特(te)點決定了“八寶(bao)(bao)粥(zhou)’，營養豐富、全面。世界(jie)上沒(mei)有任何一種食物(wu)包含人(ren)體所需的(de)(de)(de)全部營養素。

“八(ba)寶粥”是蛋白質互補作用(yong)在食物中的(de)典型(xing)應用(yong)。谷(gu)類(lei)缺乏(fa)賴(lai)氨酸(suan)，而豆類(lei)賴(lai)氨酸(suan)含量(liang)比較高；小米中含亮氨酸(suan)比較多(duo)；各種(zhong)堅果類(lei)富含人體必需脂肪(fang)酸(suan)以及各種(zhong)微量(liang)元素和多(duo)種(zhong)維生(sheng)素；所選中藥(yao)也(ye)是具(ju)有滋補調養、健體作用(yong)的(de)藥(yao)材。五谷(gu)雜(za)糧混合煮粥可以充分(fen)發(fa)揮氨基酸(suan)的(de)互補作用(yong)。