雜(za)(za)糧粥(zhou)(zhou)，是用(yong)五谷(gu)雜(za)(za)糧煮的粥(zhou)(zhou)，五谷(gu)雜(za)(za)糧粥(zhou)(zhou)食用(yong)有(you)飽肚感(gan)，五谷(gu)雜(za)(za)糧粥(zhou)(zhou)也適合男士晚上(shang)吃(chi)，五谷(gu)雜(za)(za)糧粥(zhou)(zhou)對于男士有(you)溫(wen)補的功效。

它的優勢1：維生素(su)(su)Bl的含量高。維生素(su)(su)Bl是(shi)一(yi)種水溶性維生素(su)(su)，它的重要(yao)作用(yong)就(jiu)是(shi)能作為(wei)輔(fu)酶(mei)參加碳水化(hua)(hua)合(he)物代謝。另(ling)外，維生素(su)(su)Bl還能增進(jin)食欲，促(cu)進(jin)消化(hua)(hua)，維護神經(jing)系統正常(chang)功能。本來(lai)水稻(dao)、麥子的維生素(su)(su)B1含量并不(bu)比粗雜(za)糧少，但(dan)是(shi)加工成精糧后維生素(su)(su)B1就(jiu)有大(da)量損失(shi)。

優勢2：含(han)有較(jiao)多的(de)(de)膳食纖維(wei)。膳食纖維(wei)被稱為人(ren)體(ti)的(de)(de)“第(di)七營養(yang)素”（前六種營養(yang)素是蛋白質(zhi)、脂肪、碳(tan)水化合物、維(wei)生素、礦物質(zhi)和(he)水）。它的(de)(de)的(de)(de)主要作用有降(jiang)糖、降(jiang)脂、減肥、通便、解毒防(fang)癌和(he)增強抗病(bing)能(neng)力。

優勢(shi)3：中和(he)(he)人體酸堿度。雜糧食物偏堿性，可(ke)中和(he)(he)人體酸性環境，緩解(jie)疲勞，增加體能(neng)。

八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)”的(de)原意是(shi)指用(yong)八(ba)(ba)種不同(tong)的(de)原料(liao)(liao)熬(ao)制(zhi)(zhi)成(cheng)粥(zhou)。“八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)”一(yi)般以粳米、糯米或黑糯米為(wei)主料(liao)(liao)，再添加輔(fu)料(liao)(liao)，如綠豆(dou)、赤(chi)豆(dou)、扁豆(dou)、白(bai)扁豆(dou)、紅棗、桃仁、花(hua)生、蓮子等熬(ao)制(zhi)(zhi)成(cheng)粥(zhou)。不同(tong)品牌的(de)罐裝“八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)”其用(yong)料(liao)(liao)也不同(tong)，但是(shi)基本上(shang)是(shi)四大(da)類原料(liao)(liao)：米、豆(dou)類、干果(guo)類、中藥材。“八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)”的(de)選(xuan)料(liao)(liao)特點決(jue)定了“八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)’，營(ying)養豐富、全面。世界上(shang)沒有任何一(yi)種食物包含(han)人體所需的(de)全部營(ying)養素。

“八寶粥”是蛋白質(zhi)互補(bu)作用在食物中(zhong)(zhong)的(de)典型應用。谷(gu)類缺乏賴(lai)氨酸(suan)，而豆(dou)類賴(lai)氨酸(suan)含(han)量比較(jiao)高；小(xiao)米中(zhong)(zhong)含(han)亮氨酸(suan)比較(jiao)多；各種堅果類富(fu)含(han)人體(ti)必需脂(zhi)肪(fang)酸(suan)以(yi)及各種微量元素和多種維(wei)生素；所(suo)選(xuan)中(zhong)(zhong)藥也(ye)是具有滋補(bu)調養、健體(ti)作用的(de)藥材。五谷(gu)雜糧混合煮粥可以(yi)充分發揮氨基酸(suan)的(de)互補(bu)作用。