雜糧粥(zhou)，是用五谷(gu)雜糧煮(zhu)的(de)粥(zhou)，五谷(gu)雜糧粥(zhou)食用有飽肚感，五谷(gu)雜糧粥(zhou)也(ye)適合(he)男士晚上吃，五谷(gu)雜糧粥(zhou)對于男士有溫補的(de)功效(xiao)。

它(ta)的(de)(de)優勢1：維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)Bl的(de)(de)含量(liang)高。維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)Bl是(shi)一種水(shui)(shui)溶性維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)，它(ta)的(de)(de)重要作(zuo)(zuo)用就(jiu)是(shi)能(neng)作(zuo)(zuo)為輔酶參加碳水(shui)(shui)化合物代謝。另外，維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)Bl還能(neng)增進(jin)(jin)食欲，促進(jin)(jin)消化，維(wei)(wei)(wei)護神經系統正常功(gong)能(neng)。本(ben)來水(shui)(shui)稻(dao)、麥子的(de)(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1含量(liang)并(bing)不比粗雜糧少，但是(shi)加工(gong)成精糧后(hou)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1就(jiu)有(you)大(da)量(liang)損(sun)失。

優(you)勢2：含有較多(duo)的(de)膳食纖維(wei)。膳食纖維(wei)被稱為人(ren)體的(de)“第七營養素”（前六種營養素是蛋(dan)白質、脂肪、碳水化合(he)物、維(wei)生素、礦物質和水）。它的(de)的(de)主要作用(yong)有降(jiang)糖、降(jiang)脂、減肥、通便、解毒(du)防癌(ai)和增強抗病能力。

優(you)勢(shi)3：中和人體(ti)(ti)酸堿(jian)度。雜糧(liang)食物偏堿(jian)性，可中和人體(ti)(ti)酸性環境，緩解疲勞，增(zeng)加體(ti)(ti)能(neng)。

八(ba)寶(bao)粥”的(de)原(yuan)(yuan)意(yi)是指用(yong)八(ba)種不同的(de)原(yuan)(yuan)料熬制成粥。“八(ba)寶(bao)粥”一般(ban)以(yi)粳米、糯(nuo)米或黑糯(nuo)米為(wei)主料，再添(tian)加(jia)輔料，如綠豆(dou)(dou)、赤豆(dou)(dou)、扁豆(dou)(dou)、白(bai)扁豆(dou)(dou)、紅(hong)棗、桃仁、花生(sheng)、蓮子等熬制成粥。不同品牌的(de)罐(guan)裝“八(ba)寶(bao)粥”其用(yong)料也不同，但是基本上是四大類原(yuan)(yuan)料：米、豆(dou)(dou)類、干果類、中(zhong)藥材。“八(ba)寶(bao)粥”的(de)選料特點(dian)決(jue)定了“八(ba)寶(bao)粥’，營養豐富、全(quan)面(mian)。世界(jie)上沒(mei)有任(ren)何一種食物包含人(ren)體(ti)所需(xu)的(de)全(quan)部營養素。

“八寶粥(zhou)”是蛋白質互補(bu)作用(yong)(yong)在食物中(zhong)(zhong)的典型應用(yong)(yong)。谷類(lei)缺乏賴氨酸(suan)(suan)(suan)，而豆(dou)類(lei)賴氨酸(suan)(suan)(suan)含(han)(han)量(liang)比較高；小米中(zhong)(zhong)含(han)(han)亮氨酸(suan)(suan)(suan)比較多；各種(zhong)堅果類(lei)富(fu)含(han)(han)人體(ti)必需脂肪酸(suan)(suan)(suan)以及各種(zhong)微量(liang)元素(su)和多種(zhong)維(wei)生素(su)；所選中(zhong)(zhong)藥(yao)也是具有(you)滋補(bu)調養、健體(ti)作用(yong)(yong)的藥(yao)材。五谷雜(za)糧混合煮(zhu)粥(zhou)可以充分(fen)發揮氨基酸(suan)(suan)(suan)的互補(bu)作用(yong)(yong)。