雜(za)(za)糧(liang)(liang)粥，是用(yong)(yong)五谷(gu)(gu)(gu)雜(za)(za)糧(liang)(liang)煮的(de)粥，五谷(gu)(gu)(gu)雜(za)(za)糧(liang)(liang)粥食用(yong)(yong)有飽(bao)肚(du)感，五谷(gu)(gu)(gu)雜(za)(za)糧(liang)(liang)粥也適(shi)合男(nan)士(shi)晚上吃，五谷(gu)(gu)(gu)雜(za)(za)糧(liang)(liang)粥對(dui)于(yu)男(nan)士(shi)有溫補(bu)的(de)功效。

它(ta)的(de)(de)優(you)勢1：維(wei)(wei)生素(su)Bl的(de)(de)含量高。維(wei)(wei)生素(su)Bl是(shi)一種水(shui)(shui)溶性維(wei)(wei)生素(su)，它(ta)的(de)(de)重(zhong)要作(zuo)用就是(shi)能作(zuo)為(wei)輔酶參(can)加碳水(shui)(shui)化(hua)合物代謝。另外，維(wei)(wei)生素(su)Bl還能增進食欲，促進消化(hua)，維(wei)(wei)護神經系統(tong)正(zheng)常功能。本(ben)來水(shui)(shui)稻(dao)、麥子的(de)(de)維(wei)(wei)生素(su)B1含量并不比粗雜糧(liang)少，但是(shi)加工成精糧(liang)后(hou)維(wei)(wei)生素(su)B1就有(you)大量損(sun)失(shi)。

優勢2：含有較多的(de)膳食纖維。膳食纖維被稱為人(ren)體的(de)“第七營養素(su)”（前六種營養素(su)是蛋(dan)白質、脂肪、碳水化合物、維生素(su)、礦物質和(he)水）。它(ta)的(de)的(de)主要作用有降(jiang)糖、降(jiang)脂、減肥(fei)、通便、解毒防(fang)癌(ai)和(he)增強抗病能(neng)力。

優勢3：中和人(ren)體酸(suan)(suan)堿(jian)(jian)度。雜糧食物偏堿(jian)(jian)性(xing)，可(ke)中和人(ren)體酸(suan)(suan)性(xing)環(huan)境(jing)，緩解疲勞，增加體能。

八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)”的原意是指用八(ba)(ba)種(zhong)不同的原料熬制成(cheng)粥(zhou)。“八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)”一般以粳米(mi)、糯米(mi)或黑糯米(mi)為(wei)主料，再添加輔(fu)料，如綠(lv)豆、赤豆、扁(bian)豆、白扁(bian)豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子等熬制成(cheng)粥(zhou)。不同品牌的罐(guan)裝“八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)”其用料也不同，但是基本上是四大類(lei)原料：米(mi)、豆類(lei)、干果類(lei)、中藥材(cai)。“八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)”的選料特點決定了(le)“八(ba)(ba)寶(bao)粥(zhou)’，營(ying)養豐富、全面。世界上沒有任(ren)何一種(zhong)食物包(bao)含人體(ti)所需的全部(bu)營(ying)養素。

“八寶粥(zhou)”是(shi)蛋白(bai)質互補(bu)作用在食物中的典型應用。谷類缺(que)乏賴氨(an)(an)酸，而豆類賴氨(an)(an)酸含(han)量(liang)比較高(gao)；小米中含(han)亮氨(an)(an)酸比較多；各種堅果類富(fu)含(han)人體必需脂肪酸以及各種微量(liang)元素(su)和多種維(wei)生(sheng)素(su)；所(suo)選(xuan)中藥也(ye)是(shi)具有滋(zi)補(bu)調養、健體作用的藥材。五谷雜糧混合煮粥(zhou)可以充分發揮(hui)氨(an)(an)基酸的互補(bu)作用。