銅鑼燒(shao),也被叫做黃(huang)金餅,是一種烤制的甜(tian)點小吃,里面(mian)加入了各種口味的夾(jia)心,因為外(wai)觀看起來像(xiang)兩個銅鑼合(he)在(zai)一起,所(suo)以得名。
銅鑼燒是哪里的特產
銅鑼燒是(shi)來(lai)自(zi)日本的傳統(tong)美(mei)食。
銅鑼燒的由來與傳說
第一個由來,銅(tong)鑼燒相傳(chuan)是日(ri)本江戶時代(公元1603年(nian)-1868年(nian)),將軍武士以軍中的銅(tong)鑼相贈恩(en)人,恩(en)人家(jia)貧(pin)拿(na)銅(tong)鑼當(dang)平(ping)底鍋煎烤點心,竟創造出絕世美味(wei)。點心形狀如銅(tong)鑼,又以銅(tong)鑼煎烤而(er)成,故取名(ming)為銅(tong)鑼燒。
第二個由(you)來,據說第一代幕府將軍源賴朝(chao)的(de)弟弟源義經的(de)心(xin)腹大將弁慶受傷,到一戶民家療傷,后(hou)來弁慶感恩(en),把(ba)自己(ji)隨身的(de)軍樂器(qi)銅(tong)鑼送給這(zhe)(zhe)戶人(ren)家。不料(liao)這(zhe)(zhe)個人(ren)突發奇想,把(ba)銅(tong)鑼當(dang)模型、烤麩拿出來賣。后(hou)來幾經改(gai)良,到江(jiang)戶時代后(hou)期(qi),逐(zhu)漸出現用(yong)蛋、面粉(fen)、砂(sha)糖做外皮(pi)、中間夾紅豆(dou)餡(xian),類似(si)現代的(de)銅(tong)鑼燒。
銅鑼燒的熱量是多少
100克銅鑼燒大概(gai)有300大卡(ka)熱量(liang)。
吃銅鑼燒上火嗎
不會。
銅鑼燒(shao)所(suo)含有(you)的物(wu)質(zhi)中沒(mei)有(you)上火的一些(xie)元素(su),所(suo)以不會出現(xian)上火的。