1、注意(yi)人(ren)流量(liang)
作為一(yi)家(jia)餐飲店(dian),給米線店(dian)選址(zhi)的時候最需要注意的就是人(ren)流(liu)量(liang),盡(jin)可(ke)能(neng)開在人(ren)流(liu)量(liang)較多、人(ren)群密集的商圈或是小區周圍,這樣能(neng)夠吸(xi)引(yin)到的客源也(ye)會更多。
2、注意群聚效應
和其他(ta)米(mi)線店開在同一(yi)條街上(shang)也不一(yi)定(ding)是壞事,還(huan)有(you)可能形(xing)成群聚(ju)效應,那么消費者在想到吃米(mi)線的(de)時候,第一(yi)想到的(de)就是這條街,這樣能夠(gou)和周邊的(de)米(mi)線店達(da)到共贏的(de)局面。
3、從長遠處著眼
開店(dian)的時候要從(cong)(cong)長遠處著眼,最(zui)好了解一(yi)下(xia)城市(shi)的規劃設計,有的商圈今天人(ren)(ren)流量(liang)眾(zhong)多,可能過幾年其他商圈建好之(zhi)后,這里就沒什么人(ren)(ren)了,所以開店(dian)的時候要從(cong)(cong)區域(yu)發展的長遠角度(du)進(jin)行思考。