1、注意人流量(liang)
作為一家餐飲店,給米(mi)線店選址的(de)時(shi)候最需(xu)要注(zhu)意的(de)就(jiu)是人(ren)流量(liang),盡可能開在人(ren)流量(liang)較(jiao)多、人(ren)群密集的(de)商圈或是小區(qu)周圍,這樣能夠吸引到的(de)客源也會更多。
2、注意群聚效應
和其他米線店(dian)開在(zai)同(tong)一(yi)條(tiao)街上也(ye)不一(yi)定是(shi)壞事(shi),還有可(ke)能形(xing)成(cheng)群聚效應,那(nei)么消(xiao)費者(zhe)在(zai)想到吃米線的時候,第一(yi)想到的就是(shi)這條(tiao)街,這樣能夠和周邊的米線店(dian)達到共贏的局面。
3、從長遠處著眼
開店的(de)時(shi)候(hou)要從長(chang)遠(yuan)處著眼,最(zui)好了解一下城市的(de)規(gui)劃設計,有的(de)商圈(quan)(quan)今(jin)天人流量眾多(duo),可能(neng)過幾年其他商圈(quan)(quan)建(jian)好之后(hou),這里就沒什么人了,所以開店的(de)時(shi)候(hou)要從區(qu)域(yu)發(fa)展的(de)長(chang)遠(yuan)角度進行思考。