1、注意人流量
作為一(yi)家(jia)餐飲店(dian),給米線店(dian)選(xuan)址的時候最需要(yao)注意的就是人流量(liang),盡可能開(kai)在人流量(liang)較多(duo)、人群密集的商(shang)圈或是小區周圍(wei),這樣能夠吸(xi)引到的客源也會更多(duo)。
2、注意群聚效應
和其他米線(xian)店(dian)開在(zai)(zai)同(tong)一條(tiao)街(jie)上也(ye)不一定是壞事,還有可能形成群聚效應,那么消費者在(zai)(zai)想(xiang)到(dao)吃米線(xian)的(de)時候,第(di)一想(xiang)到(dao)的(de)就是這(zhe)條(tiao)街(jie),這(zhe)樣(yang)能夠和周邊的(de)米線(xian)店(dian)達到(dao)共贏的(de)局面。
3、從長遠處著眼
開店(dian)的(de)(de)時候要從(cong)長遠處著眼,最(zui)好(hao)了(le)解一下城市的(de)(de)規劃設(she)計(ji),有的(de)(de)商圈(quan)今天人流量(liang)眾多,可能(neng)過幾年其他商圈(quan)建好(hao)之后(hou),這里就沒什么人了(le),所以開店(dian)的(de)(de)時候要從(cong)區域(yu)發展的(de)(de)長遠角度進行思考。