1、注意人(ren)流(liu)量
作為一家餐飲店(dian),給米線店(dian)選址的(de)時候(hou)最(zui)需要(yao)注意的(de)就是人流量,盡可能開在人流量較多(duo)、人群密集的(de)商圈或是小區(qu)周圍,這樣(yang)能夠吸(xi)引到的(de)客源(yuan)也會更(geng)多(duo)。
2、注意群聚效應
和(he)其(qi)他米(mi)(mi)線(xian)店開在同一條街上(shang)也不一定是壞事,還有(you)可能形(xing)成群聚效應,那么(me)消費者在想到吃米(mi)(mi)線(xian)的(de)時候,第(di)一想到的(de)就是這(zhe)(zhe)條街,這(zhe)(zhe)樣能夠和(he)周邊(bian)的(de)米(mi)(mi)線(xian)店達到共贏(ying)的(de)局(ju)面(mian)。
3、從長遠處著眼
開店的時候要從長遠處著眼,最(zui)好(hao)了(le)解一(yi)下(xia)城(cheng)市的規(gui)劃設(she)計,有(you)的商圈今天人流量眾多(duo),可能過幾年(nian)其他商圈建好(hao)之后,這里就(jiu)沒(mei)什么人了(le),所以開店的時候要從區域發展的長遠角度進行思考。