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1、看外觀(guan)(guan)，蜂(feng)王(wang)漿(jiang)的顏色(se)應是乳白色(se)、淡黃色(se)或淺(qian)橙色(se)且(qie)有(you)光澤(ze)，氣味有(you)類似花蜜或花粉的香味；再(zai)嘗味道(dao)，醇正(zheng)的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)應該是先酸味、再(zai)澀味、然后辣、最(zui)后甜(tian)，而對于(yu)那(nei)些從(cong)外觀(guan)(guan)上(shang)就有(you)明顯差異的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)最(zui)好不要購買。

2、看新鮮度(du)，新鮮的蜂王(wang)漿(jiang)從蜂巢取出后，進(jin)入(ru)冷柜的時(shi)間越短越好。新鮮的蜂王(wang)漿(jiang)有(you)光澤(ze)，沒有(you)或有(you)極少的顆粒(li)狀結晶，組織(zhi)細膩(ni)，光滑如奶油(you)；放置時(shi)間過久的蜂王(wang)漿(jiang)色澤(ze)蒼白，甚(shen)至發暗(an)，有(you)顆粒(li)。

3、看產地，蜂王(wang)(wang)漿的來(lai)源地是關鍵因素，要嚴格選(xuan)擇，我國是世界上蜂王(wang)(wang)漿產量最高的地方，質量以青藏高原(yuan)為最佳(jia)，其王(wang)(wang)漿酸的含量最多。

4、盡量(liang)(liang)選大(da)品(pin)牌(pai)，大(da)品(pin)牌(pai)的蜂王(wang)漿相(xiang)對(dui)來說(shuo)質(zhi)量(liang)(liang)更有(you)保證。同(tong)時(shi)，注意看外包裝，是(shi)否(fou)(fou)三(san)證齊全(quan)，還要(yao)看生產(chan)(chan)日期是(shi)否(fou)(fou)新鮮，避免購買三(san)無產(chan)(chan)品(pin)。