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1、看外觀(guan)，蜂王(wang)漿(jiang)的顏色應是(shi)乳白色、淡黃色或淺(qian)橙色且(qie)有光澤，氣味(wei)有類似花(hua)蜜(mi)或花(hua)粉的香味(wei)；再嘗味(wei)道，醇正的蜂王(wang)漿(jiang)應該是(shi)先酸味(wei)、再澀味(wei)、然后(hou)辣、最后(hou)甜，而對于(yu)那些從外觀(guan)上就有明顯(xian)差異的蜂王(wang)漿(jiang)最好不要購買。

2、看新鮮(xian)度(du)，新鮮(xian)的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)從蜂(feng)巢取(qu)出后，進(jin)入冷柜的時(shi)間越(yue)短越(yue)好。新鮮(xian)的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)有光澤(ze)，沒有或有極少的顆(ke)粒狀結晶(jing)，組織細膩，光滑如奶油(you)；放置時(shi)間過久的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)色澤(ze)蒼白，甚至發暗，有顆(ke)粒。

3、看產(chan)地(di)，蜂王(wang)漿(jiang)的來源地(di)是關鍵因素(su)，要(yao)嚴格(ge)選擇，我國是世界上蜂王(wang)漿(jiang)產(chan)量(liang)(liang)最(zui)高的地(di)方(fang)，質(zhi)量(liang)(liang)以青藏高原為(wei)最(zui)佳，其王(wang)漿(jiang)酸的含量(liang)(liang)最(zui)多(duo)。

4、盡量(liang)選大品牌(pai)，大品牌(pai)的蜂(feng)王(wang)漿(jiang)相對來(lai)說(shuo)質(zhi)量(liang)更有保證。同時，注意看外包裝，是否三(san)證齊全，還(huan)要看生產日期(qi)是否新(xin)鮮，避免購(gou)買三(san)無產品。