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本溪十大小吃

十大有名的遼寧本溪特色美食小吃 到本溪必吃的10大風味名吃
本文章由 MAIGOO編(bian)輯 上傳提供 2024-09-09 評論 0
本溪市,遼寧省轄地級市,這里有著豐富多樣的美食文化,一些特色美食不容錯過。那么,去遼寧本溪旅游,有哪些小吃值得推薦呢?MAIGO O網小編整理了一份到本溪必吃的10大風味名吃推薦,包括了本溪小市羊湯、長寬豬蹄、本溪烤豆腐皮、本溪蘇葉糕、本溪凍梨、環球炸雞、本溪紅梅魚肚、本溪黃金肉、本溪蝲蛄豆腐、本溪酸湯子等。下面,一起來看十大有名的遼寧本溪特色美食小吃推薦及其相關知識吧!
  • 01
    本溪小市羊湯 鮮美無比/膻腥味小
    綜合指數(shu):91.5
    02
    長寬(kuan)豬蹄 咸鮮味醇/酥嫩脫骨/柔韌適口
    綜合(he)指數:91.4
    03
    本溪烤豆腐皮 豆皮柔韌/麻辣鮮香
    綜合指數:90.5
    04
    本溪蘇葉糕 香甜軟糯/餡料豐富
    綜合(he)指數:89.7
    05
    本溪凍梨 清甜多汁/清涼爽口/又脆又鮮
    綜(zong)合(he)指數:89.5
    06
    環球炸雞 外皮酥脆/不油不膩/咸淡適中
    綜合指數(shu):88.7
    07
    本(ben)溪(xi)紅(hong)梅魚肚 清淡鮮嫩/咸甜可口
    綜(zong)合指數:88.0
    08
    本溪黃金肉 顏色金黃/清香酥嫩/滋味醇美/營養豐富
    綜合指數:87.6
    09
    本溪蝲蛄(gu)豆腐 鮮香滑嫩/營養豐富
    綜合(he)指數:87.1
    10
    本溪酸湯(tang)子 勁道爽口/酸爽開胃
    綜合指(zhi)數:86.1

十大有名的遼寧本溪特色美食小吃,是MAI?goo小編主要依據本溪市各地區(qu)在(zai)口味上具有特定風格特色的(de)(de)食品,根據小吃的(de)(de)國內知名度(du)、國內覆蓋(gai)率、海(hai)外知名度(du)、海(hai)外覆蓋(gai)率等情況(kuang),并參考權威機構(gou)如政(zheng)府、餐飲與美(mei)食行業協會等評定的(de)(de)“中華名小吃”、“遼寧十(shi)大小(xiao)吃”、“中國(guo)金牌(pai)旅(lv)游小(xiao)吃”、“中國(guo)地域十大(da)名小(xiao)吃”以及中國(guo)旅(lv)游協(xie)會評選的“中國(guo)旅(lv)游金牌(pai)小(xiao)吃”等榮譽,再結(jie)合(he)其他(ta)互聯網相關(guan)排行榜/榜單進行(xing)綜合排行(xing)推薦,名單僅(jin)供參(can)考,如有疑問,歡迎在末(mo)尾評論/批評指正。

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本溪十大小吃
1、本溪小市羊湯
鮮美無比/膻腥味小
十大有名的遼寧本溪特色美食小吃有什么?Maig oo編輯向大家介紹小市羊湯。小市羊湯是東北羊湯佳品的典型代表,起源于明清時期,距今已經有百年歷史。小市羊湯用山羊的骨、肉、內臟熬制,至湯汁呈乳白色,將鍋內的湯汁、肉及切碎的內臟盛入碗中,放入鹽、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等調料即可食用,剛出鍋時的羊湯趁熱喝,味道鮮美無比。小市羊湯是本溪人冬天必不可少的,一碗熱騰騰的羊湯喝下去,養胃又暖心。
2、長寬豬蹄
咸鮮味醇/酥嫩脫骨/柔韌適口
長寬豬蹄是到本溪必吃的10大風味名吃之一,它精選豬蹄為主要原料,選用長白山老林中二十余種名貴中草藥為調料,采用傳統秘方配制加工而成。長寬豬蹄吃起來咸鮮味醇,酥嫩脫骨,柔韌適口,老少皆宜,被俗稱為“燕東一絕”,具備健脾和胃,補氣養血,增填腎精之效力,又具滑潤皮膚之功能,被評為“中華名小吃”。
3、本溪烤豆腐皮
豆皮柔韌/麻辣鮮香
本溪好吃的小吃有啥?本溪烤豆皮是其中之一。烤豆腐皮是本溪的燒烤類小吃,用豆腐皮兒制成,在燒烤時刷上雞油烤制,撒上孜然、芝麻、胡椒粉、辣椒面等入味的佐料,吃起來別有一番風味。本溪豆皮含水量少,烤出來香辣軟糯,一撕即開,是當地夜市和夜宵攤上必有的小吃美食。如果去本溪游玩不知道有什么好吃的,買購網編輯建議可以試一試本溪烤豆腐皮。
4、本溪蘇葉糕
香甜軟糯/餡料豐富
蘇葉糕是遼寧本溪的地方特色小吃,歷史悠久,傳說在努爾哈赤時代之前便有了蘇葉糕的存在。蘇葉糕是用蘇子葉包裹,粘大米或粘高粱米碾碎和面,以小豆泥或花生仁、核桃仁、熟芝麻、白糖、蕓豆等果仁蔬菜制作餡料,上鍋蒸熟制成的糕點美食,和江浙一代糯米食品有點類似,其色澤潔白,吃起來香甜軟糯,不同餡料的蘇葉糕給人不同的味覺體驗。喜歡吃糕點的旅客來到本溪,記得嘗一嘗香甜美味的蘇葉糕!
5、本溪凍梨
清甜多汁/清涼爽口/又脆又鮮
本溪凍梨是本溪十大最有名的小吃之一。凍梨是遼寧省本溪地區主要冬季水果,由花蓋梨,秋白梨,白梨,尖巴梨冰凍而成,食用時,需要將凍梨放置于涼水中浸泡,化透后撈出就可以吃了,一口下去,清甜多汁,清涼爽口,又脆又鮮,冰涼清甜的汁順著口腔流入,每一口都甜絲絲,冰冰涼的,深受廣大本溪市民的喜愛。吃凍梨一定要有足夠的耐心,如果過于心急,凍梨還沒完全化開就塞進嘴里,那就跟嘴里含冰塊的味道沒有什么區別了。
6、環球炸雞
外皮酥脆/不油不膩/咸淡適中
本溪市有啥好吃的?Mai goo編輯為大家推薦環球炸雞。環球炸雞在本溪市內隨處可見,是很多本溪人回憶中童年的味道。環球炸雞外皮酥脆,看著油光發亮,但吃起來不油不膩,里面的雞肉也不柴,味道咸淡適中,可以吃原味炸雞,也可以蘸一點辣椒粉,對于口味比較重的人來說更好吃。喜歡吃炸雞的旅客朋友來到本溪,可以嘗一嘗當地的特色炸雞——環球炸雞。
7、本溪紅梅魚肚
清淡鮮嫩/咸甜可口
到本溪必吃的10大風味名吃都有啥?買購網編輯推薦紅梅魚肚。魚肚,即魚鰾,是魚的沉浮器官,是四大海味之一,也是八珍之一,由此可見它的營養價值豐富。紅梅魚肚經剖制曬干后,用蒸、烤兩種方法制成,因制茸的大蝦須制成紅梅形狀,故得其名。紅梅魚肚外觀悅目,吃起來清淡鮮嫩,咸甜可口,營養價值高,搭配在一起的蝦餅色澤紅潤,咸甜交融,和魚肚相得益彰,深受食客喜愛。來到本溪,可以嘗一嘗紅梅魚肚。
8、本溪黃金肉
顏色金黃/清香酥嫩/滋味醇美/營養豐富
黃金肉又叫做油塌肉片,用新鮮豬肉制作而成,是滿族古老的宮廷風味名菜。據買購網小編了解,黃金肉的由來與清朝第一個老祖宗努爾哈赤有關,自清朝建立以后,每臨大典盛會,酒席宴前第一道菜,必須要首先上黃金肉,可見它的珍饈之味。本溪黃金肉顏色金黃,清香酥嫩,滋味醇美,營養豐富,制作簡單,在本溪,是基本上家家戶戶都會做的菜肴。
9、本溪蝲蛄豆腐
鮮香滑嫩/營養豐富
蝲蛄豆腐是本溪人最愛吃的十大小吃之一。蝲蛄豆腐產生的歷史悠久,已有上千年,據傳說,努爾哈赤曾將它作為御宴。蝲蛄對生長環境的要求極高,由于環境污染,現在已經很少能夠見到蝲蛄的身影,所以這道名吃價格也比較高。蝲蛄豆腐的制作原料包括蝲蛄、小白菜、香菜和雞蛋,配料有蔥姜、鹽、植物油、味素和香油,剛出鍋的蝲蛄豆腐鮮香滑嫩,營養豐富,是不可多得的美味。
10、本溪酸湯子
勁道爽口/酸爽開胃
酸湯子是滿族傳統小吃,是用玉米水磨發酵后做成的一種粗面條。將玉米碎洗凈,放置在廚房內陰涼處,用冷水浸泡十數日使其自然發酵,待微有酸味時,撈出清洗后磨成糊狀,控去水份后放在陰涼處或者是團起來放在室外冷凍,避免變質。要食用時,將成團的湯面放入沸水鍋過一下,等到表面呈半透明狀時撈出,放入秘制的醬汁就可以吃了。但maigo o編輯要提醒大家,本溪酸湯子美味,但它是發酵米面制品,容易被椰毒假單胞菌污染,產生致命的米酵菌酸,在食用之前還是要謹慎。
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