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【蛋白杏仁茶的做法】蛋白杏仁茶怎么做好吃 蛋白杏仁茶的家常做法

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中式糖水有很多種,蛋白杏仁茶也屬于其中一種,蛋白杏仁茶一般是用甜杏仁和大米等食材制成的美食。杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。那蛋白杏仁茶怎么做好吃呢?可以一起來學習一下蛋白杏仁茶的家常做法。
用料
做法
STEP 01
將杏仁用熱開水泡30分鐘;另外抓一把大米用冷水浸泡。
STEP 02
30分鐘后將杏仁的尖頭掰掉,順著紋路把外面褐色的薄皮剝掉。
STEP 03
準備一只雞蛋,撮個小孔把蛋清倒出來備好。
STEP 04
準備好攪拌機,放入杏仁粒和大米,加水,然后分多次攪拌,盡量把杏仁研磨得更充分更細膩。
STEP 05
將攪拌好的杏仁大米汁倒入電飯煲。
STEP 06
在杏仁茶快要煮熟時一邊攪拌一邊加入蛋清,沸騰后即可。
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