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木耳炒肉怎么做 木耳炒肉的家常做法

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木耳具有潤腸通便,排毒以及防止貧血的作用。豬肉營養成分豐富,具有改善貧血、促進發育及潤燥等功效。可見木耳炒肉非常適合貧血患者。木耳炒肉做法簡單,營養豐富。那么你知道木耳炒肉怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
先將鍋里倒入油,放入蔥、姜、蒜、花椒、八角,加入20亳升水、8克生抽。
STEP 02
然后在上面再倒一些干淀粉抓勻,將肉倒入鍋里,用筷子將粘在一起的肉都分開。
STEP 03
再將木耳放入,撒一點鹽。
STEP 04
蓋上鍋蓋,啟動自動鍋的“干鍋”功能。
STEP 05
烹飪時間為1分多鐘,時間結束后打開鍋蓋,用鏟子將菜肴拌勻。肉會粘在不銹鋼鍋底,但是可以扒開不會粘鍋底,也不會糊。
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